Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Forretter › Forret med asparges, skinke og salat

Forret med asparges, skinke og salat

En særdeles lækker forret med asparges og skinke. Der kommes også lidt rødløg, rucola og forårsløg i forretten, der dryppes med en god sherryeddike og olivenolie. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
500
SHARES
FacebookMessenger500PinterestEmailSMS
Opdateret: 20. juni 2023 - Udgivet: 20. oktober 2017

Se opskriften på en nem og lækker forret med asparges, hvor grønne asparges anrettes med skinke, salat og en lækker dressing.

Du skal prøve denne forret med asparges, som bare har så meget smag - og som er så utrolig nem at lave.

Du kan sagtens lave forretten i god tid, hvor den blot står og samler endnu mere smag inden den sættes på bordet.

Snyd heller ikke dig selv for de italienske brød, som du finder et link til nederst i opskriften. De er også nemme at lave, og passer perfekt til aspargessalaten.

De forskellige ingredienser kan afpasses som du synes, men jeg synes at nedenstående mængde giver en fin og afbalanceret blanding.

Opskriften er til fire personer.

-> SE OGSÅ opskrift på verdens bedste lasagne

Til den lækre og nemme forret med asparges skal du bruge:

1 bundt grønne asparges
4 skiver parmaskinke - eller lignende skinke
2 håndfulde rucola salat - eller blandet salat
1 lille rødløg
4 forårsløg
2 spiseskefulde sherryeddike
Olivenolie
Salt og friskkværnet

-> SE OGSÅ opskrift på salat med bøf af oksetyksteg

Sådan laver du forret med asparges:

  1. Knæk rodstykket af de grønne asparges, og skyl dem under vandhanen. Ryst vandet af.
  2. Varm lidt olie på en pande, og rist de grønne asparges i cirka tre minutter, så de netop får lidt kulør. Drys dem med lidt salt, og læg dem til side på en tallerken.
  3. Rucola (eller anden grøn salat) skylles og slynges tør, hvorefter den fordeles i et aflangt fad.
  4. Rødløg pilles og snittes i tynde skiver, og forårsløg skæres ligeledes i tynde skiver. Fordel begge i fadet.
  5. Hæld lidt sherryeddike og en god sjat olivenolie over salat og løg.
  6. Skinken skæres i mindre stykker, som lægges på salaten.
  7. Fordel derefter de ristede asparges øverst, og kom lidt mere olivenolie på. Krydr også med friskkværnet peber.

Forretten nydes med nybagte italienske boller.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.