Prøv lige denne opskrift på hjemmelavet hyldeblomst sukker med mynte. Sukkeret er nemt at lave, og kan drysses på jordbær, kommes i koldskål og meget andet.

Så nemt kan du lave dit eget hyldeblomst sukker med mynte, og det er virkelig smagen af dansk sommer.

Hyldeblomstsukker kan blandt andet drysses på jordbær, andre bær og frugt - og til meget andet, hvor du ønsker en skøn smag af hyld.

Mængden af hyldeblomster og mynte afhænger lidt af hvor kraftig smag du vil have at dit sukker skal være.

Så du bliver nødt til at prøve dig lidt frem for at ramme netop din ønskede smag i hyldeblomst sukkeret.

Men følg roligt målene her, for det bliver godt!

Opskrift på hyldeblomst sukker

Hyldeblomst sukker med mynte (hjemmelavet)

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 2 stemmer

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Madens Verden

Forb. tid: 5

Samlet tid: 5

Prøv lige denne opskrift på hjemmelavet hyldeblomst sukker med mynte. Sukkeret er nemt at lave, og kan drysses på jordbær, kommes i koldskål og meget andet.

Antal: 4

Ret: Søde sager

Køkken: Dansk

Spørgsmål til opskriften? Brug vores chat her

Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Ingredienser

▢ 135 g hyldeblomster (UDEN stilk)
▢ 500 g rørsukker
▢ 5 blade mynte (frisk mynte)

Fremgangsmåde

Kom halvdelen af sukkeret i en foodprocessor sammen med hyldeblomster og mynte.
Kør til det hele er findelt og nærmest en masse. Hæld det ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
Hæld resten af rørsukkeret over og ælt det sammen, så alt sukkeret får smag.
Bred det ud på bagepladen og sæt i en 50 grader varm ovn (varmluft), til sukkeret er tørt.
Kom det færdige hyldeblomst sukker på lufttætte glas og forlæng sommeren. Det smager fremragende.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier200kcal

Kom med din mening

Du kan også lave hyldeblomst sukker uden mynte.

Meget nemt - her undlader du blot myntebladene. Fremgangsmåden er ellers den samme.

Se også opskriften på hjemmelavet hyldeblomstsaft.

Eller denne skønne sommerdrink med hyldeblomst:

Ginger beer med hyldeblomst og agurk (sommerdrink)

Her er den klassiske opskrift på ginger beer med hyldeblomst. Det er en super skøn sommerdrink, som tilmed er alkoholfri. Drinken serveres med lidt agurk.

Ginger beer med hyldeblomst og agurk (sommerdrink)