Her er ugens vin anmeldelse, og i denne uge kan du blandt andet købe en populær rødvin til 39 kroner pr. flaske. Vores vinkender guider dig.
I denne uges vin anmeldelse kigger Madens Verdens vinanmelder, Jan Sørensen, på de bedste tilbud i butikkerne, men han er ikke helt oppe at ringe over tilbuddene.
Der er dog flere "snapse", blandt andet Irma's flotte italienere fra Mazzei og Sassella, samt en herlig barolo fra Brugsen.
Samt den altid pålidelige Hécula (til 39 i Bilka) og Baron de Ley i Føtex.
Vin i prisklasse op til 60 kroner
Robertson Winery, rød/hvid, kr/fl v 6: 31,66
6 fl: 189,95
*** (⅗)
Meny, indtil torsdag, d. 20. januar
Jeg kan godt lide den klassiske etiket, og Robertson er et varmt, men godt område i det indre af Sydafrika, som leverer en god del af Western Cape’s vine.
Vinhuset er et stort kooperativ med 2000 hektar ejet af 35 familier. Vinen er tappet i Danmark af Globus i Brøndby, men er umiddelbart drikbare - og glimrende køb til 31,50 kr!
Jeg vil umiddelbart foretrække den frugtige cabernet, men shiraz er også god som også chardonnay. Ingen dikkedarer, men vil, der vil tilfredsstille de fleste.
Château Tanunda, rød/hvid, kr/fl v 3: 36,33
3 fl. 109,-
Cabernet-shiraz eller chardonnay
**** (⅘)
Føtex, indtil torsdag, d. 27. januar
Standardvine fra det smukke vinhus er ikke fra Barossa og tappet i England, ikke i Australien.
En meget poleret rød, som ikke gør fortræd, men heller ikke begejstrer. Men vellavet og flot til prisen.
Den hvide chardonnay er nydelig, men burde have mere vildskab.
Castaño ”Hecula”, Organic Yecla… 39,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Bilka, indtil torsdag, d. 27. januar
Navnet Hécula - Herkules på spansk - antyder stærk vin! Et godt køb til en kold aften.
En mørk, kraftig bulderbasse, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. For fanatikere måske for civiliseret og kommerciel.
Knap så forfinet som Castaño’s Colección (netop nu i Bilka), og for nogle endog bedre.
Hécula har været en af husets mest kendte gennem 20 år, men er fra 2018 blevet økologisk (ret nemt i de tørre, vindomsuste bakkedrag syd for Alicante).
Vinen er lagret i små egefade 6 måneder og tappet uden filter.
Til samme pris Castaño Organic - samme økologi, blot en mere simpel vin, som i Spanien fås til tæt på halv pris. Gå med Herkules!
Dr. Pauly riesling eller pinot noir… 39,-
Tyskland
Bedste KØB
**** (⅘)
Bilka, indtil torsdag, d. 27. januar
En god tør riesling - intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag.
Også rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god - begge er favorit til den meget tiltalende pris.
Trapiche ”oak cask”, rød/hvid/brus…. 40,-
Bedste KØB
**** (⅘)
Føtex, indtil torsdag, d. 20. januar
Trapiche’s almindelige vin er ok, men denne ”Oak Cask” er meget bedre en klasse bedre og er tæt på fund til 40 kr!
Malbec, fyldig vin med sød bærduft. Meget letdrikkelig og godt køb. Ganske lille præg af eg.
2019 fik 91p/Descorchados - med Cabernet (5) lidt mere krydret, 90p i Descorchados, en god (lokal) guide, husets bedste køb.
Chardonnay er ganske ok uden at begejstre. Tør, ren, fyldig, men egen mangler friskhed.
Bruset Sparkling er uden interesse for andet end sin pris.
Lirac ”les Grands Cyprès”, Cru du Rhone… 45,-
Med Coop-medlemskort
Bedste KØB
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20. januar
En utroligt lav pris for Lirac, der har æren af at være nr to ”rød Cru” i det sydlige Rhone, længe før Gigondas og ikke mange år efter Châteauneuf.
Jorden er delvis samme rullesten, og druerne er de samme grenache og syrah. Set i 2020, lige så god som 2018 og 19.
Meget flot med meget rig frugt i næsen, solid fylde og styrke (15%), men får lidt friskhed fra en god mineralitet - flot ung, nok bedst efter 3-5 år.
Egnet til krydrede retter. Server kælderkold.
Tappet af Meffre i Gigondas, et af de store huse i det sydlige Rhône med rimeligt gode vine.
Spier ”P.S” 2919 grand reserve red… 49,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 20. januar
Et blend af shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage skal have lagret 12 måneder i eg.
Vinen bør være klasse over vintage og signature ”Collection”. Bedre end disse i samme joviale stil.
Den begavede Rydberg giver 2019 i Ekstrabladet med ordene: ”Mørke krydrede noter i duften. Meget frugtig i smagen med skovbær, violer og krydderier. Pæn koncentration og intensitet i smagen. Krydret afslutning.”
Don David, Calchaqui, Argentina, kr/f v 2: 49,50
2 fl: 99,-
Rød malbec eller cabernet, hvid torrontès eller chardonnay.
Godt KØB
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag, d. 19. januar
Disse vine vokser næsten så langt mod nord, du kan komme i Argentina og så højt oppe, som vin kan gro - 1800 meter over havet!
Don David er rigtig god serie til en særdeles rimelig pris lige nu:
Malbec og cabernet har overdådig frugt, krydret, men med fin struktur og ganske lang smag. Har med rette fået omkring 90p/100 af et par kendere.
Torrontès er Argentinas hvide signatur-drue - en tør, fyldig hvid med underfuld aroma af kandiseret frugt, nektarin, lidt i stil med gewurztraminer. Nydes ung.
Torrontès ses i dag næsten kun i det vilde, afsides Calchaqui, hvor Argentina mødes med Bolivia, Paraguay og Chile. Måske den smukkeste vinregion, jeg aldrig har besøgt, præget af mystiske underskønne bjerge, vilde skove og stegende hede ørkener.
Cafayate er et yndet turistmål, og her ligger en halv snes vinhuse, bl.a. Esteco, som deler den smukke by med lamaer og andet godt.
Cotes du Rhone ”Vieilles Vignes”, kr/fl v 2: 50,-
2 fl. 100,-
Cellier des Princes
***** (5/5)
Meny, indtil torsdag, d. 20. januar
For mig en rigtig god Rhône, som laves af kooperativet i Chateauneuf du Pape (som trods adressen leverer utrolig meget mere vin fra naboer end fra hjembyen).
En god Rhône - og denne er en af de bedre, præget af 80% grenache + lidt syrah og mourvedre. Ganske mørk for grenache, rig frugt, god længde, men stadig let drikkelig.
Macon Azé ”la Burgondie”… 59,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Bilka, indtil torsdag, d. 27. januar
Nåede du ikke at få vinen i Føtex i sidste uge, så er chancen her i Bilka (samme pris - og vinen er værd at køre efter).
Lys, ren aroma, sprød frisk, men nydelig fylde, god stil og længde - en chardonnay fra Bourgogne, som er en lise oven på de firkantede, lidt vamle chard’er fra f.eks. Alamos og ikke mindst Californien.
Vinen kommer fra et lokalt kooperativ, som leverer det meste vin fra denne lille kommune, der har 163 hektar vin.
Ved en anden lejlighed har jeg drukket Azé fra Louis Jadot. Tror næsten jeg foretrækker kooperativ-vinen (som nok leverer druer til begge, men her til lavere pris!).
Testvinder i Vinbladet og 5 i Ekstrabladet, fuldt fortjent.
Baron de Ley, Rioja Reserva, kr/fl v 2: 59,50
2 fl. 119,-
Godt KØB
***** (5/5)
Føtex, indtil torsdag, d. 20. januar
Set i 2017 - En flot moderne Rioja med nydelig fylde og indbydende duft med pæn dybde og intensitet.
Mere lækker end aristokratisk, men bedste køb til prisen. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano - to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske.
Set i 2017 med 91p/Guía Peñin (som også 2016, mens 2015 nøjedes med 90p).
Ley er stor bodega i 400-årigt gammelt benediktinerkloster i Alavesa, og al vinen kommer fra egne vinmarker, ret sjældent i Rioja.
Husets vine er alle gode, både den stærkere Gran Reserva og den unge Club de Rey.
Du kan ofte stadig finde Baron de Ley 2016 Maturana (ca. 199,- 5 stjerner), ikke topkøb, men unik vin på en unik stor Rioja-drue, som har været uddød i over 100 år.
Viña Zorzal Garnacha eller chardonnay, kr/fl v 2: 59,50
2 fl 119,-, normalt 109,- pr. flaske
***** (5/5)
Økologisk, Navarra
Irma, indtil onsdag, d. 19. januar
Herlig ung garnacha med masser af frugt og krydderi, samt en udmærket chardonnay med mere friskhed end mange.
Zorzal er en ret ung (1985) vingård, hvor sønnen Mikel Sanz i 1998 opdagede en gammel forsømt mark med 100-årig garnacha, som nu er genoplivet.
Jeg holder meget af denne charmetrold. Og kendere er også begejstret. Både 2018, 19 og 20 har fået omkring 90p af den ledende spanske guide, Peñin.
Vin i prisklasse 60-100 kroner
Ségur 2018, Haut-Médoc… 69,-
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 20. januar
En flot klassisk Médoc, som Coop har solgt i mange år til en rimelig pris (årgang 2020 koster 75 kr på slottet i forsalg).
Slottet har solgt alle ældre årgange, måske pga krisen med covid-19. 2018 er en rigtig god årgang.
Kan nydes nu for frugt og fylde, men lukker nok snart ned og bliver mut og tør - og så skal den have 3-6 år.
Dyb farve, indbydende bærduft med god dybde, middel fylde, en del syre, men god frugt.
Slottet var engang ejet af markis Ségur, medlem af Bordeaux’ mest berømte vindynasti i 1700-tallets guldalder.
Ségur lavede sin vin på Lafite og Latour og en række andre slotte. Men ejede også dette ydmyge slot mindre end 20 km fra byen Bordeaux (hvor familien naturligvis boede).
Siden 1959 har Ségur tilhørt 3 generationer af familien Grazioli.
Vinmarkerne ligger ikke langt fra Lagune, 3. Cru.
Santavenere, Vino Nobile Montepulciano, kr/fl v.2: 74,50
2 fl: 149,-
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag, d. 19. januar
Familien Triacca købte denne vingård i 1990. Vingården er blevet større og er kendt for sin 10-kantede kælder, som skal være et besøg værd.
Årligt godt 200.000 fl, som er baseret på prugnolo (sangiovese-klon), lagret 18 måneder i store egefade, noget længere end deres Madonnina og Valtellina. Desuden også en tid på flaske.
Har kun smagt vinen én gang - 2016, som stadig ses (med 92p/WinesCritic) - en ganske elegant, tør, forfinet, lidt rustik, men pænt lang - en god middelkraftig madvin. Ville nok ikke gemme den længere.
Til samme pris også den lidt blidere Madonnina Riserva Chianti Classico, også topkøb.
Sassella, Valtellina Superiore, Triacca, kr/fl v 2: 74,50
2 fl. 149,-
Bedste VIN
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag, d. 19. januar
Valtellina kan vel kaldes Barolo’s nordligste forpost, da druen er samme nebbiolo, som gror lige der, hvor Italien bliver til Schweiz.
Klimaet er køligere, vinen lettere, meget elegant og knap så tanninholdige som Barolo.
Området er delt i 5-6 Cru’er, som til sammen blot leverer 3-4 millioner fl. Sassella er et af de bedste områder sammen med Inferno (jeg elsker det navn!).
100% nebbiolo, lang maceration, et år i store egefade. Triacca ejer 9 hektar på disse stejle skråninger.
Middel farve med snert af orange (typisk nebbiolo), ganske intens aroma, som vokser i glasset med noter af nød og bær; middel fylde, pænt lang smag.
Det er ikke alle, der vil kunne lide denne vin, men for Barolo-tifosis er den rigtig spændende.
Set i flere årgange, bl.a. 2016, som fik 91p/Spectator. 2013 var ugens vin i AltomVin.
Mazzei ”Mazzeo”, 2018 Chianti Classico … 99,-
Bedste VIN
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag, d. 19. januar
Markis Mazzei har i op mod 600 år leveret stor vin i Toscana, bl.a. ”Ser Lapo”, den flotte Classico Riserva.
Mazzeo er en knap så klassisk, dvs. mere indbydende og drikbar. Vinen kommer fra markis’ernes smukke Castello Fonterutoli.
Denne har mindre eg end riserva - 12 måneder - men fadene er franske og små, så vinen er mere ”moderne” i stilen, knap så tør i tanninerne.
5* hos Rydberg i Ekstrabladet: ”Flot næse med masser af sorte kirsebær. Klassisk stilren Chianti Classico i den klart bedre ende. Flot koncentration og masser af lag i vinen. Flot lang krydret afslutning.”
I december også valgt som en af de 10 bedste af 3.000 vine, som Rydberg har smagt i løbet af 2021.
Vin i prisklasse over 100 kroner
Barolo 2017 ”Fontanafredda”… 139,-
Bedste VIN
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 20. januar
Engang ejet af kongen af Savoyen, som i 1861 blev Italiens første konge.
Superb vin, som dog nok bør gemmes 3-5 år.
2017 har fået 92p/100 af WineSpectator: ”This expressive red offers cherry, menthol and tar flavors, with a hint of orange peel. Sleek and solidly structured, this ends with a mint-menthol sequel and macerated cherry notes. Fine length. Best from 2024 through 2042. 25,000 cases made.”
Jeg har ikke smagt den endnu, men andre pålidelige kilder er også positive, bl.a. 91p fra Tasted/Andreas Larsson og WIneEnthusiast, samt senest 90p + 5 fra Rydberg i Ekstrabladet.
Find alle vintest på Madens Verden her.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments