Peanutbutter cups er både salte og søde. Chokolade fyldes med en peanutbutter-masse, som igen får et låg af lys chokolade. En lækkerbisken.
Peanutbutter cups er den ideelle blanding af salt og sødt. Og så er de ret nemme at lave, selvom man skal bruge tid på at køle chokoladen ned, før peanutbuttermassen fyldes i.
Jeg har altid været vild med Reese's cups, men da jeg fandt ud af, at jeg kunne lave mine egne, var det slut med at købe dem.
For at søde peanutbutteren, blander jeg lidt flormelis i sammen med en skefuld smør. Det giver den bedste blanding. Og så vælger jeg crunchy peanutbutter for at få lidt knas.
Du kan også smuldre nogle saltkiks i massen, så du får endnu mere knas.
Opskrift på peanutbutter cups
Peanutbutter cups
Ingredienser
- 200 g lys chokolade (smeltet)
- 1 dl peanutbutter
- 1 spsk flormelis
- 1 spsk smør
- muffinsforme (papir eller silikone)
Fremgangsmåde
- Beklæd 8 muffinsforme med papirsforme.
- Hak chokoladen groft og hæld to tredjedele i en skål.
- Smelt chokoladen over et vandbad, til den er helt flydende. Tag derefter skålen væk fra varmen og bland den sidste tredjedel i, rør rundt, så denne tredjedel også smelter.
- Kom en klat chokolade i hver form. Pensl op ad kanterne, så du danner en chokoladeform. Sæt chokoladen i køleskabet en halv time.
- Pisk peanutbutter med flormelis og smør.
- Når chokoladen er ved at størkne helt, kommer du en skefuld peanutbutter i hver bund, glat det lidt ud med fingeren.
- Hvis chokoladen er for tyk, smelter du det lige endnu engang over vandbad og hælder det over peanutmassen. Glat ud med en lille ske eller fingeren.
- Sæt dine peanutbutter cups på køl igen, så de lige sætter sig. Når chokoladen er helt størknet, kan du pille dem ud af formene og servere dem. Velbekomme.
Få tilsendt opskriften på mail
Tip
Jeg bruger mælkechokolade, når jeg laver peanutbutter cups, men du kan sagtens bruge mørk chokolade.
For nogen er den lyse chokolade for sød til denne opskrift, men jeg synes, at det er den, der ligner Reeses's mest.
Se vores opskrifter på lækre chokoladebarer:
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments