Ugens vine: Chianti til 57,- får fem stjerner

Her kommer ugens vintest, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til de vine, der er på tilbud i landets supermarkeder i denne uge.

I denne uge er discountbutikkerne næsten mest interessante! Ikke kun har Netto 3 fornemme vine, som til 57 kr. leverer vine af høj klasse.

Men du kan også i Lidl finde vine fra selveste Kroatien, mens Coop365 har en klassisk New Zealand sauvignon til meget lav pris. Og så har Rema1000 en herlig let rød Bardolino, som er en herlig ledsager til en let ret, f.eks. salat.

Men du skal ikke afskrive de "rigtige" supermarkeder… Superbrugsen og Kvickly er klart bedst (med lillesøster Irma på 3. pladsen) med et festfyrværkeri af superkøb, hvor selv vine som Casillero del Diablo og Mascota næsten er for gode til at være dagligvine, selvom de koster under 40 kr! Læg også mærke til vinene fra Ukraine, hvor jeg kun har medtaget én af de 7 vine.

Og så har de tilbud på alle Torres' vine fra Barcelona egnen - hvor du især skal gå efter Gran Coronas, som er tæt på den vin, som i 1977 vandt den første "vinolympiade" foran bl.a. Latour.

Vine under 50 kr.

Casillero del Diablo, rød/hvid/rosé… 35,-

Rød cabernet-sauvignon, merlot eller carmenère, hvid chardonnay eller sauvignon blanc, rosé shiraz

Chile

Bedste KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 20. oktober 2022

Jeg må rose Brugsen for denne pris. 35 kr. er et topkøb (vinen var på tilbud i sidste måned til 43 kr.). Især da jeg har klaget over voldsomt stigende priser især i Føtex og Bilka.

Der laves omkring 30 millioner (!) flasker rød cabernet, og i det lys er kvaliteten imponerende. 2020 får 90p/Descorchado.

Carmenère er Chiles signaturdrue og kræver omhu og lunt klima. 2020 får 85p/Spectator: ”Juicy raspberry core, with aromas of jalapeño that jump out of the glass. Packs plenty of peppery notes on the finish. Drink now”.

Forvent korrekte rødvine med mørk bæraroma, middel fylde og afrundet eftersmag - måske lidt grønt i næsen hos merlot. Man har fortalt mig, at rosé er let sødlig, mens chardonnay er korrekt, tør og ren. Kun et par af dem smagt det seneste år.

La Mascota, rød, hvid, rosé… 39,-

Rød cabernet-sauvignon eller malbec, hvid chardonnay, rosé malbec

Argentina

Bedste KØB

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 20. oktober 2022

Lidt kraftigere, federe end "Djævlevinen" herover, og… Tør næsten ikke skrive det: For lav pris for så god vin, baseret på vingården ved foden af de snedækkede Andes bjerge.

Chardonnay (2002: 87p/Tim Atkin) vil med aroma og fylde tiltale chard-fans - men foretrækker de to rødvine: lækker malbec med frugt og friskhed, og cabernet er også rigtig flot. De røde har dyb farve, silkebløde tanniner med fin frugt, lidt mere krydret i cab’en.

2021 Cabernet får 91p/100 af pålidelige lokale Descorchados, 2021 malbec får 90p af samme guide. Rosé laves af malbec og er også rigtig god.

Sangre de Toro, reserva… 39,-

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 20. oktober 2022

En næsten uhyggelig pris - vinen koster 80-90 kr. i Spanien! Smager som en blød, kraftig Rhone, måske lidt for civiliseret!

”Tyreblod” var Torres’ første vin på flaske (1954), fulgt nogle år senere af Coronas og siden andre! Den almindelige udgave er en ok dagligvin, men denne ”seleccion especial” er bedre.

Villa Borghetti … 39,-

Rød eller rosé Bardolino, rød la Passo, hvid pinot grigio

Italien

*** (⅗)

Rema1000, indtil lørdag, d. 22. oktober 2022

Den lette Bardolino fra Garda søen er tør, frugtig og ren, ikke kunst, men god pop og behagelig ledsager til en salat eller pizza. Fås også som en letbenet rosé Chiaretto. Det lover godt, at tapperen Pasqua bor ved netop Bardolino.

Til samme pris en venlig rød Puglia ”La Passo” (kan få selv en pizza til at døse).

Den hvid pinot grigio til samme rimelige pris er bedre end jeg huskede den, med pæn frugt.

Cava Recoda, brut… 45,-

*** (⅗)

Coop365, indtil onsdag, d. 19. oktober 2022

Denne cava er i smag nok tæt på andre cavaer fra Coop, Gran Barón (Brugsen) og Vallformosa (Irma), som leveres af netop Vallformosa, et godt, men stort hus, som dog er markant mindre end Codorniu og Freixenet.

45 kr. er en rigtig god pris, selvom druerne formentlig ikke - helt legalt - kommer fra Katalonien selvom den er lavet her! Jeg har ikke smagt den, men den har fået 83p/100 af CellarTracker.

Brut kan anbefales, men fås også som sød semiseco.

Spier ”P.S” grand reserve rød/hvid… 49,-

Rød og hvid blend, Sydafrika (tappet i Danmark)

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 20. oktober 2022

Rød 2020 på shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage skal være en klasse over Vintage og Signature ”Collection”. 12 måneder i eg.

2019 var testvinder i både Vinbladet og hos Rydberg i Ekstrabladet med ordene: ”Mørke krydrede noter i duften. Meget frugtig i smagen med skovbær, violer og krydderier. Pæn koncentration og intensitet i smagen. Krydret afslutning.” 2020 ikke smagt.

Southbank sauvignon blanc… 49,-

**** (⅘)

Coop365, indtil onsdag, d. 19. oktober 2022

En typisk sauvignon med overdådig aroma af sød frugt, urt, passion og solbær. Frugten går igen i smag, som balanceres af sprød syre. Ikke det store sus - men for mig bedre end mange fra de helt store huse. Og til pris, der er svær at slå!

Vinen leveres af Yealands, som har Natalie Christensen som vinmager, efterkommer efter de danskere, som fulgte i biskop og grundlovsfader Monrads fodspor efter nederlaget i 1864.

Winemakers Croatia rød/hvid… 49,-

Rød Plavac Mali 2020 Feričanci, hvid Grasevina 2021

Slavonia

*** (⅗)

Lidl, indtil lørdag, d. 22. oktober 2022

Norm: 59,-

Jeg siger (igen) tak til Lidl for at lade os møde lidt ukendte vin. Kroatien er et traditionelt vinland, som jeg skylder en stor tak for vinen med det vidunderlige navn Grk!

Den røde Plavac (med efternavn Mali = små druer), som er en af de 2 fædre til Zinfandel/Primitivo druen (den anden er Dobričić, mest kendt fra den kroatiske kyst).

Plavac er en seriøs drue, denne er (ej smagt) nok mere mineralsk og bærpræget med blot 12,5% alkohol. Den gror i Feričanci øst for Zagreb, nær grænsen til Ungarn og Rumænien.

Den hvide Grasevina tappet af kælderen i Dakova, en af de store vinbyer i Slavonien, et vigtigt vinområde syd for Donau (også kendt som leverandør af træ til mange vinbødkere).

Vinen er ret neutral, tør, med vis friskhed, men uden særlig aroma og karakter, desværre! Druen Grasevina kendes også som welschriesling (Østrig), Lazki Rizling (Slovenien - ikke Slavonien, det skal ikke være nemt!) I Italien ofte riesling italico (hvid riesling er en helt anden drue - det skal ikke være let!).

Vine 50-70 kr.

Paul Mas ”Reserve” rød/hvid, … 50,-

Rød cabernet sauvignon eller pinot noir, hvid viognier IGP

Frankrig

**** (⅘)

Rema1000, indtil lørdag, d. 22. oktober 2022

Rød Cabernet-Sauvignon er en meget fyldig vin med åben, indbydende bærduft og afrundet fasthed - faktisk et mix af Bordeaux og Californien - mere bær end Californien og blødere end Bordeaux!

Rød Pinot Noir - middel dyb farve; indbydende frugt, ren og pæn - det er ikke Bourgogne, men bedre end stort set al Bourgogne under 100 kr.

Hvid Viognier, frugtig tør hvid med pæn fylde under på den fine Rhône-drue kendt fra bl.a. Condrieu. Rema mener, den kan gemmes, jeg ville drikke den nu til f.eks. skaldyr og rejer. Vinene er ”Single Vineyards” fra særligt gode parceller.

San Felice, Chianti… 57,-

2020 Classico

Italien

Bedste KØB

***** (5/5)

Netto, indtil fredag, d. 21. oktober 2022

Den unge Classico er rigtig god og laves i pæne mængder (knap 400.000 fl/år). Nydelig fylde, positiv frugt med krydderi og urter, pæn længde med diskret syre, der gør den meget egnet til mad. Måske endog bedre om 1-2 år.

Den unge 2020 er en værdig efterfølger til ældre årgange (2016 var nr. 19 på Spectator’s Top 100 med 90p/100) - ja 2020 får såmænd 92p/Spectator.

Trapiche ”Medalla”… 57,-

Malbec eller chardonnay, Mendoza

Argentina

Bedste KØB

***** (5/5)

Netto, indtil fredag, d. 21. oktober 2022

Medalla er klassen over Pure og ”Oak” og hentes fra de bedste parceller.

Trapiche laver endnu bedre vin, men de allerbedste er p.t. for dyre (og du bør generelt aldrig betale 300+ kr. for argentiner).

Malbec har lidt eg, men er især flot i sin frugt, kraftig og pænt lang, og dejlig allerede. 2017 fik 89p/Parker.

Den hvide chardonnay 2019 fik 92p/Parker. Aktuel årgang er nok 2020, som er lige så god og et superkøb.

Grimont, Cadillac Bordeaux… 57,-

***** (5/5)

Netto, indtil fredag, d. 21. oktober 2022

Rund, fyldig, indbydende ren frugt, afrundet middellang smag, hvor frugten skjuler de klassiske tanniner, som sikrer holdbarhed og friskhed. 80% merlot, 20% cabernet. 2019 fik 90p/WineEnthusiast. Det er flot!

Det nydelige slot ligger nær Cadillac (som har lagt navn til bil fra Detroit) langs Garonne floden syd for Bordeaux. Slottet var det første, som den dynamiske Yung familie købte, da de i 1958 vendte hjem træt af krigen i Algier.

Gran Coronas cabernet-sauvignon… 59,-

Bedste KØB

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 20. oktober 2022

Etiket og navn er identisk med den 1970, som vandt Gault-Millau’s legendariske vin olympiade i 1977 foran bl.a. Latour. Og vinen er måske endda lige så god!

Udgaven fra 1970 sælges i dag som Mas La Plana og er bedre end nogensinde, men slet ikke af Latour-klasse længere (og heller ikke så dyr, typisk omkring 300 kr.).

Dr. Loosen Riesling Mosel… 59,95 kr.

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag, d. 20. oktober 2022

Loosens riesling er fra Mosel modsat den fra nabo Dr. Pauly (bor i samme skønne Bernkastel), som henter sin riesling i det billigere Rheinhessen.

En lys og let vin med rig aroma af blomst, sprød og frisk med sødmen balanceret af fast syre. Årgang 2020 og 21 er ikke smagt - hverken af mig eller kritikerne - men 2019 får 88p/Spectator og 89p/WineEnthusiast.

Dr. Ernst Loosen var med sin ”Dr. L Riesling” pioner for salg af druevine. Dr. L kommer ikke fra domænet (100.000 flasker fordelt 30+ vine). Faktisk sælges 10 gange så meget alene af Dr. L - og alene til USA! Tyskland køber også en sjat (som også Danmark). Dr. L laves af druer eller vin købt ind fra andre vingårde.

Falasco Ripasso, kr/fl v. 6 fl… 63,17 kr.

6 fl: 379,-

Valpolicella, Italien

**** (⅘)

Irma og Coop, indtil onsdag, d. 26. oktober 2022

En god ripasso med fedme og fylde, men uden sødladenhed. Vinen er et mærke fra det store Valpantena kooperativ i bjergene over Verona. Her laves god vin, og denne ripasso er et godt køb.

Valpantena er den centrale del af Valpolicella stik nord for Verona og leverer rigtig god Valpolicella. Kooperativet samler druer fra 750 hektarer og leverer god vin, som af og til kan være forbavsende tæt på egnens andet store hus, Bertani.

Gavi dei Gavi ”Bric Sassi Manenti”, kr/fl v 3: 63,15 kr.

6 fl: 379,-

Sarotto, Italien.

**** (⅘)

Irma og Coop, indtil onsdag, d. 26. oktober 2022

Sarotto er specialist i Barolo & Co, men deres første vin var nok Gavi, hvor de har lavet vin siden 1700-tallet, og hvidvinen er stadig er husets mest kendte. Den var oprindelig den eneste hvidvin fra egnen omkring Barolo og derfor dyr.

Gavi dei Gavi - fra Gavi fra Gavi er en tak bedre, og denne er tilmed fra særlig skråning. Tør, sprød, neutral vin uden stor aroma, men frisk og pænt lang smag.

Tosalet, Priorat , kr/fl v 6: 66,50 kr.

2018

6 fl: 399,-

"Vinyes Velles", Spanien

Bedste KØB

***** (5/5)

Irma og Coop, indtil onsdag, d. 26. oktober 2022

Meget lig stærk Sydrhône, blot blødere i stil. Indbydende krydret duft + lidt mineraler, urter og frugt, der hindrer vinen i at blive kedelig. En god vin på den kommercielle måde, som i 2018 er belønnet med 91p/Guía Peñin og 4 i Ekstrabladet.

Priorat syd for Barcelona er et næsten mytisk område opkaldt efter et kloster, som blev opført på gold, tør klippegrund, hvor en gedehyrde mente at have set en trappe op til Gud (”Scala Deï”).

Derfor er velhavende vinfolk fra hele Spanien (og Frankrig osv.) rykket ind i det ugæstfrie, afsides område ved Tarragona, hvor der nu er 2000 hektar og 5+ millioner fl/år.

Druerne kendes fra Rhône - garnacha og cariñena suppleret med cabernet.

Vine 70-100 kr.

Shabo "Aged Sparkling", Ukraine… 79,-

Brut

Ukraine

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 20. oktober 2022

Den bedste af de 7 vine, som Coop har hentet på den 200 år gamle vingård nær Odesa i Ukraine. "Aged" betyder lagret - og her vil det sige lavet på den traditionelle Champagne-metode under kontrol fra Champagne vinmager - og det tager 9 måneder og op til 3 år!

Ikke smagt, men 5 stjerner fra både Vinavisen og Rydberg fra DinVinguide (og Ekstrabladet), der skriver: "5*, 89p. Flot næse med pærer og ferskennoter. Pæn mousse og en fin frugt bagved. Vellavet vin med en fin afslutning"

Amarone ”le Arche”, Valpolicella… 89,-

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag, d. 20. oktober 2022

Jeg er grundlæggende træt af amarone. ”Amaro” betyder bitter, men der er mere sødme end bitterhed over denne vin, som bliver vammel efter det første glas! Men til prisen for du meget vin - masser af frugt og blødhed. Men husk at nyde den kælderkold for at holde alkoholen i skak.

Emiliana ”Signos”, Single Vineyard… 99,-

2015 cabernet-sauvignon eller 2020 pinot noir

Økologisk

Casablanca, Chile

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 20. oktober 2022

Fra den biodynamiske del af giganten Concha y Toro, fra særlige parceller.

Cabernet fra ”Morros” marken i Maipo nær Santiago får 5* af Rydberg i EB og 17p/20 af Oldenburg.

Pinot noir fra ”Rincón” ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon.

2020 fik 5* af Rydberg i Ekstrabladet med ordene: ”Solmoden jordbær i duften. Flot ren frugtigt udtryk med masser af røde bær, lyse krydderier”.

DOW’s 2016 LBV Port… 99,-

***** (5/5)

Irma og Coop, indtil onsdag, d. 26. oktober 2022

Perfekt til efterårets solide desserter og oste… Dow’s LBV er måske lige en tand bedre end andre LBV’er i samme prisklasse. 2016 har fået 92p/Spectator og 93p/Wine&Spirits, måske en tand for meget, men det er god vin!

LBV = Late Bottled Vintage, er i navn en Vintage Port tappet senere, dvs. efter 4-6 år, ikke efter 2 år. Men i praksis er vinen aldrig samme kvalitet - og denne er slet ikke lavet som Vintage, da den er filtreret. Men stadig rigtig god med rund fylde og rig frugt.

Vine over 100 kr.

Tosalet 2017, Priorat ”Carignan”… 199,-

***** (5/5)

Irma og Coop, indtil onsdag, d. 26. oktober 2022

En ny etiket gør det lettere at skille denne 100% samsón (lokalt navn for carignan) ud fra den almindelige (gode) Tosalet.

Druen er 100% carignan med udbytte på blot 7 hl/ha (hvor 70 er almindeligt i det meste af Italien!) og lagring 18 måneder i nye franske egefade.

En kraftkarl på 15,5%, fastere end amarone, med en overdådig rig bouquet. Imponerende vin, men ældre årgange var ikke merprisen værd.

2013 var trods 93p/WineSpectator lidt træt, men jeg har håb til 2017. 5-7 år er en perfekt alder for disse sværvægtere, som modsat Amarone er tørre og rene med flere nuancer i aroma.

Du finder alle vintest her.