Ferrero Rocher er en hel hasselnød dækket af Nutella og knuste vafler. Derefter dyppes de i chokolade med finthakkede hasselnødder.
Ferrero Rocher er uden tvivl en af de mest lækre chokolader, man kan købe, og så er de også så fine at se på i deres guldindpakning.
Men tro det eller ej, de hjemmelavede er faktisk endnu bedre. Og så er de i øvrigt også nemme at lave, de kræver kun fire ingredienser.
En af de ingredienser er sprøde vafler som ofte fås med enten vaniljecreme eller hasselnøddecreme, begge fungerer lige godt.
Opskrift på hjemmelavet Ferrero Rocher
Hjemmelavet Ferrero Rocher
Fremgangsmåde
- Start med at knuse vaflerne og hæld dem i en skål. Tilføj derefter Nutella og rør det godt sammen. Put nu denne blanding i fryseren i cirka 15 minutter.
- Tag nu hasselnødderne og sæt 25 af dem til siden. Resten hakkes fint. Hak også mælkechokoladen, så den er klar til at blive smeltet senere.
- Tag nu Nutellablandingen ud af fryseren. Tag cirka en teske af den i hånden og form den rundt om en hasselnød. Forsæt, indtil det hele er brugt. Placer nu de overtrukne hasselnødder i fryseren i 30 minutter.
- Smelt chokoladen enten over et vandbad eller i en mikroovn. Bland derefter de finthakkede hasselnødder i den smeltede chokolade.
- Dyp nu en kugle i chokoladen en af gangen. Forsæt, til de alle er overtrukket med chokolade. Sæt nu dem alle på køl i 15 minutters tid, eller indtil chokoladen er størknet. Nu kan du servere dine egne, hjemmelavede Ferrero Rocher.
Tip
De hasselnødder, som jeg brugte, er købt ristet og uden hinde. Men hvis du kun kan finde almindelige hasselnødder, er det også fint.
Rist dem bare på en pande og gnub skindet af efterfølgende.
Se også vores andre opskrifter på hjemmelavet udgaver af købechokolader:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Jeanette skriver
Skal man putte blandingen i fryser eller køleskab. Der står først det ene og længere nede står at man skal tage den ud af køleskabet 🤔
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Jeanette
Tak for det - og jeg har rettet den til. Den skal i fryseren 🙂
Alt det bedste og god jul
Holger
Jeanette skriver
Super tak for det. Har nu lavet dem og de smagte rigtig godt😋 - dog synes jeg hurtigt de blev varme og meget bløde at arbejde med. Øvelse gør som bekendt mester så må jo bare prøve igen thi hi. Godt nytår 🎇🥳