Her får du opskriften på lækre ciabattaboller i airfryer. Rør dejen sammen om morgenen og bag de italienske boller om aftenen.
Du kan nemt bage de lækreste ciabattaboller i airfryer med denne opskrift.
Du rører blot dejen sammen om morgenen, og så kan du bage bollerne fra Italien om aftenen. Oven i købet uden at du skal ælte dejen.
Du kan have seks boller i din airfryer. Helt perfekt som madbrød eller sandwichboller.
Hvis du hellere vil lave almindelige ciabatta boller i ovn, så klik på linket.
Opskrift på ciabattaboller i airfryer
Ciabattaboller i airfryer
Her får du opskriften på lækre ciabattaboller i airfryer. Rør dejen sammen om morgenen og bag de italienske boller om aftenen.
Antal stk.
Ingredienser
- 175 g vand - koldt
- 3 g sukker
- 3 g gær
- 3 g salt
- 200 g manitoba hvedemel
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Fremgangsmåde
- Vej vandet af i en røreskål og smuldr gæren ud i. Rør rundt med en grydeske, indtil gæren er fuldstændig opløst i vandet.
- Vej manitobahvedemel, sukker og salt af og vend det forsigtigt i gærvandet.
- Rør dejen til den har en ensartet konsistens. Det tager ikke mere end et minut.
- Beklæd nu skålen med et stykke husholdningsfilm. Hvis du gør kanten rundt våd med lidt vand, sidder det bedre fast.
- Læg et viskestykke over og stil dejen til hævning på køkkenbordet i 10-12 timer.
- Drys nu lidt manitobahvedemel på bordet og vend forsigtigt din dej ud på bordet. Du kan fugte dine fingre med vand, så er det nemmere at få dejen til at slippe skålen.
- Stram nu dejen til dine ciabattaboller i airfryer op. Det gør du ved at folde dejen ind over sig selv fra alle fire verdenshjørner.
- Læg et stykke tilpasset bagepapir i bunden af din kurv i airfryeren.
- Del dejen i 6 lige store stykker og flyt dem forsigtigt over på bagepapiret i airfryeren.
- Pensl ciabattabollerne med lidt olivenolie.
- Giv dem 15 minutter ved 200 grader i airfryer. Vend dem rundt og giv dem yderligere 3 minutter.
Få tilsendt opskriften på mail
Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Næringsindhold
Ernæring i opskriften
Mængde pr. portion
Kalorier
124
% Daglig værdi*
Fedt
0.3
g
0
%
Mættet fedt
0.1
g
1
%
Flerumættet fedt
0.1
g
Enkelumættet fedt
0.03
g
Natrium
196
mg
9
%
Kalium
39
mg
1
%
Kulhydrater
26
g
9
%
Kostfibre
1
g
4
%
Sukker
1
g
1
%
Protein
3
g
6
%
Calcium
6
mg
1
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Tips
Tag dine ciabattaboller over på en rist, hvor de kan ligge og køle af.
Server dem til mad eller brug dem som sandwichboller. De smager også helt fantastisk nybagte med kold smør på.
Bollerne er også gode at fryse ned, så du altid har skønne nybagte italienske boller.
Se også de populære opskrifter på nemme boller i airfryer, morgenbrød i airfryer og skyrboller i airfryer.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Kæmpe tak fordi du bakker op om Madens Verden
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
anne kühlborn
Har lige fået airfryer ! Det første jeg prøvede, var ciabattabollerne med Manitoba mel.
De var superlækre . Har bagt dem 3 gange .
Jeg vil prøve, om dejen også kan bruges til et franskbrød ???
Det næste var kagen med rabarber og æble . Gæsterne var vilde med den .
TAK for opskrifterne !