Hvidkålssalat med ananas, gulerødder og rosiner

Her får du min opskrift på hvidkålssalat med ananas, hvor der også er gulerødder og rosiner i. En salat, der passer til de fleste retter.

Hvidkålssalat med ananas er en både nem og sund salat, som de fleste kan lide.

Salaten er meget frisk, og på grund af den saftige ananas fra dåse skal du ikke anvende en dressing til.

Dermed er den også meget kaloriefattig, og de enkelte ingredienser kan du jo afmåle som du synes.

Hvor meget hvidkål du skal bruge afhænger selvfølgelig af hvor stor kålen er. Og hvidkål kan fint erstattes med spidskål, der er lidt mere mild i smagen.

Opskriften er beregnet som salat til fire personer. Du kan se fremgangsmåde i min video.

Opskrift på hvidkålssalat med ananas

Holger Rørby Madsen

Hvidkålssalat med ananas, gulerødder og rosiner

5 fra 3 stemmer

Her får du min opskrift på hvidkålssalat med ananas, hvor der også er gulerødder og rosiner i. En salat, der passer til de fleste retter.

Forb. tid 10 minutter min

Samlet tid 10 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Salat

Køkken: Dansk

Kalorier: 90

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3x?

• 0,5 hvidkål - eller spidskål
• 1 dåse ananas - i tern
• 4 gulerødder - groftrevet
• 100 g rosiner

Fremgangsmåde

 

1. Del hvidkålen i kvarte, og snit den derefter fint. Hvidkål kan være lidt grov i en salatskål, og derfor er det vigtigt den snittes nogenlunde fint. Kom kålen i en salatskål.
2. Ananasskiverne skæres ud i mindre stykker og kommes ved hvidkålen.
3. Gulerødderne rives på den grove side af rivejernet. Er gulerødderne fine og rene behøver du ikke skrælle dem, men gør det hvis det er ældre gulerødder sidst på sæsonen.
4. Kom de revne gulerødder i salaten sammen med rosiner.
5. Vend din hvidkålssalat med ananas, revne gulerødder og rosiner forsigtigt sammen, og lad den eventuelt stå og trække 15 minutter inden servering.

Næringsindhold

Kalorier: 90kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Video

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Noter

Som sagt er det ikke nødvendigt at tilføre olie eller dressing til din hvidkålssalat med ananas, da den er tilstrækkelig saftig på grund af ananas.

Se også mine opskrifter på:

Spidskålssalat med æble og avocado

Coleslaw