Hvad er mocktail og hvordan laver man sådan en? Det korte svar er, at mocktails er for dig, der gerne vil undgå alkohol - men alligevel elsker en god drink.
Du er måske indimellem stødt på ordet mocktail, og tænkt over hvad det egentlig præcist dækker over?
For begrebet mocktail har de senere år bredt sig, og det er efterhånden ret ofte det dukker op, når der er drinks på bordet. Om det så er til familiefesten eller ude i byen.
Her kigger vi lidt nærmere på hvad det præcist er.
Hvad er mocktail?
Mocktail rimer på cocktail, og det er ikke uden grund.
De klassiske cocktails (drinks) kender de fleste nok alt til, men en mocktail er drinks uden alkohol.
Her laves drinken på samme måde som den oprindelige cocktail - men altså helt uden alkohol.
Eksempelvis kan du sagtens lave den klassiske Frozen Strawberry Daiquiri uden den hvide rom, som ellers en fast bestanddel i denne klassiker.
I stedet dropper du blot rommen, og pludselig er en populær cocktail blevet til en mocktail.
På samme måde kan du gøre med stort set de fleste drinks, men det fungerer bedst når der er mere end to ingredienser i cocktailen. En rom og cola uden rom er jo bare... cola.
Hvorfor drinks uden alkohol?
Der er stadig flere, der foretrækker drinks uden alkohol. Derfor er både efterspørgsel og udbud af alkoholfrie drinks vokset, og det gælder også alkoholfrie øl.
I forhold til drinks skyldes det blandt andet, at alkohol jo ikke er sundt, og samtidig er der også en del kalorier i alkohol.
Derudover kan man køre bil efter en mocktail - eller fem - i godt selskab, den går ikke med cocktails.
Desuden sparer du også en del penge, da spiritus jo ikke er billigt.
Opskrifter på lækker mocktail
Hvordan laver man så en lækker mocktail? Jo, det er ikke så svært.
Her får du et par hurtige opskrifter, og husk at du ellers kan lave de fleste af de klassiske drinks ved blot at undlade spiritus.
Nem mocktail med jordbær (1 drink)
4 friske jordbær
4 blade mynte
En halv lime skære i både
1 teskefuld rørsukker
Danskvand
Isterninger
Kom jordbær i et glas sammen med mynteblade, limebåde og sukker. Mos det sammen - brug gerne en støder.
Tilsæt isterninger og fyld op med danskvand.
Alkoholfri Pina Colada
Du kender sikkert den populære og eksotiske Pina Colada - her er en version uden alkohol.
1 skive ananas (ca. 2 cm. tyk), skåret i tern
1 deciliter kokosmælk
50 gram ananasjuice
Knust is
En lille teskefuld rørsukker
Kom ananas i tern i en blender sammen med kokosmælk, ananasjuice, is og lidt rørsukker. Blendes jævn.
Kommes i et passende drinksglas - og pyntes med et lille stykke ananas.
Se flere drinks uden alkohol:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
