• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Snacks og søde sager › Flødeboller med jordbær - så nemt laver du dem selv

Flødeboller med jordbær - så nemt laver du dem selv

billede med flødeboller med jordbær
5 fra 12 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
259
SHARES
FacebookMessenger259PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 1. juli 2020 - Udgivet: 14. juni 2020

Her er opskriften på flødeboller med jordbær. Nemme og uimodståelige flødeboller, der har et helt jordbær i midten. Nem opskrift med udførlig vejledning.

Elsker du flødeboller, så skal du prøve disse flødeboller med jordbær.

Her er der kommet et helt jordbær ind i midten af flødebollerne, og ikke alene smager det godt, men det ser altså også godt ud når du bider i flødebollen.

Opskriften er udviklet af Odense Marcipan, og den er ret nem at lave. Du får cirka 20 flødeboller af denne opskrift.

Indhold
  • Her er opskriften på flødeboller med jordbær. Nemme og uimodståelige flødeboller, der har et helt jordbær i midten. Nem opskrift med udførlig vejledning.
  • Flødeboller med jordbær - så nemt laver du dem selv
  • Ingredienser  1x2x3xVælg
  • Fremgangsmåde 
  • Næringsindhold
  • Tips
  • Flødebollekage - den bedste opskrift
  • Jordbærtærte
  • Hjemmelavede flødeboller med eller uden kokos
  • Bradepandekage med jordbær
  • Jordbærkage
  • Nem jordbærkage - hurtig at lave på 10 minutter
  • Kommentarer
billede med flødeboller med jordbær
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Flødeboller med jordbær - så nemt laver du dem selv

5 fra 12 stemmer
Her er opskriften på flødeboller med jordbær. Nemme og uimodståelige flødeboller, der har et helt jordbær i midten. Nem opskrift med udførlig vejledning.
Forb. tid 20 minutter min
Tilb. tid 30 minutter min
Tørretid 1 time t
Samlet tid 1 time t 50 minutter min
Antal: 4
Ret: Søde sager
Køkken: Dansk
Kalorier: 270
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 300 g marcipan - Original Odense Marcipan
  • 130 g sukker
  • 80 g æggehvide
Skum laves af
  • 60 g vand
  • 90 g glukosesirup
  • 200 g sukker
  • 120 g pasteuriserede æggehvider
  • 15 g sukker
  • 20 jordbær
Pynt
  • 300-400 g mørk chokolade - 55%
  • Frysetørrede jordbær

Fremgangsmåde
 

  1. Start med at lave marcipanbunde. Her røres marcipan med sukker og æg - stil eventuelt sukkeret i blød i ægget i 1-2 timer inden brug. Dog ikke nødvendigt.
  2. Når massen er rørt lind kommes den i en sprøjtepose, og sprøjtes ud til bunde i passende størrelse. Bages ved 190 grader varmluft i 8-10 minutter til de er gyldne. Hold øje med dem, og tag dem ud når de er gyldne. Køles af.
  3. Så laver du skum til dine flødeboller med jordbær. Vand, glukose og 200 gram sukker bringes i kog. Når siruppen når 110 grader startes piskning af æggehvider og sukker.
  4. Når siruppen når 118 grader, hældes det forsigtigt i den piskede skum, og piskes til det har stuetemperatur.
  5. Skær toppen af jordbærrene og sæt et bær på hver af de kolde marcipanbunde, med den skårne side nedad.
  6. Fyld derefter skummet i en sprøjtepose og sprøjt det ud på marcipanbundene. Lad overfladen på skummet tørre i en times tid.
  7. Temperér den mørke chokolade og overtræk de lækre flødeboller med jordbær.
  8. Pynt til sidst med frysetørrede jordbær.

Næringsindhold

Kalorier: 270kcal
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Lad chokoladen stivne helt og så er de skønne flødeboller med jordbær klar til servering.

Du kan i øvrigt gøre fremstillingen af flødebollerne endnu nemmere ved at lave marcipanbundene af en færdig kransekagemasse.

Her sprøjtes kransekagemassen ud på bagepapir på en bageplade, hvorefter den bages gylden i ovnen ved 190 grader varmluft.

Flere inspirerende opskrifter:

Flødebollekage - den bedste opskrift

4.7 fra 163 stemmer
Min opskrift på flødebollekage med masser af friske bær. En nem og lækker no-bake kage, der er perfekt som dessert. Sikkert din nye favoritkage og ren mums.
Gå til opskrift
billede med flødebollekage

Jordbærtærte

4.8 fra 204 stemmer
Min opskrift på hjemmelavet jordbærtærte. Den bedste tærte med jordbær, der laves med mazarinbund, vaniljecreme og jordbær. Nem at lave.
Gå til opskrift
jordbærtærte

Hjemmelavede flødeboller med eller uden kokos

4.7 fra 9 stemmer
Se hvordan du laver de bedste og hjemmelavede flødeboller med chokoladeovertræk. Med denne opskrift falder flødebollerne aldrig sammen for dig.
Gå til opskrift
Billede resultat for hjemmelavede flødeboller

Bradepandekage med jordbær

4.5 fra 2 stemmer
Få min opskrift på stor bradepandekage med jordbær og flødecreme. Kagen bages nemt og med få ingredienser i en stor bradepande til ovnen.
Gå til opskrift
stor bradepandekage med jordbær

Jordbærkage

4.9 fra 14 stemmer
Her får du min opskrift på jordbærkage med kransekage og flødecreme. En skøn kage, der er nem at bage, og som er toppet med friske jordbær.
Gå til opskrift
jordbærkage med kransekage

Nem jordbærkage - hurtig at lave på 10 minutter

4.8 fra 103 stemmer
Opskrift på en nem jordbærkage, som du kan lave på 10 minutter fra start til slut. Måske verdens nemmeste kage med jordbær og creme på mazarinkagebund.
Gå til opskrift
billederesultat for nem jordbærkage
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Susanne Jensen

    maj 02, 2021 at 12:12 pm

    Jeg har et problem.. jeg kan ikke lide marcipan.. er der alternativ til flødeboller bunden?

    Svar
  2. Bitten

    marts 13, 2021 at 7:15 am

    Det ser mega lækkert ud også er det en fordel de alle skal spises i mens de friske 😂🤣👍

    Svar
  3. Jytte

    marts 13, 2021 at 7:14 am

    Så lækre de ser ud..er det svært at lave..kunne da godt tænke mig at kunne lave flødeboller 🤗

    Svar
  4. Andrea

    marts 13, 2021 at 7:14 am

    Det kan være det er nemmere at forme dem med jordbær i midten

    Svar
  5. Mia

    marts 13, 2021 at 7:14 am

    jordbær i midten af flødebolle 😋 Bare sig til hvis du skal bruge testpersoner. 😋🤗🍓

    Svar
  6. Dorthe

    marts 13, 2021 at 7:13 am

    Dem vil jeg da gerne smage 😀 Har hørt en lille fugl synge, at dine smager så lækkert 😋

    Svar
  7. Bodil

    marts 13, 2021 at 7:13 am

    Jeg er klar de ser lækre ud🤪

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Forsiden lige nu

Billede af kotelet a la milanese.
Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien→ Se opskriften
Lækre og nemme kartoffelpakker med hvidløg og rosmarin, der både kan tilberedes i ovn og grill. Kartoffelpakkerne er gode som tilbehør. Foto: Madensverden.dk.
Kartoffelpakker med hvidløg og rosmarin→ Se opskriften
Grillet blomkål opskrift
Grillet blomkål med persille - sundt tilbehør→ Se opskriften
billederesultat for bananis med chokolade
Bananis (hjemmelavet is med banan og chokolade)→ Se opskriften
Persilleolie
Persilleolie (opskrift på hjemmelavet urteolie med persille)→ Se opskriften
Ugens madplan uge 28
Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
pulled pork i ovn
Pulled pork - opskrift i ovn, på grill eller i smoker→ Se opskriften
billederesultat for fetakartofler
Fetakartofler→ Se opskriften
Lækre grillspyd med mørbrad, og gode brunchpølser, der grilles fire minutter på hver side ved lav varme. Foto: Madensverden.dk.
Grillspyd med mørbrad og brunchpølser→ Se opskriften
billede til artikel om nødder og mandler
Er nødder og mandler sunde? Her får du fakta→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required