• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Aftensmad › Italiensk pastaret med broccoli, asparges og bacon

Italiensk pastaret med broccoli, asparges og bacon

En nem italiensk pastaret med broccoli, asparges og bacon, som hele familien vil elske. En meget lækker pastaret, der heller ikke tager lang tid at lave. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
5 fra 6 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
69
SHARES
FacebookMessenger69PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 20. juni 2024 - Udgivet: 12. oktober 2023

Her er min opskrift på en italiensk pastaret med broccoli, asparges og bacon. En skøn og hurtig pastaret med masser af smag til hele familien.

Italiensk pastaret med broccoli, asparges og bacon er en virkelig skøn ret til hele familien.

Pastaretten er meget velsmagende og nem at lave. Den tager heller ikke så lang tid at tilberede, og det er vigtigt, at hverken broccoli eller asparges tilberedes for længe.

Den italienske pastaret er lækker hverdagsmad, men du kan bestemt også bruge dem som gæstemad.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på italiensk pastaret

En nem italiensk pastaret med broccoli, asparges og bacon, som hele familien vil elske. En meget lækker pastaret, der heller ikke tager lang tid at lave. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Italiensk pastaret med broccoli, asparges og bacon

5 fra 6 stemmer
Her er min opskrift på en italiensk pastaret med broccoli, asparges og bacon. En skøn og hurtig pastaret med masser af smag til hele familien.
Forb. tid 15 minutter min
Tilb. tid 20 minutter min
Samlet tid 35 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Pasta
Køkken: Italiensk
Kalorier: 640
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 2 pakker bacon - i skiver
  • 400 g pasta - gerne pastarør eller penne
  • 1 stort rødløg - halveret, snittet i tynde skiver
  • 1 lille broccoli - delt i små buketter
  • 2,5 dl vand
  • 1 bouillonterning - evt. høns
  • 2,5 dl fløde
  • Lidt majsstivelse - udrørt i en smule koldt vand
  • 1 bundt grønne asparges - skåret i mundrette stykker
  • 1 citron - lidt friskpresset citronsaft
  • Lidt persille - hakkes fint
  • Lidt basilikum - hele blade
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Gør ingredienserne klar som beskrevet.
  2. Baconskiverne lægges ud på en bageplade med bagepapir, og steges sprøde i ovnen ved 200 grader varmluft. Det tager typisk 10-12 minutter.
  3. Pasta koges al dente, altså med lidt bid, i saltet vand. Se kogetiden på pakken, og hæld den kogte pasta i et dørslag eller si.
  4. Kom en sjat olivenolie i gryden, hvor du har kogt pastaen. Tilsæt rødløg og lad det sautere et minuts tid.
  5. Hæld så broccoli i gryden, og lad det sautere et minut mere under omrøring, men ikke længere, da der gerne må være lidt i din broccoli i en italiensk pastaret.
  6. Tilsæt vand, bouillonterning og fløde, og lad det koge op. Jævnes med lidt Maizena, der er udrørt i en smule vand.
  7. Kom de grønne asparges i mundrette stykker ved, og klem også lidt friskpresset citronsaft i saucen. Lad det varme et minut mere.
  8. Bræk baconstykkerne i mindre stykker og vend dem i. Hold dog lidt tilbage til pynt. Vend også persille og basilikum i.
  9. Den italienske pastaret med broccoli smages til med salt og friskkværnet peber.

Næringsindhold

Kalorier: 640kcalKulhydrater: 73gProtein: 29gFedt: 28gMættet fedt: 16gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 6gKolesterol: 144mgNatrium: 1850mgKalium: 868mgKostfibre: 6gSukker: 7gVitamin A: 2272IUVitamin C: 156mgCalcium: 153mgJern: 6mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Italiensk pastaret med broccoli, bacon og asparges serveres straks, og anrettes gerne i et fad. Pyntes evt. med friske basilikumsblade.

Serveres bedst med hjemmebagt ciabattabrød.

Relaterede opskrifter

Pastaret uden kød

4.8 fra 4 stemmer
Her er min opskrift på en velsmagende pastaret uden kød. En lækker og meget hurtig vegetarisk ret med spaghetti og masser af tomater.
Gå til opskrift
pastaret uden kød

Nem pastaret med kylling på 15 minutter

Gå til opskrift
billede med pastaret med kylling

Pasta med svampe, bacon og flødesauce på 15 minutter

4.7 fra 3 stemmer
Min opskrift på pasta med svampe. En nem og hurtig pastaret, der også laves med bacon i tern, rucola og en cremet flødesovs. Klar på 15 min.
Gå til opskrift
billederesultat for pasta med svampe
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Anne

    maj 27, 2021 at 3:36 pm

    Hvad er et bundt asparges?

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kartofler med dillercreme dildcreme.

Kartofler med dillercreme (dildcreme)

Billede af salat med torsk og grøntsager.

Salat med torsk, tomater, broccoli og avocado

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Forsiden lige nu

Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
wok med edamamebønner og kylling
Wok med edamamebønner og kylling→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Opskrift på lækre havregrødsboller→ Se opskriften
Hvad skal vi have at spise?
Hvad skal vi have at spise? Her får du 9 lækre retter→ Se opskriften
billede med frugttærte
Frugttærte med kransekage og flødecreme→ Se opskriften
Ugens vine uge 29, 2025
Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé→ Se opskriften
billede med hindbærsnittetærte
Hindbærsnittetærte med mazarin og lækkert fyld→ Se opskriften
billede for den du ved nok kage
Den du ved nok kage - nem opskrift på chokoladedrømmekage→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required