• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Viden om mad › Kaffefilter: Skal jeg vælge brunt eller hvidt filter?

Kaffefilter: Skal jeg vælge brunt eller hvidt filter?

Kaffefilter
Del gerne:
1
SHARE
FacebookMessenger1PinterestEmailSMS
Opdateret: 17. maj 2024 - Udgivet: 7. september 2023

Kaffefilter forhindrer grums i at løbe ned i kaffen. Men er de brune lige så gode som de hvide? Se, hvad du skal gøre for at få den bedste smag.

Kaffefilter blev opfundet i begyndelsen af 1900-tallet. Den tyske husmor Melitta Bentz fandt på at rulle et stykke papir rundt som et kræmmerhus og lod vandet løbe gennem papir og kaffe.

Hvis navnet ringer en klokke, så ja: det var den Melitta, der startede virksomheden Melitta, der stadig sælger kaffefiltre den dag i dag.

Os, der kan lide at brygge kaffe på en almindelig kaffemaskine, kender dilemmaet: Skal jeg vælge det hvide filter eller det brune?

Det hvide kaffefilter er iltbleget eller bleget med klor og derfor ikke miljøvenligt. Det brune filter er ubleget. Til gengæld giver det lidt papirsmag i kaffen.

Der er også mulighed for at bruge langtidsholdbart filter af metal eller nylon eller stoffiltre. Begge løsninger kan dog slippe lidt kaffegrums ned i kanden.

Prøv de her opskrifter med kaffe: Dalgona, irsk kaffe eller bicerin.

Oversigt over indhold
  • Kaffefilter forhindrer grums i at løbe ned i kaffen. Men er de brune lige så gode som de hvide? Se, hvad du skal gøre for at få den bedste smag.
  • Tip til at brygge den bedste kaffe
  • Olien kan give smag til kaffen
  • Kommentarer

Tip til at brygge den bedste kaffe

Hvis vi ikke gider vaske og skylle kaffefilter hver eneste gang, vi har lavet en kande kaffe. Og hvis vi ikke ønsker grums, er løsningen papirfiltre.

Da klimaet er hårdt belastet i forvejen, behøver vi ikke at belaste det yderligere.

Derfor er brune papirs-kaffefiltre det optimale valg. Og her er tippet til at fjerne papirsmagen, før du brygger kaffe:

Skyl kaffefiltret med kogende eller varmt vand, når du kommer det i tragten. Hæld det afdryppede vand ud af kanden og bryg kaffen på almindelig vis.

Når du skyller filteret, før du laver kaffe, fjerner du eventuelle smagsstoffer fra papir og cellulose.

Hvis du vil have flere gode råd til, hvordan du brygger en god kop kaffe, så har vi samlet 10 tips til en god kop kaffe her.

Olien kan give smag til kaffen

En kaffemaskine skal regelmæssigt afkalkes, ellers får du en forkert smag i din kaffe.

Og så er det vigtigt at vaske kanden af efter brug, da kaffen kan efterlade olier, som giver en bismag.

Termokanden kan være skyld i, at din friskbryggede kaffe smager metallisk. Her er et tip til at fjerne belægninger indeni termokanden.

Opskrifter med kaffe:

Irsk kaffe opskrift - sådan laves irish coffee

Kaffemåne med chokolade og ganache

Iskaffe - nem opskrift på den lækreste iskaffe

Bulletproof kaffe - hvad er det, og er det sundt?

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.