Indhold
Hvid chokoladekage
Ingredienser
- 150 g hvid chokolade hakkes groft
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 100 g hvedemel
- 1 tsk vaniljesukker
- 0,25 tsk bagepulver en kvart teske bagepulver
- 1 nip salt
Fremgangsmåde
- Tænd din ovn på 180 grader almindelig over- og undervarme, og sæt risten på næstnederste rille.
- Hvid chokolade hakkes groft og kommes i en lille gryde sammen med smør. Varmes forsigtigt op indtil det næsten er smeltet. Tag gryden af kogepladen og rør den smeltede chokolade og smør sammen.
- Kom sukker i en skål og pisk æggene i et ad gangen. Brug gerne bare et piskeris, for æggemassen skal ikke piskes for meget. Blot så sukkeret er opløst i æggene.
- I en anden skål vendes hvedemel sammen med vaniljesukker, bagepulver og et nip salt.
- Sigt melblandingen ned i æggemassen, og vend også den smeltede hvide chokolade og smørret i. Vend dejen til hvid chokoladekage forsigtigt sammen med en dejskraber - her skal du altså ikke piske!
- Smør en lille form eller springform med smør og drys med lidt sukker. Jeg plejer at bage den hvide chokoladekage i en form, der er ca. 18 gange 13 centimeter, da jeg godt kan lide en lidt høj chokoladekage.
- Hæld den hvide chokoladekagedej i formen, og drys evt. lidt høvlet hvid chokolade på toppen. Denne mængde er ikke en del af de 150 gram hvid chokolade!
- Hvid chokoladekage skal nu bages ca. 30-35 minutter ved 180 grader over- og undervarme. Prik i kagen for at sikre at kagen er bagt. Du må dog ikke overbage kagen, da den så nemt bliver for tør.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskrift på hvid chokoladekage
Lav en lækker og svampet hvid chokoladekage, der smager himmelsk godt.
En traditionel og nem opskrift på kage med hvid chokolade, der kan nydes som den er, eller evt. tilføres forskellige smage. Se også hvordan du bager den populære mumse chokoladekage.
Du kan blandt andet komme lidt lime- eller citronsaft i dejen, men du kan også tilføje lidt lakrids, hvis du ønsker smagen i den retning.
Ønskes lidt knas i den hvide chokoladekage, kan der tilsættes hakkede hasselnødder eller mandler.
Se flere opskrifter her:
- Nem chokoladekage i airfryer
- Svampet banankage opskrift - nem og lækker
- Banan brownie med chokolade og kokos
Note
Hvid chokoladekage køles af inden udskæring.
Derefter kan chokoladekagen evt. pyntes med glasur eller andet.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Ditte Bøje Khalil skriver
Hejsa
Jeg forsøger at finde en opskrift på noget der minder om en blondie til et bryllup, men gerne højere og mindre klæg.. hvis jeg skal forsøge mig med din opskrift, hvor mange skal den så ganges op med til en bradepande??? 4 måske?
Hvor høj er den (cirka?)
Mange hilsner
Ditte
Charlotte Pedersen skriver
Jeg er lidt ked af at man ikke kan printe opskrifterne så det bliver pænt. Jeg skal kopiere dem over i word og så udskrive... det ser ikke pænt ud!
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Charlotte
Som medlem kan du blot bruge printknappen - og her er der faktisk lavet en ekstra pæn udgave til print 🙂
På den måde håber du også vil bakke op om arbejdet med Madens Verden.
Alt det bedste
Holger
Laura skriver
Kan den bages som muffins?
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Laura
Ja da - det kan du sagtens 🙂
Bagetiden er nok ca. 15 minutter.
Alt det bedste
Holger
Marianne skriver
Hej! Bruger du aldrig kagemel?