Ugens vine, uge 8, 2025 kommer hele verden rundt

Her er ugens vine, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af tilbudsvine i supermarkederne i denne uge 8, 2025.

Du kommer Jorden rundt med ugens vinkøb, som kan lune på en kold februardag!

Uge 8 byder på 18 vintilbud, udvalgt blandt ugens 127 vintilbud fra de førende supermarkedskæder.

Hele 5 er tilmed udvalgt som ugens "Bedste Køb" -2 fra Chile + Spanien, Italien og Sydafrika.

6 tilbud er fra "Den ny Verden" -Australien (til 29 kr), Sydafrika, Chile og hele 2 fine hvid sauvignon fra New Zealand.

Italien byder sig til med 5 topkøb, fra en stærk, men god Primitivo (39), herlig Barbera og Chardonnay fra Fontanafredda (49) samt 2 fine Ripasso vine.

Endelig er der to topkøb fra Spanien og ét hver fra Frankrig, Østrig og Tyskland samt Moldova.

Coop dominerer fortsat med 9 - af 18 tilbud - fordelt på 7 i Superbrugsen og Kvickly og 2 tilbud fra 365discount.

Meny har i denne uge hele 4 fine tilbud, Rema1000 og Lidl 2 tilbud hver.

Kun Salling skuffer med ét topkøb i Bilka, men ingen fra hverken Føtex eller Netto.

Alle vine er tappet nær grostedet, om andet ikke er nævnt.

9 vinkøb under 50,-

Aussie Rules rød/hvid… 29,-

rød Shiraz, hvid chardonnay, Australia

** (⅖)

Rema1000, søndag-lørdag 16-22/2 2025

Jeg har aldrig brugt penge på disse vine, men hvor meget risikerer du til 29? Forresten er vinen ret tappet i Italien af alle lande, ret unikt!

Vent ret ligegyldig, krydret rødvin, som dog nok har en vis karakter, mens den hvide nok er inderligt ligegyldig, måske med lille restsødme.

Vinene skal komme fra det store Kingston Estate ved Murray floden. Huset leverer mere end 60 millioner liter/år, som hele New Zealand for 10 år siden! Dvs en fabrik snarere end "Estate".

PS grand reserve… 39,-

Spier rød/hvid/rosé, Sydafrika (tappet i Danmark)

BEDSTE KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/2 2025

PS rød fik i en ældre 2020 fik 5* + 88p af Rydberg i Ekstrabladet: "Fyldig vin med en flot struktur, pæn intensitet med sødmefulde sorte bær, mocca, tobak og vanilje. Krydret varm afslutning". Druer er shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage.

Den hvide er chenin blanc og chardonnay. Meget frisk, tør aromatisk og stilig -men kun smagt én gang. 2022 fik 5* i Vinavisen.

Casillero del Diablo… 39,-

rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, rosé shiraz

BEDSTE KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/2 2025

Til prisen er vinene uovertrufne, ikke mindst den røde cabernet med massere af duft og længde, den kraftige carmenère og den hvide sauvignon. Både røde og hvide får omkring 90p/Descorchados, en meget pålidelig guide for vine fra især Sydamerika + ros fra andre seriøse smagere.

Således 2022 cabernet med både frugt og fylde, afrundet smag, men med pæn længde -typisk cabernet i en fast oversøisk stil og lidt af et mirakel for en vin, hvor der tappes 24.000.0000 flasker i et godt år!
Rosé ikke smagt, men kan se, at den har fået 5* i Vinavisen. Vinene er "Reserva", en tand højere oppe end standard-Chile.

For You and for Me rød/hvid… 39,-

Pinot Noir eller Chardonnay Moldova (tappet i Danmark)

*** (⅗)

365discount, indtil onsdag 19. februar 2025

Moldova, ligger i fredstid blot en times kørsel fra vingården Shabo i Ukraine. Vinene fra Moldova har (haft) fint gammelt ry. Vinene er tappet i Danmark og er helt ok, især den hvide riesling, der har positiv aroma og god friskhed med lille sødme. Den røde pinot noir får 3* af Rydberg i Ekstrabladet: "Simpel frugtig pinot noir med sødmefuld rød frugt og krydderier. Kort i smagen med en let tørhed".

Alfredo Primitivo…. 39,-

Puglia Italien

*** (⅗)

365discount, indtil onsdag 19/2 2025

Har ikke smagt denne vin, men fået den anbefalet af BT og en ven -en typisk, fuldfed, men rimeligt tør zinfandel/amarone type med lidt balance. Ikke ren sødsuppe, men ren frugt - og så får den et ekstra plus, da vinen ikke er tappet på supertung flaske.

Riesling Trocken Pfalz… 49,-

Deidesheimer Hofstück, Tyskland

**** (⅘)

Lidl søndag-lørdag 16-22/2 2025

En klasse højere, tør, fin blomst og urt i næsen, middel fylde og pæn længde. Vinen kommer fra kooperativet i Deidesheim i hjertet af Pfalz. Hofstück er et Grosslage, dvs. navn, der kan bruges til alle vinmarker omkring Deidesheim og nabobyer.

Grüner Veltliner "Kamptal"… 49,-

Toiff Østrig

**** (⅘)

Lidl søndag-lørdag 16-22/2 2025

Vinen er tappet af Toifl, Lidls faste hus i Østrig, som ligger i hjertet af det gode Kamptal i baglandet til Krems, et af de bedste områder til Østrigs nationaldrue.

I dag er årgangen 2023, som nok ligner 2020, dvs. en lys, meget frisk tør hvid med indbydende aroma af urt og æble, let til middel fylde og god syre.

Fontanafredda rød/hvid/bobler… 49,-

Barbera d'Alba eller hvid Langhe, Moscato d'Asti (sød)

BEDSTE KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/2 2025

Rød barbera er typisk og altid pålidelig med rig frugt i næse og mund, fast, rustik fylde med tanniner skjult af god frugt. Perfekt match til vinterens gryderetter. Set i 2022 og 23. 2022 fik 90p/WineEnthusiast, 89p/Spectator.

Hvid var før chardonnay, men nu ses også udgave af lokale druetyper. Ej smagt, men mon ikke der er lidt arneis, cortese og andre i et mix af frugt og sprød friskhed?

Det smukke Fontanafredda nær Barolo blev købt i 1858 som jagtslot af Vittorie Emmanuele II, konge af Savoyen, som blev den første konge, da Italien blev til ét land i 1861.

Novas økologisk rød/hvid… 49,-

øko, rød Carmenère cabernet, hvid chardonnay, sauvignon Gran Reserve Chile

BEDSTE KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/2 2025

Lillebror til den superbe Coyam, lavet af Emiliana, den økologiske gren af Concha y Toro.

Den røde Carmenère kommer fra lune Colchagua, smagt i 2021, en kraftig, men frugtig vin, som efter over 3 år nærmer sig modenhed. Carmenère er Chiles nationaldrue, som dog indtil 1990erne blev solgt som merlot. 92p/James Suckling.

De 2 hvide er begge glimrende. Sauvignon er aromatisk, fyldig, med god længde, Chardonnay har også rimelig friskhed, fyldig, men kun smagt én gang. Begge har i nyere år fået ros af gode smagere.

4 vinkøb 50-70,-

Baron de Ley Rioja… 50,-*

*: med Bilka+ app (59 uden app), Rioja Reserva rød 2020, hvid og rosé 2023/24

BEDSTE KØB

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 20/2 2025

En god moderne rød Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men uovertruffen til 50!

2020 har fået 92p/Guía Peñin og lidt overdrevet 94p/Decanter. 85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 2 år på flaske.

Hvid og rosé er ikke af samme klasse, men stadig gode og bør nydes inden for 2-3 år.

Rosé (2023 89p/Decanter, 21 fik 89p/WineEnthusiast) og hvid (2022 87p/WineReview, 2021 89p/TimAtkin) er begge lagret sur lie i bedste franske tradition. Hvid bevarer fint aroma fra den lidt neutrale viura og den sjældne hvide tempranillo.

Nebbiolo Langhe, kr/fl v2: 55,-

2 fl. 110. SanSilvestro Italien

*** (⅗)

Meny, indtil torsdag 20/2 2025

En helt ung (2022) baby-Barolo på samme drue groet i omegnen af Barolo. Ingen eg, kølig gæring -indbydende frugt, middel fylde, faste tanniner, en rigtig god madvin.

SanSilvestro er et godt lille familiefirma med lille domæne i Barolo (som ikke indgår i denne vin). Har fuld tillid til denne vin, selvom den ikke er smagt i mange år.

Villa Borghetti Ripasso… 59,-

Valpolicella Superiore Italien

**** (⅘)

Rema1000, torsdag-lørdag 20-22/2 2025

Pasqua er ikke det store sus, men bedre end discount! F.eks. denne ripasso, som i Rema1000 sælges som Villa Borghetti. Den almindelige Bardolino er simpel og god, men Ripasso Superiore fra Valpolicella er mere seriøs, en rund kraftig vin i typisk Valpolicella stil med pæn fylde og frugtig næse.

Misty Cove sauvignon … 59,95

Marlborough New Zealand

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag 20/2 2025

En klassisk Kiwi sauvignon med overdådig frugt, middel fylde og fin syre. Ikke smagt. 2023 har fået bl.a. 88p/WineEnthusiast, mens Meny nævner 93p/WineOrbit og 91p/Decanter.

Huset er grundlagt af Andrew Bailey, som har solgt en masse NZ vine i Europa (bl.a. mærket FortyFour Degrees), før han startede sit eget hus i 2012.

5 vinkøb over 70,-

Yealands "Single Block"… 79,-

2023 hvid sauvignon S1 eller L5, Awatare New Zealand

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/2 2025

Hvid sauvignon med overdådig aroma, fyldig med lidt sprødhed til at balancere den søde frugt. Fra bedste "Single Block" parcel meget tæt på Stillehavet, som har lavt udbytte. S1 er mest kendt, men foretrækker marginalt L5. Set i 2023, næsten bedre end 2022, valgt som Verdens bedste sauvignon på IWSC.

Endnu en imponerende vin fra Natalie Christensen, gennem 7 år vinmager for Yealands' store vingård.

Olivier & Lafont Lirac… 79,95

Cru du Rhone Frankrig

**** (⅘)

shop.Meny, indtil torsdag 20/2 2025

Årgang varierer - set i 2022 og 2019! Rød grenache (75%) + syrah. Meget mørk, intens aroma af sorte bær og krydderi, stærk (op mod 15%), middel til fuld krop, fast, med del syre, men bagved en afrundet, kraftig vin.

Lirac er ofte et topkøb, da den kun kendes af få. Selv Bordeaux-fanatikere forveksler den af og til med Listrac fra Médoc! Arrogante franskmænd går ud fra at du ved, at Lirac ligger stik vest for Chateauneuf og har 904 indbyggere (hele kommunen, ikke byen!), så ordet Rhone ses ikke på etiketten! For Lirac er et af de ældste Crus i Rhone-dalen (1947, 25 år før Gigondas blev til Cru!).

Corte Giara Ripasso… 79,95

Allegrini Valpolicella "Groletta" Italien

**** (⅘

shop.Meny, indtil torsdag 20/2 2025

Set i 2022. Allegrini som navn står på vin fra familiens over 100 hektar vin, mens Corte Giara hentes fra andre vingårde i regionen. Normalprisen 150 er for høj, men 80 kr er en rigtig god pris.

En klassisk ripasso, som har fået en 2.gæring sammen med kvas fra Amarone før lagring 11 måneder i store fade af kroatisk eg. Ikke smagt, men nok en Allegrini light i en kommerciel stil, fyldig, frugtig og med lille sødme (5 g/l). 2020 fik 5* + godt køb fra Rydberg.

Gran Coronas cabernet-sauvignon… 79,-

Torres Reserva Catalunya Spanien

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/2 2025

Mørk, fyldig og blød, middel længde og god dybde, masser af frugt og krydderi- perfekt til en krydret bøf.

Det vakte sensation, da den sorte Gran Coronas 1970 fik højere rating end Latour 1970 i det ansete magasin Gault-Millau's vinolympiade i 1979. 45 år efter vækker den sorte Gran Coronas cabernet ikke samme opsigt. Vinen kommer stadig fra samme mas La Plana + druer fra andre vinbønder i regionen.

Vinen har fået et år i små egefade og 2 år på flaske. Set i 2020 med 90p/Peñin og 88p/Bacchus.

Terrunyo carmenère… 99,-

Concha & Toro Colchagua Chile

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20/2 2025

Terrunyo kan matche stor vin fra Californien såvel som Europa. Tilmed både til uhyggeligt lav pris + på Chile's nationaldrue carmenère.
Set i 2021 og 22 med hhv. 97p og 94p/Descorchados. Begge år fik 93p/TimAtkin.

For knap 20 år siden begyndte giganten Concha & Toro at lede efter parceller, hvor hver drue kan levere sin ypperste vin -for den unikke carmenère blev det mark 27 i Peumo i Cachapoal med 40 år gamle vinstokke. Det hele beskrives på den meget detaljerede etiket.

Se tidligere ugens vine her.