Indhold
Saltede mandler - nemme saltmandler
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 150 grader almindelig over- og undervarme.
- Kom 200 g vand og 5 spsk flagesalt i en lille gryde og kog det op.
- Kom 200 g mandler i og kog et minuts tid.
- Hæld de kogte saltmandler i en sigte, og her skal de dryppes godt af.
- Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Fordel de afdryppede mandler på bagepladen, men sørg for at de ligger i ét lag. Drys dem eventuelt med en smule ekstra salt.
- Bag de saltede mandler i ovnen i cirka 25 minutter.
Næringsindholdet er vejledende, og det gælder pr. person eller servering. Forbeholdt PLUS-medlemmer.
Opskrift på saltede mandler
Uuuuhm, saltede mandler. Jeg vil gerne være ærlig og indrømme, at jeg elsker saltmandler, og især de hjemmelavede. Mandlerne er meget nemme at lave selv, og det tager faktisk ikke så lang tid.
Køb en pose almindelige mandler, og en halv times tid senere har du verdens bedste snack - og så er de hjemmelavede. Mums.
Jeg plejer at lave mandlerne med flagesalt, men du kan også bruge almindelig salt. Her skal du så kun bruge ca. 3-4 spiseskefulde salt.
Billeder
Her er nogle billeder fra min tilberedning af de saltede mandler:
Tips
De færdige saltede mandler køles af, hvorefter de er klar til at blive spist.
Mandlerne er jo blandt andet lækre til et glas øl.
Flere inspirerende opskrifter:
- Citronmandler
- Ristet blomkål med karry og mandler
- Sojamandler
- Lakridsmandler ristet på panden
- Brændte mandler
- Mandelkager
FAQ
Du skal ikke blive forskrækket. Lige når de saltede mandler tages ud af ovnen kan de godt være lidt bløde. Men de bliver sprøde når de kølet mere af. Hvis de fortsat er bløde, så er forklaringen typisk, at de simpelthen ikke er bagt længe nok i ovnen.
De saltede mandler er sådan set sunde, da mandler jo i sig selv er gode og sunde for os. Men man skal dog være opmærksom på indholdet af salt, og derfor skal man ikke spise for mange af dem.
Du salter mandler ved at koge vand og salt op, hvorefter mandlerne koges med i et minut. Sigt vandet fra og bag mandlerne i ovnen.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Ole skriver