Name: Grøn pastaret med laks og ærter
Total time: 20 min
Ingredients: 4 stk laks; 250 g pasta (frisk, grøn); 3 dl ærter (frosne); 1 porre; 1 broccoli (lille); 2,5 dl madlavningsfløde ( gerne 7 procent, andet kan bruges); 1 dl mælk (måske lidt mere); 0,5 bouillonterning (grøntsag); 1 håndfuld dild; salt og friskkværnet peber; smør ( til stegning)

Steg laksen på panden evt. på en grillpande, og stil laksen til side.
Kog den grønne pasta efter anvisningen på pakken.
Giv ærterne et let opkog. Når du koger ærter, kan du nemt se, når de er færdige, da de flyder op til overfladen. Tag vandet fra ærterne, og lad dem stå.
Snit porre og broccoli i mellemstore stykker, og kom det i en dyb gryde med lidt fedtstof. Tilsæt den halve bouillonterning, og lad det simre et par minutter, og tilsæt så madlavningsfløden, lidt af gangen, hold lidt fløde tilbage. Kom mælken ved, og lad det simre ved lav varme.
Del laksen med fingrene, så den automatisk skiller sig ad.
Kom nu laksen og ærterne i gryden, smag til med lidt peber og evt. salt. Du har formentlig ikke brug for ekstra salt, da både fisken og bouillonen indeholder salt.
Til slut kommes pastaen i gryden, og vendes i grøntsagerne.
Serveres med lidt dild på toppen af hver portion.

Grøn pasta med laks og ærter

Her får du en lækker opskrift på en ret med grøn pasta, grillet laks, ærter, broccoli og porre og vendt i en skøn sauce.

Grøn pasta med laks og ærter

Grøn pastaret med laks og ærter

Ingredienser

Fremgangsmåde

Næringsindhold

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Noter

Skriv et svar Annuller svar