Cherrytomater med bønner er en god og nem salat, der blandes med lidt rødløg i skiver. Lav også denne dejlige dressing til salaten.

Cherrytomater med bønner er en fremragende salat til de fleste retter med kød, herunder en culottesteg.

I stedet for cherrytomater kan du selvfølgelig også bruge andre små tomater.

Opskrift på salat af cherrytomater med bønner

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 2 stemmer

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 8

Tilb. tid: 2

Samlet tid: 10

Cherrytomater med bønner er en god og nem salat, der blandes med lidt rødløg i skiver. Lav også denne dejlige dressing til salaten.

Antal: 4 personer

Kog lidt letsaltet vand op, og når det bulderkoger kommer du bønner i.
Lad det koge et minuts tid, og overhæld så med koldt vand, så du straks standser kogningen. Lad hvile.
Vask tomaterne og del dem i halve.
Pil rødløg, halvér løget og skær det så i tynde skiver.
Kom de letkogte bønner i en salatskål sammen med cherrytomater og rødløg.
Bland olivenolie sammen med balsamico og sukker i en lille skål. Tilsæt også et lille nip salt.
Rør dressingen blank, og dryp den over cherrytomat- og bønnesalaten.

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Prøv også disse lækre tomatsalater:

Tomatsalat med rødløg og balsamico

Sådan en lækker tomatsalat er en salat, der er fyldt med sommer og sødme. Krydret med balsamico og rødløg. Den er perfekt til bla. kylling.

Madens Verden PLUS

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.