Rakel Seneca Custard toast er en viral TikTok opskrift på den lækreste morgenmad, som næsten smager som en dessert. Se her, hvor nemt de kan laves.
Custard toast er en virkelig unik opskrift, som smager helt vildt godt. Jeg synes, at de næsten smager lidt af kage eller måske tærte, hvilket er virkelig fedt, efter som opskriften faktisk er ret sund.
Den indeholder ingredienser, som du sikkert allerede har i dit køkken, så det bliver ikke nemmere.
Et af trinene i opskriften er også ret sjov, da man skal presse brødet fladt i midten, så cremen ikke flyder over.
Jeg valgte at toppe mine brød med jordbær og chokoladestykker. Men du kan i princippet putte lige det, du vil, på brødene. Generelt er bær virkelig lækkert til denne ret.
Opskrift på custard toast
Ingredienser
- 4 skiver toastbrød
- 1 stk æg
- 4 spsk græsk yoghurt
- 3 tsk honning
- 2 stk jordbær
- 1 spsk chokolade chips
Sådan gør du
- Start med at varme ovnen op til 180 grader og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Tag nu toastbrødet og brug bagenden af en ske eller dine fingre til at presse hele midterdelen af hver skive flad. Lad skorperne være som de er, det er kun midten, der skal være flad.
- Put de fire toastbrød på bagepladen. Tag nu en skål og hæld æg, græsk yoghurt og honning i, pisk det godt sammen og fordel det på de fire skiver brød.
- Skær jordbær i skiver og fordel dem på to af brødene. På de andre to drysser du chokolade chips.
- Bag dem nu i ovnen i cirka 10 minutter, eller indtil brødets skorpe er sprød, og selve cremen er fast. Server straks custard toast og nyd den dejlige smag.
Tip
Hvis du ønsker mere protein i opskriften, kan du tilføje et scoop proteinpulver i selve yoghurtcremen. Det har jeg selv prøvet, og det virkede super godt.
Du kan selvfølgelig selv bestemme, om du bruger fuldkornsbrød eller almindelige hvede-toastbrød til en custard toast. Fuldkornsbrød er en anelse sundere.
Se også andre opskrifter på lækre toasts:
Disse har der ikke noget med custard at gøre. Det er falsk markedsføring.