Æblelommer med butterdej og marcipan

Æblelommer med butterdej og det lækreste fyld af marcipan, æbler og kanel smager helt fortryllende, og så er de nemme og hurtige at lave.

Æblelommer med marcipan og kanel er en af de hurtigste, nemmeste og lækreste desserter, som kan laves, lige så snart den søde tand melder sig.

Jeg synes, denne opskrift både er en fin dessert og bestemt også en sød morgenmad. Jeg må i hvert fald være ærlig og sige, at jeg både spiser dem til dessert og til morgenkaffen dagen efter.

På grund af marcipanen får denne opskrift en smag af remonce, som er virkelig lækkert sammen med smagen af kanel.

Opskrift på æblelommer med butterdej

Rakel Seneca

Æblelommer med butterdej og marcipan

5 fra 2 stemmer

Æblelommer med butterdej og det lækreste fyld af marcipan, æbler og kanel smager helt fortryllende, og så er de nemme at lave.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 20 minutter min

Samlet tid 30 minutter min

Antal: 6 personer

Ret: Dessert

Køkken: Dansk

Kalorier: 67

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 1 stk æble
• 40 g marcipan
• 1 tsk kanel
• 20 g sukker
• 1 spsk citronsaft
• 1 plade butterdej
• 1 stk æg
• 2 spsk mandelflager - til pynt

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Start med at skære æblet i små tern, kom dem i en skål og riv marcipanen groft deri. Tilføj derefter kanel, sukker og citronsaft. Rør det godt sammen.
2. Tag nu butterdejen og rul den tyndt ud. Skær den ud i 12 lige store rektangler.
3. Fordel fyldet ud i seks af rektanglerne. Tag nu de tomme stykker butterdej og put ovenpå fyldet. Brug en finger eller gaffel til at klemme dejen sammen rundt om fyldet.
4. Pisk nu et æg sammen og pensel det ud på æblelommerne. Skær en lille sprække i hver lomme og drys med lidt mandelflager og sukker.
5. Bag æblelommer i en forvarmet ovn på 200 grader almindelig ovn i cirka 20 minutter, eller indtil de er gyldne og hævet op.
6. Så er de klar til servering eventuelt med creme fraiche eller flødeskum til.

Næringsindhold

Kalorier: 67kcalKulhydrater: 8gProtein: 1gFedt: 4gMættet fedt: 0.3gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 2gKolesterol: 1mgNatrium: 3mgKalium: 47mgKostfibre: 1gSukker: 6gVitamin A: 3IUVitamin C: 1mgCalcium: 17mgJern: 0.3mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tip

Du kan også prøve denne opskrift på æblelommer med andre slags frugter for eksempel bær eller pærer.

Vær dog opmærksom på, at du ikke kommer for saftige frugter i, så dejen bliver blød.

Se også andre opskrifter med butterdej:

Snydebasser med creme lavet af butterdejsplader

Æbleroser - smukke æbletærter med butterdej

Napoleonskager med butterdej

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner