Brød med rosmarin og hvidløg er utrolig lækre, og du får den nemme opskrift på dem her. Sprøde brødskiver med masser af smag fra Italien.
Jeg elsker disse brød med rosmarin og hvidløg, og de er mega nemme at lave.
Samtidig er brødene en god måde at få brugt et daggammelt flute eller lignende brød på, og så skal der ikke så mange ingredienser til i denne opskrift.
Det er sådan set bare skiver af brød, der bages kort med olivinolie, rosmarin og hvidløg, og brødene er gode til den hurtige og nemme forret, eller som brød til pasta, kylling og meget mere.
Opskriften giver otte stykker, hvilket normalt passer til fire personer.
Opskrift på brød med rosmarin og hvidløg
Brød med rosmarin og hvidløg - perfekte til maden
Ingredienser
- 8 skiver brød (hvedebrød, gerne italiensk brødtype)
- 1 dl olivenolie
- 4 fed hvidløg (finthakket)
- 1 håndfuld rosmarin
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Tænd din ovn på 200 grader varmluft.
- Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Skær otte skiver brød og læg dem på bagepladen.
- Kom olivenolie i en lille skål, og rør olien med finthakket (eller presset) hvidløg og hakket rosmarin. Brug 2-3 spiseskefulde hakket rosmarin eller som du synes.
- Krydr også med lidt salt og friskkværnet peber.
- Fordel din olie med rosmarin og hvidløg på brødstykker.
- Bag dine brød med rosmarin og hvidløg i ca. 5 minutter, så brødene netop er sprøde uden at være for hårde.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Tips
De sprøde brød med rosmarin og hvidløg serveres straks.
Brødstykkerne er både gode som den nemme lille forret eller snack, men servér dem også gerne til pastaretter.
Eksempelvis passer de godt til en spaghetti carbonara.
Se også disse brødopskrifter fra Italien:
Ciabattabrød med store huller - italiensk ciabatta uden æltning
Opskrift på verdens mest sprøde ciabattabrød. Hemmeligheden er en rimelig tynd dej, der får lov at hæve i fem timer.
Se opskriften her
Manitoba flutes med eller uden brug af dampovn
Se her hvordan du bager sprøde manitoba flutes med eller uden brug af dampovn. En rigtig god flutesopskrift fra John Hornbek.
Se opskriften her
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Else skriver
Ser gode ud. Glæder mig til at prøve dem 🙏