Opskriften på cookie dough er beregnet som en dessert til fire personer, men du kan jo nemt gange den op til flere. Prøv også opskriften til klassiske cookies.

Serveringsforslag er med en kugle vaniljeis, men andre slags is er selvfølgelig også godt.

Cookie dough som nem og lækker dessert

Tryk på stjerner og bedøm opskriften

5 fra 2 stemmer

RetKager

KøkkenAmerikansk

Arbejdstid: 10

Tilberedning: 15

Samlet tid: 25

Antal: 4

[favorite_button]

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Ingredienser

95 g hvedemel
½ tsk. bagepulver
¼ tsk. salt
85 g smør - blødt
40 g rørsukker
40 g brun farin
1 æg
1 tsk. vaniljeekstrakt
50 g mørk chokolade - hakket

Sådan gør du

Bland mel, bagepulver og salt sammen i en skål.
I en anden skål kommes blødt smør og de 2 slags sukker. Pisk det luftigt med en el-mikser.
Tilsæt æg og vaniljeekstrakt og pisk godt igen med el-mikseren.
Bland de tørre ingredienser i og tilsidst det hakkede chokolade.
Smør de 4 valgte portionsforme og fordel dejen i dem, de skal fyldes ¾ op.
Sæt i en 175 grader varm ovn (ikke varmluft) i ca. 15 minutter - alt efter hvor store forme du bruger. Hold øje med dem, de skal bare blive gyldne og lidt sprøde ovenpå, men de må godt være lidt bløde indeni. Det er lidt som en stor cookie, deraf navnet går jeg ud fra.
Tag ud af ovnen, lad dem afkøle i 1 minut, inden der kommes en kugle god vaniljeis på. Lad den smelte lidt og server så straks.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

190

% Daglig værdi*

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Madens Verden på InstagramDu er også meget velkommen til at følge Madens Verden på Instagram, hvor vi på @madensverden.dk deler masser af inspiration til mad og kager.