• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Vintest โ€บ Julevin: 5 stjerner til flere gode vine til din juleand

Julevin: 5 stjerner til flere gode vine til din juleand

julevin 2021
Del gerne:
1
SHARE
FacebookMessenger1PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 11. december 2021 - Udgivet: 10. december 2021

Vinkender Jan Sรธrensen ser pรฅ ugens tilbudsvin, hvor der er flere gode vine, som vil vรฆre gode til bรฅde julefrokost og juleaften.

Mens du mรฅske slapper af i familiens skรธd, mรฅ vinkenderen pรฅ overarbejde for at vรฆlge รฅrets julevine ud. Et hรฅrdt arbejde, hvor pรฆnt over 150 vine skal trimmes ned til blot 15.

Den rรธde Bardolino (og den hvide Grigio) er for let til julemaden, men god til julefrokosten. Til gengรฆld vil bรฅde Cono Sur, Nobile og Baron de Ley gรธre den sarte juleand รฆre!

Og stรฅr du og mangler en gave til hende, der har alt, sรฅ er Pรฉdesclaux oplagt - eller Presidential 1990, hvis du vil have noget sรฆrligt til julegodterne!

vinkender Jan Sรธrensen Madens Verden
Vinkender Jan Sรธrensen guider dig igennem junglen af vine, og finder de bedste tilbud til dig. Grafik. Holger Rรธrby Madsen, Madensverden.dk.

Vin i prisklasse op til 60 kroner

Villa Borghetti, Bardolino eller pinot grigioโ€ฆ 35,-

**** (โ…˜)

Rema1000, indtil lรธrdag, d. 18. december

Den lette Bardolino fra Garda sรธen er tรธr, frugtig og ren - modsat rรธd Puglia โ€lapassoโ€ (gab).

Vinen er ikke kunst, men en behagelig ledsager til en salat eller pizza.

Den hvide pinot grigio til samme rimelige pris er bedre, end jeg huskede den, med pรฆn frugt.

Det lover godt, at tapperen Pasqua bor ved netop Bardolino.

Cono Sur โ€Organicโ€ malbec, Chile, kr/fl v 3: 41,67

3 fl: 125,-

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Meny, indtil torsdag, d. 16. december

Cono Sur (โ€Det sydlige Hjรธrneโ€) leverer gode kรธb i alle klasser, ikke mindst de รธkologiske, men denne malbec skiller sig ud!

Sรฅ jeg stoler pรฅ denne (trods den lidt ferske etiket) fra de fine Colchagua, selvom den ikke er smagt!

Meget dyb, overdรฅdig frugt, fyldig, men med fast syre trods sin blรธdhed.

Kan formentlig gemmes med fordel et par รฅr - god ledsager til juleanden pรฅ grund af syren.

2019 fik 88p/100 fra bรฅde Tim Atkin og Descorchados.

Vino Nobile Riserva, Vecchia Cantina, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, Montepulciano

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag 16. december

Vino Nobile er en โ€super-Chiantiโ€, adskilt af en landevej fra nabo Brunello.

Faktisk var โ€Den รฆdle Vinโ€ indtil 1950'erne ogsรฅ dyrere end Brunello!

Nobile (inkl. Riserva) er bedste vin, Rosso Montepulciano er nรฆstbedst, mens den 3. bedste vin sรฆlges som Chianti.

At fรฅ Nobile riserva (med 30 mรฅneder i eg) til 50 er uhรธrt, faktisk for lav pris! Set i 2015, der er rigtig god, med bl.a. 17p/Vinum.

Dyb farve; spรฆndende nรฆse med urt og frugt, god kompleksitet, middel til stor fylde, tรธr, pรฆnt lang.

ร†ldre รฅrgange var ok, men noget rustikke, vinene er blevet bedre, men er ikke i top.

Vecchia Cantina er det lokale kooperativ med 700 medlemmer, som har en god del af รฆren for at gรธre regionen til Italiens fรธrste โ€DOCGโ€ (DOC + garantita).

Baron de Ley, Rioja Reservaโ€ฆ v 6: 49,83

6 fl: 299,-

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 16. december

En flot moderne Rioja med nydelig fylde og indbydende duft - faktisk en rigtig god ledsager til juleanden.

Mere lรฆkker end aristokratisk, men superkรธb til prisen.

85% Tempranillo + 10% af den unikke maturana og 5% graciano - to af de sjรฆldneste druer i Rioja. 18 mรฅneder i eg + 1-2 รฅr pรฅ flaske.

Set i 2016, men nyeste rating er 2015, der fik 92p/Spectator: โ€plush texture and ripe flavors, yet it remains graceful through the spicy finish. Plum, currant and fig notes are balanced by licorice and graphite elements, with well-integrated tannins and gentle acidity keeping this balanced. Drink now through 2025. 200,000 cases madeโ€.

Ley er stor bodega i 400-รฅrigt gammelt benediktinerkloster i Alavesa, hvor al vinen kommer fra egne vinmarker, ret sjรฆldent i Rioja.

Faustino V, Rioja Reservaโ€ฆ 50,-

***** (5/5)

Fรธtex, indtil torsdag, d. 16. december

God Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pรฆn eftersmag. Stadig lidt bid, sรฅ et par รฅr pรฅ flaske vil kun gรธre vinen bedre.

Set i 2015, som har fรฅet 89p af gode kritikere som Peรฑin og Atkin og koster 70-80 kr i Spanien. 2016 har fรฅet 88p/Peรฑin.

Castaรฑo โ€Colecciรณnโ€, Yecla โ€Old Vinesโ€โ€ฆ. 50,-

***** (5/5)

Netto, indtil fredag, d. 17. december

Varm, kraftig, krydret, men pรฅ en ren mรฅde, frugtig, fast i smagen - et herligt alternativ til de amarone-lookalikes, jeg elsker at hade - og med sin faste smag en perfekt julevin til lav pris.

Castaรฑo er et familiefirma, som totalt dominerer Yecla mellem Alicante og Murcia ved den spanske middelhavskyst.

Druen er monastrรฉll som i Alicante, samt lidt cabernet. Denne er fra de รฆldste vinstokke og fรฅr lidt ny eg.

Parker gav 90p/100 til bl.a. 2016.

Vin i prisklasse 60-100 kr

Ch. des Maures, Lalande de Pomerol, kr/fl v 6: 66,50

6 fl: 399,-

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Irma, indtil onsdag, d. 15. december

En god Lalande koster 100-150 kr eller (ofte) mere, og Maures - opkaldt efter de arabiske maurer, der i 600-tallet kom fra Spanien til Bordeaux - er god.

Vingรฅrden har i knap 60 รฅr tilhรธrt familien Foucard, som fรฅr rรฅd af Duffau-Lagarosse, som kendes fra Beausรฉjour, 1.Grand Cru St.ร‰milion.

Solid frugt, god lรฆngde og middel til fuld krop, lidt mere rustik og uden den finesse, du finder i god Pomerol.

Formentlig รฅrgang 2019, som kan nydes i รฅr for sin frugt eller gemmes 5-6 รฅr, mens frugten bliver til bouquet.

Rhone by Roger Sabon, Cotes du Rhone, kr/fl v 3: 66,67

3 fl: 200,-

Godt Kร˜B

***** (5/5)

Meny, indtil torsdag, d. 16. december

Roger Sabon er en rigtig god vingรฅrd i Chateauneuf du Pape, som ogsรฅ ejer jord i Lirac (12 ha) og i nabomarker, der leverer Rhone (6 hektar) og bordvin.

Denne Rhone er rigtig god. Ikke smagt det sidste par รฅr, men en ekstremt vinkyndig ven i Hรธrsholm anbefaler den varmt. Og ham stoler jeg pรฅ!

Bรฅde 2015 og โ€™17 var meget flotte med medium fylde, god frugt (peber og krydderi) og afrundet, middellang smag.

Offley LBV Portโ€ฆ 79,-

Godt Kร˜B

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 16. december

โ€Sent tappet รฅrgangโ€ betyder simpelthen god vin af den sorte, kraftige type, som er blevet tappet senere.

Egentlig en slags blรธd Vintage, en temmelig god mรธrk vin - ikke vintage - som kan nydes nu (eller om nogle รฅr) - mรธrk, fyldig, frugtig, lang smag.

Kender ikke รฅrgang, men har set 2014 og 2016.

Riesling Grand Cru โ€Muenchbergโ€โ€ฆ 79,95

Alsace

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Meny, indtil torsdag, d. 16. december

Muenchberg er en af de mindre kendte Grands Crus, som ligger ved foden af Haut-Koenigsbourg i det nordlige Alsace (ej at forveksle med det fine Moenchberg ved Andlau!).

Har ikke smagt denne vin, men med en โ€normalprisโ€ pรฅ 159,- fรฅr du meget for pengene.

Vinen kommer fra kooperativet Faรฏtieres i Kintzheim, der leverer ok, men ikke specielt gode vine.

Formentlig en tรธr, middelfyldig vin med friskhed og en ren aroma.

Cadis Amarone, Valpolicellaโ€ฆ 89,-

Godt Kร˜B

**** (โ…˜)

Netto, indtil fredag, d. 17. december

Ikke en vin for mig, men som Amarone et godt kรธb.

Letbenet, men rimelig typisk, kraftig, fyldig, med svesker og krydderi i duften + til den tรธrre side - et plus for mig!

Et andet plus er, at vinen er tappet af ejeren selv, Cadis, et kooperativ, som ligger i Soave pรฅ den anden side af den smukke by Verona.

Undurraga โ€T.H.โ€ Syrah eller Sauvignon Blancโ€ฆ 99,-

Normalt 149,-

Bedste VIN

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 16. december

โ€T.H.โ€ for โ€Terroir Hunterโ€, dvs. fra sรฆrligt gode omrรฅder - og bedre vin.

Kraftig, frugtig syrah med god dybde, ikke top, men lรฆkker.

Herlig tรธr sauvignon, som kan matche det meste fra New Zealand - frisk og sprรธd, lang smag.

Kender ikke รฅrgang, men lokale Descorchados gav 94p til 2018, mens Parker gav 93p/100 til syrah i 2013 og 15 - tilmed er vinen fra unge vinstokke, plantet i 2006!

Den hvide sauvignon fik 93p i 2017.

Undurraga er et af de stรธrre huse i Chile, grundlagt 1885 (som det sรฆre navn antyder) af indvandrere fra Baskerlandet (en del huse i Chile er grundlagt af baskere, bl.a. Errร zuriz).

I 1975 var Erik Sรธrensen vin pioner for Chile med dette hus, som dog i 90'erne gik konsumvejen. Huset ejer 1800 hektar vin.

I 2007 begyndte de igen at lave gode vine -og โ€T.H.โ€(Terroir Hunter) er blandt de bedste, fra sรฆrlige vinmarker med smรฅ mรฆngder, typisk omkring 10.000 af hver, antal anfรธrt pรฅ etiket! Disse 2 kommer fra Leyda, et fint, kรธligt omrรฅde nรฆr Stillehavet.

La Croix des Vignes 2017, St Estรจpheโ€ฆ 99,-

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 16. december

Mรธrk, nydelig duft med pรฆn dybde, middel fylde, god lรฆngde, god karakter og bredde i smagen -flot nu, nok bedre om 2-3 รฅr.

Ejeren med det pompรธse navn โ€Grands Crus de Franceโ€ har de senere รฅr kรธbt slotte i bรฅde Mรฉdoc, St.ร‰milion og Pomerol.

Bag firmaet stรฅr det knap sรฅ ansete Grands Chais de France, som har tjent penge pรฅ konsumvin som JP Chenet (og det der er vรฆrre).

Men slottene i Bordeaux leverer god vin, trods ejerens lidt blakkede ry!

"Croix" kommer Moutinot i St.Estรจphe, som laves pรฅ Lestage-Simon.

Vingรฅrden ledes af danske Merete Larsen, som har vรฆret pรฅ Lestage i mange รฅr, efter at hun forlod Belgrave 5. Cru. Hun leder ogsรฅ gruppens andre ejendomme i Mรฉdoc, bl.a. det store Cartillon.

Vin i prisklasse over 100 kr

Presidential colheita 1990 Port, i trรฆkasseโ€ฆ 219,-

Bedste Kร˜B

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 16. december

En 30-รฅrig tawny til 220 ses stort set aldrig. Men en rigtig god Port med rig bouquet, ret sรธd, men lang. 94p/100 fra Decanter Awards.

Pรฉdesclaux 2019, 5.Cru Pauillacโ€ฆ 279,-

Bedste VIN

***** (5/5)

Irma, indtil torsdag, d. 31. december

93-95p/Parker: โ€Bravo!โ€, 93p/WineCellarInsider, 93p/Falstaff

Formentlig den bedste vin nogensinde fra dette endnu ret ukendte 5.Cru -og sรฅ tรฆt pรฅ superkรธb, du kan komme blandt de 60 klassificerede slotte i Mรฉdoc.

Du skal af med 575 kr for 2017 (god, men ikke 2019-klasse) hos Lรธgismose.

Mere inspiration? Her er alle ugens vintest.

Om Jan
Jan Sรธrensen, vinkender pรฅ Madens Verden
Jan Sรธrensen

Jan Sรธrensen er en af de allerbedste vinkendere, og her deler han sin viden med dig her Madens Verden. Blandt andet fรฅr du ugens vintest, hvor Jan gennemgรฅr de bedste vine pรฅ tilbud lige nu.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lรฆkker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs.

Laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lรฆkre og nemme brรธd til sandwich

Billede af nakkesteg pรฅ spyd.

Nakkefilet pรฅ spyd (nakkesteg grillet pรฅ rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grรธnne bรธnner.

Lynsyltet squash med grรธnne bรธnner, hvidlรธg og mynte

Forsiden lige nu

Ugens madplan uge 28
Ugens madplan uge 28 med lรฆkker aftensmad til hele ugenโ†’ Se opskriften
pulled pork i ovn
Pulled pork - opskrift i ovn, pรฅ grill eller i smokerโ†’ Se opskriften
billederesultat for fetakartofler
Fetakartoflerโ†’ Se opskriften
Lรฆkre grillspyd med mรธrbrad, og gode brunchpรธlser, der grilles fire minutter pรฅ hver side ved lav varme. Foto: Madensverden.dk.
Grillspyd med mรธrbrad og brunchpรธlserโ†’ Se opskriften
billede til artikel om nรธdder og mandler
Er nรธdder og mandler sunde? Her fรฅr du faktaโ†’ Se opskriften
Billede af nakkesteg pรฅ spyd.
Nakkefilet pรฅ spyd (nakkesteg grillet pรฅ rotisseri)โ†’ Se opskriften
grillede grรธntsager spyd
Grรธntsager pรฅ grill - inspiration og konkrete tipsโ†’ Se opskriften
hjemmelavede fuglereder med jordbรฆr og rabarber
Hjemmelavede fuglereder med jordbรฆr og rabarberโ†’ Se opskriften
billederesultat for crispy chicken
Crispy chickenโ†’ Se opskriften
Det er meget nemt at fremstille hjemmelavede ispinde med jordbรฆr flรธdeis, og endda uden at flรธdeisen krystalliserer. Foto: Madensverden.dk.
Hjemmelavede ispinde med jordbรฆr flรธdeisโ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her