Honningglaserede koteletter på 10 min.

Her er min opskrift på honningglaserede koteletter, som du kan lave på ca. 10 minutter. Det er koteletter med meget mere smag end normalt.

Honningglaserede koteletter er en af mine favoritter når der skal steges svinekoteletter.

Her pensles kødet med den lækre honningmarinade nogle gange, og det giver altså kødet en virkelig god smag.

Vind 1.000 kr. i det nye lykkehjul

Prøv det nye og gratis lykkehjul på Madens Verden - og vind fede præmier. Gå til lykkehjulet her.

Samlet tager det kun omkring 10 minutter at lave koteletter med honningmarinade, men det afhænger selvfølgelig af tykkelsen på koteletterne.

Smider du mere tykke koteletter på panden, ja så skal de selvfølgelig have lidt længere tid.

Opskrift på honningglaserede koteletter

Honningglaserede koteletter på 10 min.

Her er min opskrift på honningglaserede koteletter, som du kan lave på ca. 10 minutter. Det er koteletter med meget mere smag end normalt.

Tryk på antal stjerner for at bedømme

4.75 fra 4 stemmer

Udskriv Pinterest

Gem på din huskeliste herSe din huskeliste her

Ret: Aftensmad

Køkken: Dansk

Forb. tid: 2 minutter

Tilb. tid: 8 minutter

Samlet tid: 10 minutter

Antal: 4

Kalorier: 150

Forfatter: Holger Rørby Madsen

Ingredienser

• 4 svinekoteletter på ca. 175 gram stykket
• 3 spiseskefulde honning
• 3 spiseskefulde soja
• 3 spiseskefulde olivenolie
• 3 spiseskefulde citronsaft
• 1 spiseskefuld balsamico
• salt og friskkværnet peber
• 2 spiseskefulde smør til stegning
• 1 deciliter portvin kan udelades

Sådan gør du

• Koteletterne duppes tørte med et stykke køkkenrulle.
• Varm en pande op ved en god varme.
• Honning, soja, olivenolie, citronsaft og balsamico røres sammen.
• Kom et par spiseskefulde smør på den varme pande, opg når smørret netop er brust af, kommes kotelettene på.
• Honningglaserede koteletter steges i alt ca. 4 minutter på hver side, hvor de først skal have en god stegeskorpe på begge sider.
• Derefter pensles koteletterne flere gang med honningmarinaden, og krydres til sidst med salt og friskkværnet peber.
• Ønsker du lidt ekstra sky til dine koteletter med honning, kan du koge panden af med portvin og resten af marinaden. Dryppes henover koteletterne ved servering.

Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!

Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!

Tips

Du kan også tilsætte lidt frisk timian eller rosmarin til de honningglaserede koteletter - det gør dem kun endnu bedre.

Lad gerne de færdigstegte koteletter hvile 5 minutter inden servering.

Flere opskrifter med svinekoteletter:

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Nemme koteletter i fad med grøntsager

Her får du min opskrift på nemme koteletter i fad med grøntsager, der laves med bankede koteletter, broccoli, peberfrugt og andet lækkert. Koteletter i fad nydes med ris eller mos.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Koteletter med bacon - de lækre baconkoteletter

Prøv lige disse lækre koteletter med bacon, hvor saftige koteletter omvikles med skiver af bacon. God til både pande og grill. Med forslag til tilbehør.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Gammeldags koteletter i fad med flødesovs

Min bedste opskrift på koteletter i fad, der laves helt klassisk med bacon, hakkede tomater, champignon, peberfrugt og en god flødesovs. En vinder opskrift!

Gå til opskrift