Vaniljecreme uden æg - nem opskrift til kage og frugt

Her får du min opskrift på en lækker vaniljecreme uden æg. Det er en meget nem creme, som kan laves med vaniljesukker eller ægte vanilje.

Vaniljecreme uden æg er en skøn og lækker creme, der er perfekt til både frisk frugt og et stykke kage.

Vaniljecremen kan du lave med vaniljesukker, eller du kan bruge kornene fra en hel stang vanilje.

Vaniljesukker er fint at bruge, men vaniljekorn (ægte vanilje) er endnu bedre.

Husk at køle cremen helt ned inden du kommer flødeskummet i.

Opskrift på vaniljecreme uden æg

Holger Rørby Madsen

Vaniljecreme uden æg - nem opskrift til kage og frugt

4.89 fra 18 stemmer

Her får du min opskrift på en lækker vaniljecreme uden æg. Det er en meget nem creme, som kan laves med vaniljesukker eller ægte vanilje.

Tilb. tid 10 minutter min

Samlet tid 10 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Dessert

Køkken: Dansk

Kalorier: 200

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 350 g sødmælk
• 2 spsk Maizena
• 1 spsk vaniljesukker - eller korn fra en vaniljestang og 1 spsk. sukker
• 2 spsk sukker
• 100 g fløde - piskes til skum

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. 250 gram sødmælk kommes i en gryde og koges op.
2. Imens piskes de resterende 100 gram sødmælk sammen med Maizena, vaniljesukker og sukker. Du kan også erstatte vaniljesukkeret med kornene fra en stang vanilje plus en spiseskefuld sukker.
3. Når sødmælken koger pisker du den resterende mælkeblanding i.
4. Fortsæt med at piske indtil din vaniljecreme uden æg begynder at tykne. Det tager nogle minutter.
5. Tag vaniljecremen af kogepladen og lad den køle helt ned.
6. Pisk fløden til flødeskum.
7. Vend forsigtigt den kolde creme sammen med flødeskum, og så har du den lækreste vaniljecreme til eks. frisk frugt eller kage.

Næringsindhold

Kalorier: 200kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Den færdige vaniljecreme uden æg kan nydes sammen med frisk frugt i mundrette stykker, herunder banan, vindruer, æble eller lignende.

Du kan også servere vaniljecremen til eks. en hjemmelavet hindbærroulade eller jordbærroulade.

Cremen kan også anvendes til bagning, men her skal du så selvfølgelig bruge cremen uden den tilsatte flødeskum.

Se også disse opskrifter:

Gammeldags råcreme - nem opskrift

4.8 fra 40 stemmer

Opskrift på råcreme, der er en simpel creme lavet af æggeblommer, sukker, vaniljesukker og piskefløde. Perfekt til frugtsalat.

Gå til opskrift

Hjemmelavet kagecreme

4.8 fra 158 stemmer

Min opskrift på kagecreme, der er en hjemmelavet vaniljecreme lavet helt fra bunden. Men ægte vanilje, mælk og æg. Meget nem at lave.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner