Sådan laver du cookie dough som en nem og lækker dessert. En god og amerikansk opskrift. Ved servering anrettes med en kugle vaniljeis.
Opskriften på cookie dough er beregnet som en dessert til fire personer, men du kan jo nemt gange den op til flere.
Serveringsforslag er med en kugle vaniljeis, men andre slags is er selvfølgelig også godt.
Opskrift på cookie dough
Cookie dough som nem og lækker dessert
Sådan laver du cookie dough som en nem og lækker dessert. En god og amerikansk opskrift. Ved servering anrettes med en kugle vaniljeis.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal4
Ingredienser
- 95 g hvedemel
- ½ tsk. bagepulver
- ¼ tsk. salt
- 85 g smør blødt
- 40 g rørsukker
- 40 g brun farin
- 1 æg
- 1 tsk. vaniljeekstrakt
- 50 g mørk chokolade hakket
Sådan gør du
- Bland mel, bagepulver og salt sammen i en skål.
- I en anden skål kommes blødt smør og de 2 slags sukker. Pisk det luftigt med en el-mikser.
- Tilsæt æg og vaniljeekstrakt og pisk godt igen med el-mikseren.
- Bland de tørre ingredienser i og tilsidst det hakkede chokolade.
- Smør de 4 valgte portionsforme og fordel dejen i dem, de skal fyldes ¾ op.
- Sæt i en 175 grader varm ovn (ikke varmluft) i ca. 15 minutter - alt efter hvor store forme du bruger. Hold øje med dem, de skal bare blive gyldne og lidt sprøde ovenpå, men de må godt være lidt bløde indeni. Det er lidt som en stor cookie, deraf navnet går jeg ud fra.
- Tag ud af ovnen, lad dem afkøle i 1 minut, inden der kommes en kugle god vaniljeis på. Lad den smelte lidt og server så straks.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og anvend #madensverden
Kom med din mening
Se også mine opskrifter på:
Skriv din mening