Blinis med røget mørbrad

Blinis med røget mørbrad og avocadocreme er en delikat forret, som kan laves i en fart. Opskriften er med hjemmebagte blinis.

Blinis med røget mørbrad og avocadocreme er en hurtig, nem forret, som ser flot ud.

Du kan købe røget mørbrad i de fleste supermarkeder, og så skal du bare blende avocadoer, skære mørbraden i skiver og bage otte blinis.

Mere arbejde er der ikke i det, og resultatet er virkelig lækkert.

Opskrift på blinis med røget mørbrad

Maria Ullergaard

Blinis med røget mørbrad

5 fra 3 stemmer

Blinis med røget mørbrad og avokadocreme er en delikat forret, som kan laves i en fart. Opskriften er med hjemmebagte blinis.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 10 minutter min

Samlet tid 20 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Forret

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

Blinis

• 60 g hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk saltflager - gerne med trøffelsmag
• 2 æg
• ½ dl mælk
• smør - til stegning

Topping

• 2 avocado
• 1 håndfuld persille
• 1 fed hvidløg
• 1 tsk sort olivensennep
• 1 tsk flagesalt - med trøffelsmag
• 1 sjat olieolie
• 1 røget mørbrad - skåret i tynde skiver
• persille - fint hakket til pynt

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

Blinis

1. Pisk alle ingredienserne sammen med en elpisker, dejen skal være det tyk.
2. Smelt smør på panden og lav otte store klatter, som steges på begge sider.

Avocadocreme

1. Blend det hele i en blender.

Anretning

1. Læg en blinis på en tallerken, smør en god klat avocadocreme på.
2. Skær en lille hak ind i midten af en tynd skive røget mørbrad og læg den på avocadoencremen.
3. Drys med persille og lav en cirkel med olivenolie omring anretningen på tallerkenen.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tip

Blinis med røget mørbrad kan sagtens laves med købte blinis. Så tager forretten ikke mange minutter at lave.

Du kan også vælge at riste pinjekerner eller mandler og drysse ud over retten, så du får et sprødt element.

Se andre gode opskrifter:

Blinis på tre måder

Avocadopasta

Ceviche med torsk

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner