Vintest uge 4, 2025

Vinkender Jan Sørensen har kigget i tilbudsaviser fra supermarkederne og fundet et udvalg af vine til dig her i ugens vine, uge 4, 2025.

Du kommer Verden rundt i denne uges vintilbud: Frankrig (2 tilbud), Italien (3), Spanien (4), Argentina, Chile, Australien samt eksotiske vine fra både Tyskland, Grækenland og Makedonien. Priser fra 25 til 100 kr (9 af 16 vinkøb koster under 50 kr).

Rigtig mange er på druen pinot noir, som jeg er tæt på mæt af. Druen fra Bourgogne giver ofte en vin med lidt kant, men alt for mange gror i varme lande og kaldes "fløjlsbløde". Mere flomme end kant og trættende i længden.

Coop's Superbrugsen, Kvickly og 365discount dominerer igen med hele 9 af ugens 16 vintilbud.

Stjernekøbet er nok Ezimit fra Makedonien med pinot noir, som faktisk har lidt kant foruden solid fylde og frugt. Brugsen har endnu en pinot i top i form af Weinbiet "Eselshaut" spätburgunder (59), som også fås som herlig riesling. 365 har også helt ok riesling Hans Baer (35). Bilka har den superflotte il Grigio Chianti Classico Riserva (89), mens Meny har en klassisk Tour Perey Grand Cru (99,95) med hele 93p/100 fra god smager. Der er i denne uge ikke blevet plads til tilbud fra Netto.

Alle vine er tappet nær grostedet, om andet ikke er nævnt.

9 vinkøb under 50,-

Retsina 50cl… 25,-

Attika, Grækenland

*** (⅗)

Lidl søndag-lørdag 19-25/1 2024

50cl flaske (= 37,5 kr/75cl) giver 4-5 pæne glas tør hvid med en særegen aroma, hvor frugt og lidt nåletræ er blandet. Prøv den til gyros eller en krydret salat! Tappet af et af de store, anerkendte huse.

Vinen er ung og frisk (undgå gammel retsina), og prisen er lav, ikke meget højere end i hjemlandet!

Den unge hvidvin blandes med harpiks fra nåletræ, som så fjernes, så den kun lige når at give vinen aroma. Druen er savatiano, groet i Attika, tappet i Grækenland.

Altamar rød/hvid/rose… 29,-

rød tempranillo, hvid verdejo, rosé, Vdp Castilla Spanien

Bedste KØB

** (⅖)

Rema1000, søndag-lørdag 19-25/1 2025

Har ikke smagt vinene under dette navn, men vent en rustik rød med rimelig frugt og bedre hvid med positiv aroma og vis friskhed. Rosé ikke smagt, men frygter lidt restsødme.

Vinene kommer fra det store Castilla område syd for Madrid (der leverer tæt på halvdelen af al spansk vin) og laves for Hammeken i Alicante.

Hans Baer riesling trocken… 35,-

Tyskland

Bedste KØB

*** (⅗)

365discount, indtil onsdag 22/1 2025

Fra giganthus, så jeg føler den er en smule "fabrikeret" med en snert restsødme trods etikettens "trocken". Men ganske frisk, rent og frugtig, så godt køb til prisen. Baer er et mærke fra GCF i Alsace, som også ejer en række firmaer omkring Bingen i Tyskland. 2022 fik bronzemedalje på IWC.

Frontera rød/hvid… 35,-

Central Valley Chile

*** (⅗)

365discount, indtil onsdag 22/1 2025

Lillebror til Casillero del Diablo og i samme stil, blot uden eg. Rød cabernet er bedst, positiv frugt, fylde med lidt frugt til at dæmpe syren. Merlot ikke smagt, men tvivler på den. Chardonnay ganske god, ren aroma, tør smag. Sjovere end Gallo herunder!

Kingpin rød/hvid… 39,-

Spanien

*** (⅗)

Føtex, indtil torsdag 30/1 2025

Rød på tempranillo (+ lidt syrah og cabernet) fra Felix Solis i hjemegnen Mancha, Spaniens og Verdens suverænt største (daglig) vinområde. Vinen "lagres med eg" (typisk i ståltank med egechips eller egestave ved gæring/lagring).

Uanset hvad er Kingpin både en smuk etiket (der er dygtige designere i Spanien!) og en flot rødvin med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde.

Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo. Tør, men rund, fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. En klasse over Altamar og trods prisen et topkøb.

Faustino V Rioja, kr/fl v6: 46,50

6 fl: 279, rød reserva, hvid og rosé, Spanien

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 23/1 2025

Vinene står til 100 kr normalt, men jeg ser mest Faustino V til omkring 50 på tilbud.

Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2017 med 90p/Tim Atkin.

Hvid laves på druerne viura og chardonnay med kold maceration. Ren aroma, let til middel fylde, neutral stil.

Rosé er tør, let og ren i frugt og smag. Ikke så god som den røde. Druen er tempranillo, nydes helt ung.

Faustino er noget med romertal! V er Reserva, lagret på eg (18 måneder) og flaske, men ikke så fin som Faustino I (Gran Reserva), men dyrere og bedre end Faustino's VII og IX uden eg og ofte fra husets kældre uden for Rioja.

Alle etiketter bærer portræt (af mænd naturligvis), mest kendt Rembrandts portræt af Nicolaes Van Bambeeck (1641).

Ezimit rød/hvid… 49,-*

Pinot Noir eller Chardonnay, Nordmakedonien

*: kræver Coop-medlemsskab

Bedste KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23/1 2025

Begge matcher fint basis-Bourgogne og overgår de fleste kopier fra Sydfrankrig og Den ny Verden.

Den røde har smuk pinot farve og en ren, indbydende frugt, pæn længde, i den bløde ende, men stadig med lidt struktur. 2021 fik 89p + 5* af Rydberg i Ekstrabladet.

Den hvide har rig, ren aroma, god fylde med fin syre bagved. 6*/6 af Vinbladet og 90p af Jancis Robinson i én årgang. Højt liggende vingård mellem Skopje og Thessaloniki, dvs i det klassiske Makedonien (om end uden for Grækenland) -et sted, vi nok forbinder mere med Alexander den Store (der som 30-årig havde skabt et af de største riger i Verden!).

Art Nostros pinot noir eller chardonnay… 49,-*

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23/1 2025

*: kræver Coop-medlemskab.

Den hvide chard har 14% alkohol, men der er syre under og et let strejf af eg. Selv jeg, der generelt hader chard, kan få den ned pga syren. Den røde er bedre (for mig), ret lys, meget jord/hindbær i næsen, ret blød, krydret, men ret frisk stil. Nyd kælderkold til de fleste retter.

Nær Stillehavet i Chile er klimaet køligt, og tågen vælter ind fra det kolde hav om morgenen. Her laves gode "Cool Climate" chardonnay og pinot i Bourgogne-stil. Vinene er blødere og stærkere, men i øvrigt tæt på lignende vin fra Frankrig til ofte højere pris. Skal have lagret et år i fransk eg.

Why Not? rød/hvid, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, rød og organic negroamaro zinfandel, hvid pinot grigio, pink, Italien

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23/1 2025

Contri er kendt for billig spumante, men var med Why Not? pionér for designer vin på Puglia's negroamaro og primitivo (zinfandel).

Rød er primitivo (under alias zinfandel) + negroamaro. Den økologiske har "kun" 14,5% alkohol (15% i den normale). Den "normale" er en sværvægter, hvor 15% alkohol giver et sødt indtryk i duft og smag. Hvid er pinot grigio med lille sødme fra Norditalien. Rosé tør jeg ikke drikke.

Og "Hvorfor Ikke" mange efterlignere? F.eks. ”Perchè No” (Why Not på italiensk), ”That’s Why!”, "Why I'm Not" osv. Originalen er helt ok, især de røde, og især til under 50 og ikke "normalprisen" på over 100.

3 vinkøb 50-70,-

Cuvée Dissenay Grenache… 50,-

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 31/1 2025

Hidtil kun smagt som Bourgogne-"dræbere" i form af rød pinot og hvid chardonnay, så stoler på den rene grenache (minder nok om 365's 100% grenache Detective, årets julevin i Vinbladet).

Vent en frugtig, stærk (15%) rød med blød tannin, let i fods trods alkoholen, men meget anvendelig både med og uden mad.

Den klassisk smukke etiket har lånt lidt fra Louis Latour. Leverandøren LGI er mere marketing end vin, som den henter i kældre rundt i Languedoc og skræddersyr til kunderne.

Tanunda "Triathlon"… 50,-

*** (⅗)

Føtex, indtil torsdag 30/1 2025

Tanunda's dansktappede dagligvin er banal. Den røde Triathlon er lidt dyrere, men bedre. Blend af 3 druer (som antydet af navnet Triathlon) -én baseret på grenache, én med cabernet-dominans:

Rød grenache-shiraz-merlot: et Rhône/Châteauneuf-blend af grenache og shiraz med merlot som outsider. Rund, stærk, men ret blød.

Rød cabernet-shiraz-merlot: Mørkere i farve -cabernet fornægter sig ikke- en snert mere fylde og lidt dybere tone i næsen og lidt mere struktur.

Weinbiet "Eselshaut" rød/hvid… 59,-

rød Spätburgunder, hvid riesling, Pfalz, Tyskland

Bedste KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 17/10 2025

Eselshaut kommer ikke fra "æselhud", men er en forvanskning af Eselsweide -en græsgang for dette noble dyr! Marken er stor (300 hektar) og ligger tæt på byen (Erste Lage/VdP).

Ganske flot rød med forbavsende fylde for tysk rød (14% naturligt!), fuld af frugt (kirsebær) og god længde. En seriøs rival til de dyre vine fra Bourgogne og Oregon! Meget lille restsødme 0,3 g/l.

Den hvide riesling er endog næsten bedre, knastør, meget mineralsk, sprød og lang -en udpræget madvin. Kan også gemmes nogle år.

3 vinkøb over 70,-

Il Grigio Riserva… 89,-

2020 San Felice Chianti Classico, Italien

Bedste KØB

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag 23/1 2025

Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -en god sangioveses fine tørre tanniner til sidst, men grundlæggende blød. Imponerer nu, men nok bedre med 2-4 år mere på flaske. Bl.a. 93p/Spectator og 92p/Parker, WinesCritic mv. Pris i USA 27$ + tax, ca. 190 kr.

Vinen laves af udvalgte druer, som lagrer 18 måneder i 500 liter barriques. Ialt 320.000 flasker i 2020. 2021 er nok på vej.

San Felice er en stor, men rigtig gode vingård med 140 hektar i Classico, med 7000 hektar hjertet af Chianti.

Unámine "Gran Vino"… 89,-

Mascota Valle de Uco Argentina

Bedste KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 23/1

Jeg er i total enighed - Unaminé -"unanimous"- med de kritikere, der har skamrost denne vin fra Mascota, der også leverer den gode OPI herunder. Gran Vino er fløjlsagtig, men fast, kraftig, med rig frugt med fine nuancer og god dybde. 75% cabernet + 25% malbec med mindst et år i små egefade.

"Unamine" laves stadig i pæne mængder, 300.000 fl/år fra selve Uco. 2019 fik 94p/JamesSuckling og 92p/Tim Atkin. 2018 fik 5* fra Rydberg i Ekstrabladet, 95p/Descorchados og 93p/Tim Atkin -flot for vin til så lav pris.

Bosio Barbaresco "Boschi dei Signori"… 99,-

**** (⅘)

Føtex, indtil torsdag 30/1 2025

For en tannisk, tør nebbiolo er denne Barbaresco behageligt afrundet og kommerciel på den gode måde med nydelig frugt (hindbær, tobak). Kun smagt én gang. 2020 fik 93p/WineEnthusiast, mens 2021 har fået 91p/JamesSuckling.

Tour Perey St Emilion… 99,95

2020 Grand Cru, Frankrig

Bedste KØB

**** (⅘)

shop.Meny, indtil torsdag 23/1 2025

Har smagt meget fra ejer Jean Guyon, i 20 år kældermester på det ansete Rollan de By i Médoc. Men ikke denne fra 5 ha på grus ved foden af Middelalderbyen. Magtfuld men rund vin med god fedme og længde.

Vinen laves sammen med hustru Céline og døtrene Valentine og Pauline. 2020 er stor årgang. Bl.a. 90p/100 fra WineCellarInsider og TimAtkin samt hele 93p/TastingBook.

Se tidligere ugens vine her.