Kylling med baconsvøb og champignon sauce

Her får du min opskrift på kylling med baconsvøb og champignon sauce. En skøn hverdagsret, som kan serveres med ovnstegte kartofler og ærter.

Kylling med baconsvøb og champignonsauce er skøn aftensmad, der både er populær hos børn og voksne.

Her krydres stykker af kyllingebryst, hvorefter der vikles et par stykker bacon om. Det er meget nemt.

Retten serveres med en særdeles lækker champignonsauce, der både er cremet og fyldig - og dertil de ovnstegte kartofler og ærter.

Kyllingeretten kan naturligvis også serveres med andet tilbehør, og opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på kylling med baconsvøb

Kylling med baconsvøb

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.6 fra 25 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 20 minutter min

Tilb. tid: 40 minutter min

Samlet tid: 1 time t

Her får du min opskrift på kylling med baconsvøb og champignon sauce. En skøn hverdagsret, som kan serveres med ovnstegte kartofler og ærter.

Antal: 4 personer

Ingredienser

0,5x1x2x3x

Ovnstegte kartofler

• ▢ 650 g kartofler (små, delt i kvarte)
• ▢ olivenolie
• ▢ hvidløgspulver
• ▢ paprika
• ▢ salt og friskkværnet peber

Kylling med baconsvøb

• ▢ 4 stk. kyllingebryst
• ▢ hvidløgspulver
• ▢ paprika
• ▢ salt og friskkværnet peber
• ▢ 8 skiver bacon

Champignonsauce

• ▢ 250 g champignon (delt i kvarte)
• ▢ 1 stort løg (hakkes fint)
• ▢ 4 dl fløde
• ▢ 2 spsk soja
• ▢ 1 citron
• ▢ salt og friskkværnet peber

Ærter

• ▢ 400 g ærter (frosne, koges et minut)

Fremgangsmåde

 

Vis fotos Skjul fotos

Undgå lukket skærm

1. Ovnstegte kartofler: Kartofler skæres i kvarte, og du behøver ikke skrælle dem. Kommes i et ovnfast fad, og vendes med en god sjat olie, hvidløgspulver, paprika, salt og friskkværnet peber. Bages i ca. 35-40 minutter ved 200 grader varmluft. Kan med fordel vendes rundt et par gange undervejs.
2. Kylling med baconsvøb: Kyllingebryst fileter krydres med hvidløgspulver, paprika, salt og friskkværnet peber. Vikl to stykker bacon om hvert stykke kylling, og læg dem på bageplade med bagepapir. Pensles med lidt olie. Bages ca. 20-25 minutter sammen med kartoflerne i ovnen. Altså ved 200 grader varmluft.
   
3. Champignonsauce: Champignon ristes af på en varm pande, og løg tilsættes sammen med et par spiseskefulde smør. Sauteres ca. et minut mere. Tilsæt fløde sammen med soja, og lad det creme lidt ind. Smages til med friskpresset citronsaft, salt og peber. Pas på med saltet!
4. Ærter: Ærterne koges et minut i letsaltet vand, hvorefter koldt vand hældes ved. Står to minutter, vandet hældes fra og ærterne er klar.

Næringsindhold

Kalorier175kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Note

Kylling med baconsvøb og champignonsauce serveres med de ovnstegte kartofler og ærter.

Det er en lækker og velsmagende middagsret, som er populær hos både børn og voksne.

Hvad vil du spise i aften? Her er inspiration til aftensmad.

Vild med kylling? Her er flere lækre retter til dig:

Kylling i paprika flødesovs med spidskål og ris

Kyllingemix med pommes frites og broccoli

Fad med kylling, ovnbagte kartofler og champignon flødesovs