Ugens vine, uge 49: 20 suveræne vinkøb

Indhold

Uge 49 byder på 20 suveræne vinkøb udvalgt blandt 135 vinkøb fra de 9 kæder, jeg følger.

Her er både julerød og hvid i alle varianter, bobler samt en 10-årig Jule Portvin.

Den ny Verden dominerer i denne uge med herlig Chile - flot økologisk til blot 37 og formidabel carmenère til 95. Desuden god hvid sauvignon fra "dansk" vinmager i New Zealand (49,83 v6).

Italien byder på superflot Ripasso (49), god hvid Soave Classico (35) samt herlig vin fra Toscana og Barbaresco.

Frankrig byder på solid kraftig Lirac (Cru Rhone, 79,95), mens Spanien har både ugens billigste -Rock Roots økologisk (29,75) og herlig Rioja og Cigales.

Endelig en god rød spätburgunder og riesling fra god vinmark i Tyskland 885) og superflot 10-årig Burmester Port fra Portugal.

I uge 49 sejrer Superbrugsen og Kvickly med 7 superbe vinkøb (1 ses også i 365), fulgt af Meny og Bilka med hver 4 (2 også i Føtex). Netto byder på 3 fornemme vinkøb (men har en del kandidater!), mens Rema1000 og 365dicount har hver 1 topkøb.

Der var 1 avistilbud fra Lidl, desværre ikke attraktivt nok (men husk Lidl+ tilbud torsdag "3 for 2", hvor den billigste flaske er gratis).

Vinene er tappet i produktionslandet (om andet ikke er nævnt).

8 vinkøb under 50,-

Rock & Roots organic … 29,75

rød tempranillo, Spanien

BEDSTE køb

*** (⅗)

Netto, indtil fredag 5/12 2025

En 3-akkorders primitiv country rock, som fungerer -rustik, krydret, fyldig, tør, bestemt drikbar. Det store, ret gode hus Felix Solis med rød Mancha, der er både økologisk og tappet i hjemlandet.

Vinen koster op mod 70 kr i USA og 40 kr i hjemlandet Spanien.

Villa Borghetti rød/hvid/rosé … 35,-

rød Lapaccino, rosé Bardolino Chiaretto, hvid Soave Classico eller Pinot Grigio, Italien

*** (⅗)

Rema1000, torsdag-lørdag 4-6/12 2025

Rød Lapaccino er nydelig og kommerciel, men lidt dorsk. Den lyserøde Bardolino er ren og frisk med diskret aroma. Hvid pinot grigio er bedre end jeg huskede den, med pæn frugt, men foretrækker hvid Soave Classico med sprød friskhed og god frugt. Håber dog også at se den røde Bardolino, som er let og god.

Familiehuset Pasqua bor i Bardolino. Pasqua er et af de historiske huse ved Verona.

Adobe rød/hvid/rosé… 37,-

økologisk Emiliana, rød cabernet, carmenère, pinot noir, hvid chardonnay, viognier + rosé cabernet-syrah, Chile

BEDSTE køb

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12 2025

Denne pris er for lav for denne kvalitet (vi er tæt på 4*).

Adobe er en økologiske vin fra Emiliana, den største økologiske vingård i Chile og måske i Verden. Vent en fast, kraftig rød (især cabernet) med karakter -madvin!- og en ok hvid, ligefrem og enkel, men med vis karakter.

Vinene får konstant gode ratings af anerkendte kritikere. Personligt vil jeg vælge cabernet frem for carmenère (som er svær at modne, selvom 2019 fik 5* i Politiken). En ældre 2020 cabernet fik 90p/JamesSuckling. Hvid og rosé har begge fået 91p/100 af canadiske Nathalie McLean, og hende har jeg tillid til, mens Alistair Cooper gav hvid 92p (i 2024).

Spier "Note" rød/hvid… 37,-

Sydafrika, tappet i Danmark

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12 2025

Sydafrika. Rød er god, mørk, kraftig, fed, med åben rig frugt. Hoveddruen er pinotage, nationaldruen, som er et 100-årigt ægteskab i Sydafrika mellem Bourgognes pinot noir og Rhone-druen cinsault. Normalprisen 110 er latterlig, men til 37 et fund til prisen.

Den nye hvidvin, White Note er formentlig et chenin blanc (steen) blend, tør og frugtig med rimelig friskhed.

Quatro rød/hvid, kr/fl v4: 44,75

4 fl, 2 rød/2 hvid i box: 179

BEDSTE køb

**** (⅘)

Netto, indtil fredag 5/12

En lille kasse med 2 rød og 2 hvid Quatro, begge (som navnet antyder) et mix af 4 druer. Første årgang var 1998, og vinene er bedre end nogensinde. En såkaldt "kunstvin" med ny kunstner på hver årgang (Vinen var tæt på topkøb til 55 (i Bilka efterår 2024).

Rødvin er Bordeaux-typen (80% cabernet sauvignon, carménère og malbec) + 20% syrah. Mørk, kraftig, blød, åben frugt i næsen. En udadvendt vin med frugt, fylde og pænt lang. Den får ros (2022 90p/JamesSuckling, 2021 91p, 2020 90p/Descorchados).

Den hvide er 50% chardonnay suppleres med viognier, sémillon og lidt sauvignon fra det kølige Leyda. Tør, frisk, neutral aroma, ren og afrundet eftersmag -mangler det sidste, men stadig klasser over det meste til prisen! 2022 fik 92p/Descorchados.

Garnier rød/hvid/brus… 45,-

pinot, chardonnay og sparkling brut, Frankrig

*** (⅗)

Netto, indtil fredag 5/12 2025

Garnier har postadresse "21…", dvs Bourgogne og huset er del af GCF. Men vinen hentes i Sydfrankrig. Den røde har pæn aroma, let, behagelig med lidt hindbær i duften. Den hvide er frisk, tør og ren.

Ganske ok brus, let og frisk, rimeligt tør med nydelig aroma og ren smag. Ikke just, hvad "Selection du Sommelier" anbefaler (ikke min i hvert fald!), men slet ikke ringe -og godt køb. Brus laves i Bordeaux på tryktank (som prosecco og Asti), ikke i flasken som crémant.

Falasco Ripasso… 49,-

Valpolicella Italien

BEDSTE køb

**** (⅘)

365discount, indtil onsdag 3/12 2025

Valpolicella superiore. Rent faktisk alt for lav pris på en rigtig god ripasso med fedme og fylde, men uden sødladenhed -og af samme årsag en tæt på perfekt julevin.

På vingården skal du betale 14,5€ på webben for samme vin (ca. 110) og rundt i Europa risikerer du at komme af med op til 150 kr!

Kender ikke 365' årgang, men kan se, at 2022 fik 90p/JamesSUckling, 2021 92p/Falstaff og 2020 94p/100 af 5StarWines, endnu en (for gavmild) italiensk guide, men dog en klasse over Maroni.

Flaxbourne sauvignon, kr/fl v6: 49,83

6 fl: 299, Yealands, Marlborough New Zealand

BEDSTE køb

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12 2025

"88p/100. Emmer af hyldeblomst i næsen. Fyldig med masser af stikkelsbær, æble, citrus og blomster i smagen. Fin syre og meget umiddelbar" -Rydberg/Spritnyt (Godt køb til 59).

God til sushi eller en salat. Og til pris, der er svær at slå! Yealand's leverer vinen fra stort privat domæne i Awatere i Marlborough med Natalie Christensen chefvinmager.

4 vinkøb 50-70,-

Baron de Ley Gran Reserva… 50,-

Rioja, set i 2018, Spanien

BEDSTE køb

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 4/12 2025

"Gran" har mere fløjlsagtig, rig bouquet og god længde - poleret, fløjlsagtig og lækker vin -men mangler lidt koncentration i at være i top. Tempranillo + små mængder andre, fulde 24 måneder i små egefade og mindst 3 år på flaske før salg. Set i 2018 med bl.a. 92p/WineEnthusiast og 91p/Spectator.

Vinen koster 140 kr i Spanien, så 85 kr er topkøb -50 er et fund, intet mindre.

Denne vin var udsolgt i de 2 Bilkaer jeg besøgte, men prisen er også alt for lav -du kan også med fordel købe Baron de Ley Reserva (50, som også er topkøb).

Museum Reserva… 50,-

Cigales, set i 2019, Spanien

BEDSTE køb

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 4/12 2025*

92p/Guía Peñin. Vinen ligner nabo Ribera del Duero, men er generelt lidt blidere i tanninerne. Magtfuld, men ret fed og lækker vin med rig frugt med noter af ny eg, lang smag med god bund, frugt og bløde tanniner. Flot ung og bør nok nydes inden for 2-4 år.

Denne vin var udsolgt i de 2 Bilkaer jeg besøgte, men prisen er også alt for lav -du kan få Museum's Vinea (også 50, som er rigtig godt køb).
Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området var tæt på at blive glemt, indtil Rioja-huset Baron de Ley rykkede ind i 1999 med en 100+ mill. kr investering.

Cava Perelada … 50,-

brut eller semiseco, Spanien

*** (⅗)

Føtex, indtil onsdag 31/12, Bilka til torsdag 4/12 2025

Ganske god cava (udtal: Gáva) til lav pris. Brut har god frugt af æble, en simpel, men tør, ren smag med lille syre og snert af restsødme. Fås også som sød semi-seco.

Perelada er et stort hus fra 1822 med base på slottet (foto) af samme navn nær Roses på Costa Brava. Men vin og druer er nok -helt legalt- hentet i store dele af Spanien og laves i kælder syd for Barcelona af familien Mateu, der har ejet huset siden 1923.

Riesling Alsace … 50,-

Helfrich Frankrig

*** (⅗)

Føtex indtil onsdag 31/12, Bilka til torsdag 4/12 2025

En helt ok riesling uden dikkedarer. Lidt æble, frisk syre, letbenet, let bitter eftersmag, men nydelig og ren. Nydes ung (smagt én gang jan.23).
Men årgang 2022 blev smagt af JP (5*/6), så jeg er nok for kritisk.

Navnet Helfrich er ikke særligt populært blandt vinfolk. De har købt de dårligste druer i Alsace og solgte vin til bundpris, især til Tyskland (og Danmark). Men i dag synes huset at lave bedre vin, måske takket være de formuer, familien Helfrich tjener på andre vine som f.eks. JP Chenet!
8 vinkøb over 70,-

Weinbiet "Eselshaut"… 75,-

rød Spätburgunder, hvid riesling, Pfalz, Tyskland

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12 2025

En seriøs tysk rival til dyr pinot fra Bourgogne og Oregon!

Forbavsende fylde for tysk rød (14% naturligt!), fuld af frugt (kirse- og hindbær), tør med god længde. 5*/6 fra Rydberg i Spritnyt. Den hvide riesling er næsten bedre, knastør, meget mineralsk, sprød og lang -en udpræget madvin. Kan også gemmes nogle år.

Marken Eselshaut er det største "1 Cru" (Erste Lage/VdP) i hjertet af det smukke Pfalz.

Lirac "Olivier & Lafont" … 79,95

Cru du Rhône

**** (⅘)

shop.Meny, indtil torsdag 4/12 2025

Olivier & Lafont er specialist i netop Lirac, en lidet kendt nabo til Chateauneuf. Meget mørk, intens aroma af sorte bær og krydderi, stærk (op mod 15%), middel til fuld krop, fast, med del syre, men bagved en afrundet, kraftig vin. Årgang kan variere, set i 2022.

Arrogante franskmænd går ud fra at du ved, at Lirac ligger stik vest for Chateauneuf og har 904 indbyggere (altså hele kommunen!), så ordet Rhone ses ikke på etiketten! Lirac er et af de ældste Crus i Rhone-dalen (1947, 25 år før Gigondas blev et Cru!).

Ramón Bilbao… 79,95

2020 Rioja "Edicion Limitada" crianza, Spanien

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag 4/12 2025

En flot vin til lav pris -så vinen i sidste uge til 113 kr i Spanien! "Edicion" er en crianza fra særligt udvalgte fade (ca. 900, dvs. op mod 300.000 fl). Kold maceration og kølig gæring i store egefade, 15 måneder i små fade af fransk eg og ingen filtrering giver en meget frugtig vin med overdådig frugt, medium fylde og ganske lang afrundet smag.

Herlig ung, men god balance. Ren tempranillo fra skråninger omkring Haro. 2020 får meget ros af gode kritikere (bl.a. 91p/Peñin og 92p/TimAtkin), mens den nye 2022 får hele 93p/TimAtkin (nok lidt for meget).

Maremma "Poggio alla Guardia"… 79,95

**** (⅘), shop.Meny, indtil torsdag 4/12 2025

Vinen laves af Castellare fra Chianti Classico på en ejendom i det lune Maremma nær Middelhavet. Lige dele lokale sangiovese + Bordeaux' merlot og cabernet -meget passende, da Eric de Rothschild fra Lafite var medejer af projektet først i '00erne.

Ikke smagt, men topvinene fra ejendommen er flotte, så du kan nok vente en frugtig, kraftig vin med masser af frugt og et fast greb om eftersmagen, der dog slutter rimeligt blødt takket være det lune klima.

Den aktuelle 2022 har 91p/JamesSuckling, mens 2021 fik 90p/Spectator og 2022 87p.

Unánime… 89,-

Finca Mascota Uco Argentina

BEDSTE køb

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12 2025

Set i 2021, Argentina. Der er "unanimous" -total enighed!- om, at det er stor vin. Global pris 166. Et blend af cabernets og malbec med et år i små egefade. En magtfuld, meget frugtig vin med god længde, måske lidt poleret til at være helt i top.

2022 fik 92p/JamesSuckling, 2021 fik 93p/JamesSuckling og 94p/Descorchados. 2019 var ugens bedste køb med 5*/Rydberg. Kan være lidt hård 2-3 år gammel, i reglen bedst efter 4-6 år, selvom der nok skal være nogle, der vil gemme den længere. En af de bedste fra Mascota vingården i det højt liggende Uco syd for Mendoza i Argentina.

Terrunyo carmenère … 95,-

Block 27 Peumo, Cachapoal, 2023 Chile

BEDSTE køb

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 4/12 2025

Meget lav pris på klassisk stor vin på Chile's "nationaldrue" carmenère. Sælges globalt til 250-300 kr.

Meget dyb, intens frugt, balsamisk og kompleks, magtfuld, men fast, lang afrundet. Flot allerede til solid mad (måske endda julemaden!), men nok bedre om 2-3 år.

Vinen matcher de store fra Californien såvel som Europa. Tilmed i en anderledes stil takket være druen. Carmenère er "nationaldruen" i Chile, men stammer faktisk fra Bordeaux' Médoc. Her tog vinlusen Phylloxera tog livet af druen, blot få år efter, at nogle vinplanter var sejlet til Chile, som blev druens nye hjemland.

Burmester 10 år Port… 99,-

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly indtil torsdag 4/12 2025, 365 indtil onsdag 3/12 2025

Vinen har en global pris på 170-190 kr, så en god pris på 10 års Portvin. Burmester har også et godt ry for sin gamle tawny Port, som har bouquet og alder.

Tror dog, at denne vin er frisktappet, så den er nok bedst Juleaften eller i månederne bagefter!

Burmester startede i London 1750, men blev først rigtig kendt, da Johann Wilhelm Burmester overtog det i 1834. Jeg solgte en masse Burmester i 1980erne.

Barbaresco "Magno"… 99,95

**** (⅘)

shop.Meny, indtil torsdag 4/12 2025

Senest smagt i 2005 (!), men en kyndig ven roser 2020 og 2021. Sansilvestro er specialist i Piemonte og sælger modsat mange naboer ikke vin fra f.eks. Puglia (endnu?). Ældre årgange var gode og gode køb i den støvede, stramme stil, som yndes af masochistiske nebbiolo-tifosis.

Huset ejer 7 hektar i Barolo, men får druer fra 40 mindre vinbrug, bl.a. i Barbaresco. Jeg husker en vin med karakter og interesse og en flot bouquet efter en halv time i glasset.

Du kan se tidligere udgaver af ugens vine her:

Ugens vine i uge 48 (19 vinkøb i top)

Se opskriften her