Nem opskrift på gulerodskage med flødeost - en rigtig carrot cake fra New Orleans. Lækker kage med gulerødder og frosting med flødeost.
Sådan laver du gulerodskage med flødeost på toppen, altså en svampet kage med gulerødder og nem frosting med flødeost.
Opskriften er fra Newyorker By Heart, og der er tale om en rigtig carrot cake fra New Orleans.
Man dristes endda til at sige, at det måske er verdens bedste gulerodskage, og den skal du bare glæde dig til at sætte tænderne i.
Denne gulerodskage med flødeost rækker til otte personer, og rester sættes på køl til senere brug.
Opskrift på gulerodskage med flødeost
Gulerodskage med flødeost (New Orleans carrot cake)
Nem opskrift på gulerodskage med flødeost - en rigtig carrot cake fra New Orleans. Lækker kage med gulerødder og frosting med flødeost.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
Gem på din huskeliste her UDSKRIV PINTERESTAntal8
Kalorier270
Ingredienser
Frosting:
- 125 g flødeost naturel light er ok, hvis du føler for det
- 50 g smør blødt
- vaniljesukker efter smag
- 200 g flormelis
Sådan gør du
- Pisk sukker og olie cremet og pisk æggene i et ad gangen. Pisk rigtig, rigtig godt.
- Sigt og bland mel, kanel, salt og natron i dejen og vend gulerødder og hakkede nødder i til sidst.
- Fyld dejen i en smurt springform/lille bradepande.
- Bag ca. 60 minutter ved 175 grader. Afkøles på rist.
- Frosting: Pisk flødeost og smør cremet.
- Tilsæt vanilje og flormelis.
- Pisk frostingen glat.
- Smør frosting over den kolde gulerodskage og pynt evt. med nogle hele valnødder.
Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!
Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!
Tips
Den færdige gulerodskage med flødeost kan nydes straks.
Gulerodskagen kan også opbevares nogle dage på køl.
Flere lækre kageopskrifter:
Black magic chokoladekage med chokolade mousse
Her er min opskrift på en nem black magic chokoladekage, der toppes med en cremet chokolade mousse. En nem kage med intens kakaosmag. Kan laves i forvejen.
Gå til opskrift
Alletiders mumse chokoladekage - nem opskrift
Her er opskriften på alletiders mumse chokoladekage, der er blevet Danmarks måske mest kendte og populæreste. Kagen er nem at bage og med en lækker glasur.
Gå til opskrift
Drømmekage - den lækre kage fra Brovst med kokos
Drømmekage fra Brovst er en af de mest populære kager i Danmark, og her kan du se hvordan du bager drømmekagen på 45 min. En nem opskrift.
Gå til opskrift
Denne opskrift er fra bloggen Newyorker By Heart,
der nu bor på Madens Verden. Find alle opskrifterne
ved at klikke på billedet herover!
5 stjerner er ikke nok!