Madens Verden

Søg

Spøgelses-småkager - søde gys til Halloween

Spøgelses-småkager
5 fra 3 stemmer
Gå til opskrift

Spøgelses-småkager er uhyggelig fine at servere til Halloween. Bag dem selv eller sammen med børn, som vil elske at dekorere dem.

Spøgelses-småkager ser dekorative ud på ethvert Halloween-bord. Og så smager de også godt.

Selve arbejdstiden er kort, men dejen skal helst hvile i køleskabet mindst en halv time, inden du ruller den, for så er det lettere at lave skarpe kanter med udstikkeren.

Glasuren er tilsat pasteuriseret æggehvide, for det giver en dækkende glasur, og det er nemt at arbejde med, når du dekorerer. Og så er der ellers frit slag i forhold til dekorationen.

Bemærk, at antal afhænger af, hvor stor din kageudstikker er. Min er temmelig stor.

Opskrift på spøgelses-småkager

Spøgelses-småkager

Karen SenecaKaren Seneca
5 fra 3 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
Forb. tid: 40 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Spøgelses-småkager er uhyggelig fine at servere til Halloween. Bag dem selv eller sammen med børn, som vil elske at dekorere dem.
Antal: 20 stk
Ret: Søde sager
Køkken: Amerikansk
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Ingredienser

Halloweensmåkager
  • 100 g smør
  • 200 g hvedemel
  • 100 g sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk citronskal revet, kan udelades
  • 1 medium æg
Glasur
  • 200 g flormelis
  • 1 stk æggehvide pasteuriseret
  • 1 tsk citronsaft
  • sort konditorfarve el. mørk chokolade

Fremgangsmåde

  1. Bland smør og mel med en stavblender eller i en foodprocessor.
  2. Hæld sukker, vaniljesukker og revet citronskal i dejen og rør rundt. Citronskallen kan udskiftes med for eks. kardemomme.
  3. Rør ægget i og tilføj eventuelt mere mel. Dejen skal samle sig til en fast, fugtig dej, som du kan komme i køleskabet en halv time før udstikning.
  4. Varm ovnen op til 200 grader.
  5. Rul dejen ud til den ønskede tykkelse på et meldrysset bord . Udstik spøgelserne med en kageudstikker og placer dem forsigtigt på bageplader beklædt med bagepapir.
  6. Bag spøgelses-småkager i 7-9 minutter. De skal ud af ovnen, når de får farve i kanten. Sæt dem på en rist og lad dem køle helt ned, før du pynter dem.
  7. Bland nu flormelis med citronsaft og æggehvide. Pisk det godt sammen og kom glasur på kagerne. Du kan tegne en kant hele vejen rundt og fylde glasur i midten for et pænere resultat.
  8. Når den hvide glasur er størknet, kommer du lidt sort farve i glasuren og tegner ansigt på de uhyggelige småkager.

Næringsindhold

Kalorier135kcalKulhydrater23gProtein1gFedt4gMættet fedt3gFlerumættet fedt0.2gEnkelumættet fedt1gTransfedt0.2gKolesterol19mgNatrium36mgKalium16mgKostfibre0.3gSukker15gVitamin A137IUVitamin C0.2mgCalcium4mgJern1mg

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Kom med din mening

Tip

Opskriften på spøgelses-småkager kan naturligvis også bruges som en grundopskrift til alle mulige andre former og lejligheder.

Brug de kageudstikkere, du har eller kan få fat i. Tilsæt orange farve til glasuren, hvis du hellere vil lave græskarformede småkager til Halloween.

Eller gem opskriften til jul, hvor du kan lave de fineste julehjerter eller juletræer.

Se andre uhyggelige Halloween-opskrifter:

Lækre boller formet som græskar

Heksefingre - uhyggelige småkager

Sprøde marengsspøgelser

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her:

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.