Hjemmelavet krymmel fuld af farver er super sjovt at lave, og så kræver opskriften kun tre ingredienser. Det bliver ikke nemmere.
Hjemmelavet krymmel er et sjovt projekt at kaste sig ud i, og så er det oven i købet let at lave, så man kan sagtens have børnene med i køkkenet.
Opskriften består stort set kun af at blande æggehvide, flormelis og frugtfarve sammen.
Derefter kan man sprøjte det ud i tynde linjer eller smøre det tyndt ud på bagepapir. Til slut skal det bare tørre. Og så knækker man det til mindre stykker.
Opskrift på hjemmelavet krymmel
Ingredienser
- 200 gram flormelis
- 1 stk æggehvide
- frugtfarve valgfri farver
Sådan gør du
- Start med at tage et stort fad og beklæd det med bagepapir.
- I en skål tilføjer du æggehvide og flormelis. Brug en håndpisker til at piske det sammen i et par minutter. Konsistensen skal være tykkere end glasur, men stadig tynd nok til at kunne dryppe en smule.
- Fordel denne blanding i forskellige skåle. Bland nu med din ønskede frugtfarve i hver af skålene. Hvis blandingen føles for tynd, efter farven er blandet ind, kan du tilføje mere flormelis.
- Brug nu en lille ske eller put blandingen i en sprøjtepose. Lav lange tynde strimler med blandingen. Lad dem nu tørre i cirka fire timer ved stuetemperatur.
- Når de er helt tørre, bruger du dine hænder til at knække dem i en masse bittesmå stykker. Og så er det hjemmelavet krymmel klar til brug.
Tip
Jeg bruger helt almindelig frugtfarve, derfor bliver mine farver pastelfarvede. Men hvis du bruger gelfarve, kan du få rigtig markante farver.
Prøv at lave forskellige mønstre med krymmelblandingen. Du kan eksperimentere med at sprøjte den ud i små kugler eller smøre blandingen fladt ud, så du får helt flade og rustikke stykker hjemmelavet krymmel.
Se opskrifter, du kan bruge krymmel til:
Ros, ris eller faktuelle fejl? Hjælp med at gøre Madens Verden bedre - kom med din kommentar her.