Min opskrift på små pizza calzone i airfryer. Super nemme og velsmagende pizzaer, der er fyldt med en lækker kødsovs og bages i airfryeren.
Du skal prøve disse små pizza calzone i airfryer, der både smager godt og er nemme at lave.
Her laves en god og velsmagende kødsovs, som pakkes ind i en færdig pizzadej, der kan købes på køl i de fleste supermarkeder.
Samlet kan du lave ca. 16 små pizzaer i din airfryer med denne opskrift, i hvert fald hvis du skærer dem med en diameter på 14-15 centimeter. Se også min opskrift på en klassisk italiensk pizza.
Opskrift på pizza calzone i airfryer
Små pizza calzone i airfryer
Ingredienser
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg (finthakket)
- 4 fed hvidløg (finthakket)
- 1 spsk olivenolie
- 100 g gulerod (revet)
- 100 g bladselleri (i små tern)
- 400 g tomatpassata
- 3 spsk citronsaft
- 2 tsk oregano (tørret)
- salt og friskkværnet peber
- 2 ruller pizzadej (fra supermarkedet)
- 200 g mozzarella (revet)
Fremgangsmåde
- Start med at lave kødsovs til dine små pizza calzone i airfryer. 400 g hakket oksekød steges godt af på en tør pande, hvorefter 1 løg og 4 fed hvidløg tilsættes sammen med 1 spsk olivenolie. Lad det stege et minuts tid.
- Kom så 100 g gulerod ved sammen med 100 g bladselleri, 400 g tomatpassata, 3 spsk citronsaft og 2 tsk oregano. Steges ca. 10 minutter ved lavere varme og smages til med salt og friskkværnet peber.
- Den færdige pizzadej foldes ud. Du skal bruge 2 ruller pizzadej til hele opskriften, men du kan som sagt lave de små pizzaer over flere omgange/dage.
- Skær pizzadejen ud i runde stykker, der er ca. 14-15 centimeter i diameter. Det nemmeste er at lægge en lille skål eller lignende omvendt på pizzadejen, og så blot skære rundt om den med en skarp kniv.
- Kom en stor spiseskefuld fyld på midten, drys med lidt revet mozzarella. Til hele opskriften skal du nok bruge omkring 200 g mozzarella.
- Fold nu dejen op om fyldet og klem sammen, og sørg for at lukke de små pizza calzone godt, så fyldet ikke løber ud.
- Læg pizzaerne direkte på risten i din airfryer, og giv dem 8 minutter ved 180 grader. Husk altid at tiden kan variere afhængig af model. Du kan bage 3-4 ad gangen.
Få tilsendt opskriften på mail
Tips
De små pizza calzone i airfryer serveres straks, men vær opmærksom på, at de er meget varme i midten!
Du kan bage hele portionen og derefter blot fryse de lukkede pizzaer ned, som ikke spiser med det samme.
Eller fryse resten af kødsovsen, og så tage op efterhånden som du får lyst til en nybagt minipizza a la calzone. Kødsovsen kan sagtens holde sig et par dage i køleskabet.
Se også mine opskrifter på traditionel pizza calzone med kødsovs og bradepandepizza.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Susanne Bach skriver
Hvad er tomatpassata?
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Susanne
En tomatpure - kan købes på flaske eller dåse i supermarkedet 🙂
Alt det bedste
Holger