Ugens vine i uge 48 (19 vinkøb i top)

Indhold

Sidste uge i november byder på 19 vinkøb i top udvalgt blandt 132 avistilbud fra de 9 store kæder. Blot 3 udvalgte vinkøb under 50 kr, men ellers vin i top hele vejen op til 140 kr!

Ugens bedste vinland er Spanien med rødvin til kolde aftener som Tosalet (50), blød "Vinea" fra Cigales (50) og herlig Rioja (85 og 100) samt flot "Ribera del Duero (55).

Tyskland byder på herlig riesling fra Mosel, både tør, sødlig og med bobler (65-85), mens Østrigs Pfaffl leverer tør rød og hvid (60).

Frankrig byder på Rhone (35) og en superb Bordeaux (65), mens Italien byder på formidabel Pelissero fra Barbaresco (140).

Den "Ny Verden" byder på superflot vin fra Chile's Montgras og økologisk vin fra Emiliana, mens New Zealand leverer topkøb i flot hvid sauvignon.

I uge 48 er Bilka tilbage på 1.pladsen med ikke mindre end 8 superkøb fulgt af Superbrugsen og Kvickly (6), Meny (3) og 1 topkøb fra Rema1000 og 365discount.

Der var i denne uge ikke plads til vin fra Netto, mens avistilbud fra Lidl var ok (og i top torsdag med Lidl+ tilbud "3 for 2", hvor den billigste flaske er gratis).

Vinene er tappet i produktionslandet (om andet ikke er nævnt).

3 vinkøb under 50,-

Spier "Signature"… 35,-

rød Pinotage og Cabernet-Sauvignon, hvid Chenin Blanc og Sauvignon, rosé, Sydafrika (tappet i Danmark)

BEDSTE køb

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27/11 2025

Rød og hvid er svære at overgå til 35! Jeg har ikke smagt dem ofte, men husker en helt ok hvid chenin blanc med ren, sart frugt og tør, rimeligt frisk smag, bl.a. med 5* i Vinavisen.

Den røde cabernet er også mere end drikbar.

Smagte i september den røde pinotage, som var mørk, fyldig, afrundet med positiv frugt -ikke det store sus, men ekstremt vellavet til prisen. Rosé har fået 4* i Ekstrabladet.

Spier er hentet i det gigantiske Western Cape langt fra Stellenbosch, hvor firmaet (1692, som etiketten fortæller) ligger med flotte kældre (og ferieboliger).

Rhone "Charles Aïné"… 35,-

Sydfrankrig

BEDSTE køb

*** (⅗)

Bilka, indtil torsdag 27/11 2025

Ved ikke meget om denne vin, men kan se, at den sælges i andre lande til omkring dobbelt så høj pris. Vent en meget frugtig, afrundet, fyldig rødvin uden større karakter, men nok mere behagelig uden mad end Bordeaux'en. Et undermærke fra GCF, som ejer stort firma i Rhone.

Amaral hvid Leyda… 45,-

Chardonnay eller sauvignon, Montgras, Chile

BEDSTE køb

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 27/11 2025

Sauvignon er lækker, fjerlet, rig aroma og sprød syre (2023 har fået 93p/Descorchados). Chardonnay ej smagt, men forvent en fyldig, rimeligt frisk hvid med pivren aroma.

To klassiske hvide fra Montgras' vingård i Leyda. Vinene gror på granit og er lette sprøde og friske -slet ikke ulig god vin fra New Zealand.

11 vinkøb 50-70,-

Tosalet Montsant… 50,-

Katalonien Spanien

BEDSTE køb

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27/11 2025

Tosalet er mest kendt for den gode Priorat, men nabo Montsant er også flot. Laves af samme druer (garnacha og cariñena) efter samme metode, dvs. druerne udbløder ved blot 5 grader i 2 døgn før gæring. Ingen lagring i eg -så vinen bevarer frugten.

Montsant -det "Hellige Bjerg"- ligger i en halvcirkel uden om Priorat og har normalt ikke så fint et ry -og er dermed i reglen billigere. I reglen er her et blidere klima, så vinene er ofte blødere i stilen. Stadig set i 2021 2 guldmedaljer fra ok smagere.

Novas økologisk rød/hvid… 50,-

rød Carmenère cabernet, hvid chardonnay, sauvignon Gran Reserva Chile

BEDSTE køb

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27/11 2025

Lillebror til Coyam fra samme Emiliana, den økologiske gren af Concha y Toro.

Gran Reserva betyder præcis så meget, som huset lægger i det -ikke alder (2022-2024), men kvalitet. Alle vinene er økologiske og kommer fra særligt område og ser måske et egefad.

Den røde Carmenère kommer fra lune Colchagua, en kraftig, men frugtig vin, som efter over 4 år nærmer sig modenhed. Carmenère er Chiles nationaldrue, som dog indtil 1990erne blev solgt som merlot. 92p/James Suckling.

De 2 hvide er begge glimrende. Sauvignon er aromatisk, fyldig, med god længde, Chardonnay har også rimelig friskhed, fyldig, men kun smagt én gang. Begge har i nyere år fået ros af gode smagere.

Vinea Cigales … 50,-

Finca Museum Crianza, Spanien

BEDSTE køb

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 27/11 2025

Crianza. En flot vin i imødekommende stil, afrundet, ganske magtfuld vin. Cigales ligner nabo Ribera del Duero, men er i reglen lidt blødere i stilen.
Set i 2021 med 92p/Peñin: "Colour cherry, purple rim. Aroma, red berry notes, floral, sweet spices balsamic herbs. Flavour, flavourful, fruity, good acidity, long". Imponerende til denne pris!

Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området levede af at levere pink vin til naboerne og var tæt på at blive glemt, indtil denne bodega åbnede dørene i 1999.

Antu rød/hvid… 50,-

Montgras "Single Block" rød carmenère, syrah eller cabernet, Chile

BEDSTE køb

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 27/11 2025

Global pris tæt på 100 kr, så meget lav pris på en af de finere vine fra Chile. Carmenère er mest spændende, god udgave af Chiles "nationaldrue" (endnu næsten uddød i fødelandet Médoc!). Fra parcel 16 i "Cabaña Blanca" i Peumo, et af de bedste områder til denne drue. Lige så kraftig som cabernet, rig aroma af kaffe/krydderi/urt, fast og frisk, lang, nok bedre om 1-2 år. Lokale Descorchados gav 92p/100 til både 2021 og 22, som også fik 92p/TimAtkin.

Syrah er blødere og kommer fra Ninquén bjerget. Yppig, flot frugt (bær/blomme, lidt krydderi), afrundet, fed og lang, god længde. 2022 fik 92p/Descorchados, 2021 fik 93p/Descorchados.

Cabernet er fra Araucarias i Maipo. Fast, kraftig, dyb. 2022 får 92p/Descorchados.

Villa Annone… 50,-

Cesari, Verona Italien

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27/11 2025

Ripasso-type, hvor corvina blandes med merlot og cabernet. Kun smagt én gang. Med 15% alkohol er vi i den styrke, hvor vinen kan ligne Amarone. Druer fra Verona området, 5* fra Vinavisen. Prisen er lavere end før set. Kun smagt én gang, umiddelbart topkøb.

Cesari er et historisk hus med gode vine. Huset var i 70erne det første, som solgte deres Amarone til alle 5 kontinenter! Huset har 100 hektar vin og ejes af familien, dog siden 2014 med kooperativet CaViRo som hovedejer.

Nuestro Ribera del Duero… 55,-

Spanien

BEDSTE køb

**** (⅘)

Rema1000, søndag-lørdag 23-29/11 2025

God vingård i Fuentecésped ved Duero floden med vine, der er bedre end de mere industrielle vine, som giganterne (Pagos del Rey og Pata Negra) leverer. En ganske flot vin, ikke sværvægter, men intens og med flot bærduft (brom og hindbær). Excellent køb.

Ribera vinene er faldet i pris de sidste par år -det er kun få år siden, en vin fra denne vingård kostede 140 kr! k

Southbank Estate… 55,-

hvid sauvignon, Marlborough New Zealand

*** (⅗)

365discount, indtil onsdag 26/11 2025

NZ hvid sauvignon til superpris (set til 70 i Tyskland!). Overdådig aroma af sød hyldeblomst, urt og solbær. Frugten går igen i smag, som er let og simpel, men helt ok med sprød syre.

Et mærke fra Yealands med stort domæne ved Awatere, en kølig del af Marlborough. Vinen er nok fra unge vinstokke.

Vinmager Natalie Christensen er efterkommer efter tipoldefar, som med andre fulgte grundlovsfader Monrad til det fjerne New Zealand efter nederlaget i 1864. De grundlagde kolonien Dannevirke opkaldt efter den gamle vold, engang Danmarks sydgrænse.

Weinmacher rød/hvid … 60,-

hvid riesling, grüner veltliner eller rød zweigelt, Pfaffl Østrig

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27/11 2025

Riesling er tør, aromatisk vin med god syre og længde. God til prisen, ikke top. Foretrækker marginalt den meget aromatiske, sprøde og tørre Veltliner.

Rydberg roser den lette røde Zweigelt, som er frugtig og blød, men også rimeligt fyldig (2024 får 5*/Rydberg + godt køb).

Heidi & Roman Pfaffl leder 150 hektar vingård i Weinviertel en times kørsel nordvest for Wien. Druetypiske, friske vine med god aroma og frisk syre.

Recougne Bordeaux … 65,-

BEDSTE køb

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag 27/11 2025

Slottet ligger ved Fronsac og er i smag tæt på naboerne Saint Émilion og Pomerol, en vin til os, der foretrækker kvalitet og pris frem for et dyrt navn. Navnet Recougne er afledt af latin, "Terra Recognita", så selv romerne har anerkendt slottet!

Ser stadig den fine årgang 2019 med hele 91p/WineEnthusiast, men uanset år er vinen mørk, kraftig og fast, men aldrig hård, præget af moden merlot, rig parfume og god længde. Den er flot efter 5-6 år, men kendt for at kunne leve 15-20 år.

Dr Pauly-Bergweiler hvid/bobler… 65,-

Riesling tør, sødlig Kabinett eller tør Sparkling Brut, tør Grauburgunder, sødlig Gewurztraminer, Tyskland

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 27/11 2025

"Premium" er riesling fra Mosel med den sprødhed, som køligere klima og skifer terrasser giver til riesling.

Sødlig Kabinett har herlig aroma og sprød syre. "Trocken", har meget aroma og sprødhed. 2022 var testvinder i Vinbladet (06/23).

Brut Sekt har fine bobler. Nydelig aroma med lidt blomst, pæn sprødhed og lidt syre. Ikke den store finesse, behagelig snarere end elegance!
Gewurztraminer -er rosenduftende, fyldig og rimeligt frisk. Mere entusiastisk er 89p/SpritNyt. Grauer Burgunder er ikke smagt, men burde være tør, ren og med god længde.

Yealands "Single Block"… 69,-

økologisk hvid Sauvignon, Awatere New Zealand

BEDSTE køb

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27/11 2025

Fra parcel på Seaview, særlig vinmark blot 1500 meter fra det kølige Stillehav på Yealand's domæne i Awatere, særlig god del af Marlborough. Unge vinstokke, men dyrket økologisk.

En imponerende med utrolig rig aroma -næsten over the hill, men holder lige balancen- men også fylde og sprød friskhed. Natalie Christensen er chefvinmager siden 2019.

5 vinkøb over 70,-

Baron de Ley Gran… 85,-

Rioja Gran Reserva, Spanien

BEDSTE køb

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 27/11 2025

Du kan finde bedre og mere koncentreret Rioja, men Ley er altid pålidelig, velsmagende med en måske enkel, men umådeligt flot stil!

"Gran" er poleret, fløjlsagtig, lækker vin, god fylde, pæn længde, rig bouquet -men mangler lidt koncentration i at være i top. Set i 2018 med bl.a. 92p/WineEnthusiast og 91p/Spectator.

Dr Pauly Riesling … 85,-

Wehlen Sonnenuhr Kabinett (sødlig), Klosterberg (tør), Mosel Tyskland

BEDSTE køb

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 27/11 2025

Klassisk riesling fra fine, små vinbjerge i hjertet af Mosel. Den sødlige Sonnenuhr er lys, let og udadvendt riesling med intens aroma, elegance og smuk sødme, som balanceres af frisk syre. Stadig ung og vil få endnu mere aroma de næste år.

Den tørre Klosterberg er fra lille, stejl skråning på den anden side af floden med køligere klima (også nabo til Molitor's hovedsæde). En elegant, tør hvid med rig aroma.

Ninquén … 99,-

Cabernet-Syrah Chile

BEDSTE køb

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 27/11 2025

Ninquén i Colchagua er det første såkaldte "vinbjerg" i Chile, hvor man ellers normalt har plantet i de flade dale. Vinen har global pris på over 200. Husker ikke aktuel årgang, men 2021 fik (lidt voldsomt) 96p/100 af pålidelige lokale Descorchados.

50% cabernet og 50% syrah med 14 måneder i eg (40% ny) + alt det, som en god vinmager kan tilføje i form af malolaktisk gæring i eg og minimal filtrering. Yppig, flot frugt (bær/blomme, lidt krydderi), afrundet, fed og lang, fast til sidst, med god længde.

Marques de Riscal… 99,95

Rioja Reserva Spanien, set i 2020

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag 27/11 2025

Ganske fast, lidt lukket næse, men indbydende og rig, middel til stor fylde, pænt lang smag. Men… flot nu, men nok bedre med 2-3+ år mere på flaske. Vinen får med rette år efter år ros af kræsne kendere, bl.a. 2020 93p/Peñin, 92p/JamesSuckling.

Riscal er den ikoniske Rioja i Bordeaux-stil, skabt i 1858 af Riscal med vinmager fra Bordeaux i et forsøg på at lave en Bordeaux'agtig vin.
Den blev så populær, at markis'en måtte forsyne flaskerne med trådnet for at forhindre forfalskninger (det var slet ikke gimmick dengang!).
I dag eer trådnettet på vej ud, og der bør være nok vin til alle, for familien leverer mere end 5 millioner fl/år alene af reserva'en, fra eget store domæne + indkøbte druer.

Pelissero… 139,95

Barbaresco "Nubiola" eller 2019 Langhe "Long Now", Italien

***** (5/5)

Meny, indtil torsdag 27/11 2025

Pelissero er et 38 hektar privat domæne i Treiso, Barbaresco. Vinen er en favorit for Vinous, der gav 95p/100 til både 2020 Barbaresco og Long Now, mens Spectator og WineEnthusiast er tættere på 90p -stadig flot for en region, hvor vinene ofte kræver tid.

Barbaresco Nubiola. Fast, kraftig, krævere lidt tid -og altid rigtig flot.
"Long Now" er mix af nebbiolo og barbera -100% fra Barbaresco, men kan kun sælges som Langhe, da 50% barbera blandes i nebbiolo. Lagret 12-18 måneder i små egefade er det en attraktiv vin med både frugt og længde -fedede og blødere end Barbaresco.

Du kan se tidligere udgaver af ugens vine her:

Ugens vine, uge 47: Franske stjerner til lave priser

Se opskriften her