• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Kager › Flødebolle brownies - brownie med flødebolleguf

Flødebolle brownies - brownie med flødebolleguf

billede til flødebolle brownies
4.9 fra 10 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
93
SHARES
FacebookMessenger93PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 28. juni 2023 - Udgivet: 28. juni 2023

Sådan laver du lækre flødebolle brownies. En god og nem opskrift på brownie med flødebolleguf på toppen, og den smager himmelsk godt.

Flødebolle brownies er super lækre kager, der er en perfekt krydsning mellem den klassiske brownie og flødeboller.

Her får du den lidt tunge chokoladekage i bunden, mens toppen består af det lækreste flødebolleguf.

Se også: Flødebollekage - no-bake kage med flødeboller og bær

Du får 12 kager ud af denne opskrift, men det afhænger naturligvis af hvor store du laver dem.

Her er de udstukket i en diameter på 5 centimeter, men de kan godt laves en smule større.

Opskrift på flødebolle brownies

billede til flødebolle brownies
Ellen Jensen

Flødebolle brownies

4.91 fra 10 stemmer
Sådan laver du lækre flødebolle brownies. En god og nem opskrift på brownie med flødebolleguf på toppen, og den smager himmelsk godt.
Samlet tid 1 time t
Antal: 12 stk.
Ret: Kager
Køkken: Dansk
Kalorier: 469
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

Brownie kage
  • 4 æg
  • 250 g sukker
  • 250 g smør
  • 150 g mørk chokolade - grofthakket
  • 150 g hvedemel
  • 25 g kakao - usødet
  • 0,5 tsk salt
Sukkermasse
  • 125 g sukker
  • 60 g glukosesirup
  • 50 g vand
Flødebolleskum
  • 75 g æggehvider - gerne pasturiserede
  • 1 spsk sukker
Pynt
  • 50 g mørk chokolade - smeltes
  • Lidt guldstøv - eller lignende

Fremgangsmåde
 

  1. Browniekage
  2. Til browniekagen starter du med at smelte smør i en gryde. Tag gryden af kogepladen, og rør chokolade i indtil den er rørt helt ud. Lad det køle lidt af.
  3. Pisk så æg og sukker til en lys og luftig æggesnaps. Brug en elpisker til det.
  4. I en anden skål vendes hvedemel sammen med kakao og lidt salt, hvorefter det sigtes ned i æggesnapsen.
  5. Kom også chokolademassen i, og vend det hele forsigtigt sammen.
  6. En form eller fad på ca. 30 gange 20 centimeter beklædes med bagepapir,. og dejen fordeles i fadet.
  7. Bag kagen i ca. 20 minutter ved 175 grader over- og undervarme. Altså ikke varmluft.
  8. Tag browniekagen ud af ovnen, og lad den køle af. Derefter udstikkes små kager på med en diameter på ca. 5 centimeter. Du skal lave 12 af dem.
  9. Flødebolleskum laver du ved, at koge sukkermassen bestående af sukker, glukosesirup og vand op til en temperatur på 117 grader.Brug gerne et termometer. Tag til side.
  10. Pisk æggehvider og sukker til en luftig stiv masse.
  11. I en tynd stråle hældes sukkermassen nu forsigtigt ned i de piskede æggehvider, og her er det vigtigt, at du hele tiden pisker ved høj hastighed. Det tager mindst 5 minutter at piske en god flødebolleskum til den rette konsistens, hvor den er både fast og sej.
  12. Kom flødebolleskummet i sprøjtepose med tyl, og sprøjt smukke toppe på de afkølede browniebunde.
  13. Smelt mørk chokolade, kom i en sprøjtepose med et lille hul, og pynt dine flødebolle brownies med lidt chokolade og glimmer eller guldstøv.

Næringsindhold

Kalorier: 469kcalKulhydrater: 56gProtein: 6gFedt: 26gMættet fedt: 15gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 7gTransfedt: 1gKolesterol: 100mgNatrium: 273mgKalium: 200mgKostfibre: 3gSukker: 39gVitamin A: 606IUCalcium: 31mgJern: 3mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Noter

De færdiglavede flødebolle brownies kan opbevares på køl indtil de skal serveres.

Kagerne kan sagtens serveres som en lækker dessertkage.

Se også: Alletiders mumse chokoladekage

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Cathrine Henriksen

    maj 05, 2023 at 2:09 pm

    Kan chokolade kagen fryses og så tø op og pyntes?

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kartofler med dillercreme dildcreme.

Kartofler med dillercreme (dildcreme)

Billede af salat med torsk og grøntsager.

Salat med torsk, tomater, broccoli og avocado

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Forsiden lige nu

grøn aftensmad
Grøn aftensmad - opskrifter på udvalgte grønne retter→ Se opskriften
Billede af salat med torsk og grøntsager.
Salat med torsk, tomater, broccoli og avocado→ Se opskriften
ribskage kage med ribs
Ribskage - mormors luftige kage med ribs→ Se opskriften
billederesultat for tærte
Hjemmelavet tærte: De 5 bedste opskrifter på tærte→ Se opskriften
Vegetarisk grillspyd kan sagtens laves i god tid, inden grillen tændes. De har kun godt af at ligge og trække i marinaden, så de får ekstra knald på smagen. Foto: Charlotte Mithril
Vegetarisk grillspyd med grøntsager og halloumi→ Se opskriften
Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
wok med edamamebønner og kylling
Wok med edamamebønner og kylling→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Opskrift på lækre havregrødsboller→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required