Mango sirup
Fremgangsmåde
- Start med at skære 2 mango ud, hvorefter de presses i en almindelig citruspresser. Du kan dog også blende de udskårne mangoer, og derefter sigte det.
- Kom mangojuicen i en lille gryde og kog det op. Lad det simre 5 minutter.
- Rør så 100 g sukker i, og fortsæt med at røre indtil sukkeret er helt opløst.
- Til sidst røres 100 g vand i din mango sirup, som derefter koges et minut mere under omrøring.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskrift på mango sirup
Mango sirup er utrolig nem at lave selv, og det tager faktisk blot få minutter.
Mangosiruppen anvendes som bekendt blandt andet til den populære drink Gin Hass, men kan også bruges til is eller mangemousse.
Den smager fantastisk godt, og tager altså ikke lang tid at koge. Samtidig skal du blot bruge tre ingredienser.
Se også disse opskrifter:
Tips
Den færdige mangosirup stilles på køl.
Hældes eventuelt på skoldet glas, hvorefter siruppen kan holde mindst fem dage på køl.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Vibeke skriver
Kan man bruge frossen mango, og i så fald, hvor mange gram vil det svare til?
Frida Elley Schjoldager skriver
hej.
fed opskrift men hvor mange glas er der mango sirup til hvis man laver den til en drink?
Ingrid Kjølby Sørensen skriver
Hej.
Burde mangosirup ikke kunne holde sig i meget længere tid end du angiver, hvis det kommes kogende på skoldet og atamonskyllet og lukkes straks?
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Ingrid
Jo, så er holdbarheden meget længere. Så lav bare en god portion, mangosirup smager jo fantastisk godt.
Alt det bedste
Holger