Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Brød › Kanelboller - opskrift på boller med kanel

Kanelboller - opskrift på boller med kanel

Billede resultat for kanelboller
4.9 fra 9 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
84
SHARES
FacebookMessenger84PinterestEmailSMS
Opdateret: 2. januar 2024 - Udgivet: 21. oktober 2022

Kanelboller er bløde og lækre boller, der drysses med sukker og kanel, før de kommer i ovnen. Perfekt til madpakken og eftermiddagshygge.

Her er min opskrift på nemme kanelboller, der er super lækre både for voksne og børn.

Kanelbollerne er gode til kaffen, hvor kanelen spreder sin duft, men prøv dem også til morgenbordet eller som dessert i madpakken.

Du får 32 små boller med kanelsukker ud af denne mængde, så der er rigeligt til hele familien. Du kan også lave 24 i stedet, hvis du vil have dem lidt større.

Se også disse opskrifter:

Grundopskrift på en god bolledej

Gulerodsboller

Fødselsdagsboller.

Opskrift på kanelboller

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Kanelboller

4.89 fra 9 stemmer
Forb. tid 1 time t 10 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
Samlet tid 1 time t 25 minutter min
Antal: 32 stk
Ret: Brød
Køkken: Dansk
Kalorier: 100
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 3,5 dl vand - lunkent
  • 25 g gær
  • 1 stk æg
  • 600 g hvedemel
  • 40 g sukker
  • 10 g salt
  • 100 g smør
Til pensling og pynt
  • 1 stk æg
  • 1 spsk mælk
  • 2 spsk rørsukker
  • 1 tsk kanel - med top
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Lunkent vand hældes i skålen til røremaskinen, og gæren smuldres i. Rør gæren ud.Et æg røres ud i vandet.
  2. Hvedemel kommes i på én gang, og der tilsættes også sukker og salt.
  3. Ælt dejen godt igennem ved lav hastighed, og den er lidt sej, indtil smørret kommes i.
  4. Og her skal du bruge meget blødt smør, så det nemt røres ind i dejen. Ikke smeltet smør, men blødt. Blødgør det eventuelt i mikroovnen uden, at det smelter for meget.
  5. Kom det bløde smør i dejen og ælt nu igennem ved middel hastighed i otte minutter.
  6. Tag dejen ud på et meldrysset bord, og fold den let sammen. Lægges tilbage i skålen og overdækkes med husholdningsfilm.
  7. Hæver i 20 minutter.
  8. Tag igen dejen ud på bordet, og del i to lige store stykker, som hver igen deles i 16 lige store dele.
  9. Tril til boller og stil på en bageplade med bagepapir. Du skal bruge to bageplader, hvor du kan have 16 kanelboller på hver.
  10. Pensl med sammenpisket æg og mælk, og drys med rørsukker og kanel.
  11. Lav et klip i hver bolle med en saks (se billedet herunder). Lad kanelbollerne hæve i yderligere 30 minutter.
  12. Bages i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, hvor de skal have cirka 12 minutter.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 100kcalKulhydrater: 17gProtein: 2gFedt: 3gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 0.2gEnkelumættet fedt: 1gTransfedt: 0.1gKolesterol: 7mgNatrium: 143mgKalium: 27mgKostfibre: 1gSukker: 2gVitamin A: 79IUVitamin C: 0.003mgCalcium: 5mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Tip

Billede resultat for kanelboller til hævning
Sådan klipper du et hak i hver kanelbolle, og det gøres lige inden kanelbollerne hæver anden gang. Foto: Madensverden.dk.

De færdigbagte kanelboller køles af på en rist, inden de nydes enten, som de er eller med en god smør.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Mette Hovgaard Bæk Andersen skriver

    december 05, 2024 at 2:16 pm

    Hej Holger🙂 Min ovn er åbenbart gået helt i stykker nu og har lige lavet dejen..
    Kan de bages i en airfryer?
    Jeg har sådan en airfryer/grill.
    Vh.Mette

    Svar
    • Holger Rørby Madsen skriver

      december 05, 2024 at 2:56 pm

      Hej Mette
      Det er skidt lige op til jul 🙂
      Det kan du sagtens - brug lidt lavere varme og lidt kortere tid - så bliver det fint.
      Alt det bedste
      Holger

      Svar
  2. challe inkellu skriver

    september 19, 2024 at 11:31 am

    Very gud

    Svar

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required