Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Vegetar › Vegetartærte med feta, spinat og kartofler

Vegetartærte med feta, spinat og kartofler

Vegetartærte med feta
4.9 fra 12 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
42
SHARES
FacebookMessenger42PinterestEmailSMS
Opdateret: 14. november 2022 - Udgivet: 17. oktober 2021

Vegetartærte med spinat, feta og kartofler er den lækreste tærte, som både er sund og helt vildt velsmagende. Se, hvordan du laver den.

Vegetartærte med spinat, feta og kartofler er ret nem at lave, og så smager den dejligt både varm og kold. Derfor laver jeg den oftest til aftensmad, så jeg kan spise resterne til frokost dagen efter.

Jeg har selv lavet tærtedejen, da jeg synes, det giver den bedste smag og sprødhed.

Dog har jeg lavet en relativ lille portion dej i forhold til, hvad man normalt gør - for at spare på kalorierne.

Det gør, at dejen bliver ekstra tynd. Men hvis du elsker selve skorpen på tærter, så kan du sagens fordoble opskriften på dejen.

Opskrift på vegetartærte med feta og kartofler

Rakel Seneca

Vegetartærte med spinat, feta og kartofler

4.92 fra 12 stemmer
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 30 minutter min
Samlet tid 40 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad, Vegetar
Køkken: Fransk
Kalorier: 327
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 60 g smør - koldt
  • 1 tsk salt
  • 100 g hvedemel
  • 130 g kartofler
  • 200 g frisk spinat
  • 1 stk forårsløg
  • 150 g yoghurt
  • 4 stk æg
  • 0,5 tsk friskkværnet peber
  • 0,5 tsk timian - stødt
  • 0,5 tsk rosmarin - stødt
  • 100 g feta
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Start med skære det kolde smør i små firkanter og kom det i en skål. Tilføj derefter hvedemel og en halv teske salt. Brug dine hænder til at gnide melet sammen med smørret.
  2. Tag et æg og pisk det sammen, tilføj halvdelen af det æg til tærtedejen. Bland dejen godt sammen.
  3. Tag en tærteform eller kageform på cirka 20 centimeter og smør den. Pres nu dejen ned i formen og stik huller i bunden med en gaffel. Put den nu på køl i cirka 15 minutter, i mens vi laver fyldet.
  4. Forvarm ovnen på 180 grader almindelig ovn.
  5. Tag kartoflerne og skræl dem, skær dem i tern og kog dem i fem minutter.
  6. Imens tager du en pande. Kom spinaten på panden og put låg på. Lad det nu dampe i et par minutter, så det bliver betydelig mindre. Hæld eventuel vand fra og hak spinaten.
  7. I en skål tilføjer du resten af æggene og yoghurt. Pisk det godt sammen, tilføj derefter rosmarin, timian, sort peber og lidt salt.
  8. Bag tærtebunden i ti minutter, tag den derefter ud og fordel spinaten og kartoflerne ud på den.
  9. Hæld derefter æggeblandingen henover den og top den med fetaost. Bag nu tærten i cirka 30 minutter.
  10. Så er din vegetartærte klar til servering.
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 327kcalKulhydrater: 30gProtein: 10gFedt: 19gMættet fedt: 12gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 5gTransfedt: 0.5gKolesterol: 63mgNatrium: 1024mgKalium: 527mgKostfibre: 3gSukker: 2gVitamin A: 5228IUVitamin C: 21mgCalcium: 233mgJern: 3mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Tip

Du kan sagtens lave denne tærte med en købt tærtedej, det sparer tid i køkkenet på en travl dag.

Du kan vælge at bruge flere forskellige slags ost til din vegetartærte, for eksempel passer mozzarella også rigtig godt sammen med spinat.

Se også vores andre opskrifter på vegetariske tærter for eksempel galette med spinat og ricotta eller en kåltærte med spidskål og blomkål.

Om Rakel
Rakel Seneca

Rakel har boet i Indien de sidste tre år. Derfor er mange af hendes opskrifter inspireret af de varme himmelstrøg. Derudover har hun levet som vegetar i ni år, og deler lækre vegetar- og bageopskrifter, som alle kan nyde.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Trine Mia Jensen skriver

    maj 12, 2025 at 4:23 pm

    Kan den fryses?

    Svar
    • Holger Rørby Madsen skriver

      maj 12, 2025 at 4:29 pm

      Hej Trine
      Det kan den sagtens - god fornøjelse 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required