Melonsalat med spinat

Elsker du melon og spinat? Så skal du prøve denne lækre melonsalat med spinat og rødløg, der er virkelig dejlig og frisk salat.

Melonsalat med spinat og rødløg er en fremragende salat, som du kan bruge både som tilbehør til retter med kød, eller blot som en dejlig forret.

Her er den lavet helt uden kød, men du kan eksempelvis tilsætte lidt parmaskinke eller ristet bacon.

Opskriften er til fire personer.

Se også mine opskrifter på:

• Melonsalat med ristede græskarkerner
• Melon med parmaskinke
• Galia melonsalat med agurk

Opskrift på melonsalat med spinat

Melonsalat med spinat - nem opskrift

Elsker du melon og spinat? Så skal du prøve denne lækre melonsalat med spinat og rødløg, der er virkelig dejlig og frisk salat.

Bedømmelse

5 fra 1 stemme

RetSalat

KøkkenDansk

Arbejdstid: 10 minutter minutter

Samlet tid: 10 minutter minutter

Antal 4 personer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 0,5 melon - galia eller lignende melon
• ▢ 50 gram spinat - eller mere
• ▢ 1 rødløg
• ▢ olivenolie

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Fremgangsmåde 

• Del galia melonen på midten og skær derefter den ene halvdel ud i mindre og mundrette stykker. Undgå at komme for tæt på skrællen, da den er bitter.
• Spinat skylles grundigt i koldt vand, og slynges derefter tør.
• Kom spinaten i en salatskål, og fordel derefter melonstykkerne over spinaten.
• Rødløg pilles og snittes helt fint, og drysses over.
• Til sidst dryppes lidt olivenolie over salaten, og så er den klar til servering.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

102

% Daglig værdi*

Fedt

 

4

g

6

%

Mættet fedt

 

1

g

6

%

Flerumættet fedt

 

0.5

g

Enkelumættet fedt

 

3

g

Natrium

 

40

mg

2

%

Kalium

 

475

mg

14

%

Kulhydrater

 

18

g

6

%

Kostfibre

 

2

g

8

%

Sukker

 

14

g

16

%

Protein

 

2

g

4

%

Vitamin A

 

1253

IU

25

%

Vitamin C

 

34

mg

41

%

Calcium

 

28

mg

3

%

Jern

 

1

mg

6

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Servering

Melonsalat med spinat serveres straks, og det er en salat som alle vil kunne lide.