I denne uges vintest er vinkender Jan Sørensen meget begejstret over en argentinsk rødvin til 79 kr. Her er ugens bedste tilbud på vin.
Er du blandt de mange, der sniger sig over til hylderne med Amarone og "Appassimento", så bør du først gå til Argentina hylden i denne uge - for de vine er ekstremt overbevisende. Især en argentinsk rødvin vækker begejstring.
Magtfuld smag og lækker duft, masser af klasse til utrolig lav pris.
Ja, både Pure og Mascota er ikke til at slå i klassen 40-50 kr, mens Unimà og Clos de los Siete kan fås for 80-100 kr, og bedre vin får du næppe!
Mere end 100 tilbud er sorteret til disse linier med ugens 20 bedste vintilbud fra kæderne, som også byder på herlige hvidvine, godt brus (inkl. årgangs Champagne) - samt en Rossogrande til dig, der foretrækker Amaronerne.
Vine i klassen op til 60 kr
Chevalier de Fauvert, rød/hvid, kr/fl v 3: 33,-
Merlot eller chardonnay 2020 Sydfrankrig
3 fl: 99 kr.
Godt KØB
***** (5/5)
Lidl, søndag-lørdag, d. 6-12. februar
En simpel, men ærlig vin fra Languedoc. Merlot er frugtig, ligefrem med medium fylde og ren eftersmag, god madvin til f.eks. pasta og pizza. Nydes kælderkold.
Chardonnay har en ren, neutral aroma, sprød, frisk og tør -faktisk herlig ledsager til en frokostret. Tappet i Frankrig.
Le Arche, Garganega-Grigio eller Rossogrande… 39,-
**** (⅘)
Netto, til fredag 11.februar
Den hvide Garda er tør og ren, til den diskrete side, men ren og frisk. Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, meget nem at drikke uden mad.
Trapiche ”Pure” eller ”Impure”, kr/fl v 2: 39,50
2 fl 79 kr.
Bedste KØB
***** (5/5)
Føtex, indtil torsdag 10.februar
”Pure” rød , hvid sauvignon, ”Impure” malbec, Argentina
Uco, et af de bedre områder i Mendoza ved foden af Amerikas (nord/syd) højeste bjerg.
Rød Pure har åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag med positiv frugt. Kritikerne kan også lide den - 2019 har fået hhv. 89/Descorchados og 90p/Falstaff. Impure” -mørk, bred, stor og rig, men tør og pænt lang med snert af eg.
Skal være samme vin som ”Pure”, blot lagret 10 måneder i små egefade. Falstaff giver 2018 hele 91p/100.
Den hvide Pure Sauvignon har god frugt, men ikke helt samme præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig.
Kingpin rød/hvid, Spanien, kr/fl v 6: 39,83
6 fl 239 kr.
Godt KØB
**** (⅘)
Bilka, indtil torsdag 10.februar
Druerne tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet) fra Felix Solis i hjemegnen Mancha, Spaniens og verdens suverænt største (daglig) vinområde.
Vinen sælges som bordvin og har ikke årgang, men huset oplyser, at vine fra køligere (finere) områder også indgår i vinen, som lagres med eg.
Men uanset hvad præsenterer Kingpin sig flot og smager rigtig godt med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde.
Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo (akkurat som hvid Guv’nor). Fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke helt i klasse med den røde.
Pierre-Henri Morel, Cotes du Rhone, kr/fl v 6: 46,50
6 fl. 279 kr.
Godt KØB
***** (5/5)
Irma eller coop.dk, indtil onsdag 9.februar
Den almindelige Rhone fra Morel, stjernen Chapoutier i forklædning . Ej smagt, men til 46,50 er den 5 stjerner - næsten uanset smagen!
Jeg har ikke i maaaaange år smagt en dårlig vin fra Chapoutier. Den bør give Guigal (til 60-100 kr!) kamp til stregen.
Tror næsten Morel vinder! Irma tilbyder også Gigondas fra Morel (119, 5), flot, men den almindelige Rhone er bedre køb.
Crémant Calvet, Bordeaux, Brut + rosé, kr/fl v 2: 49,50
2 fl: 99 kroner
Godt KØB
**** (⅘)
Føtex, indtil torsdag 10.februar
Trods min antipati mod huset Calvet (del af GCF som Metz mv) må jeg sige, at du får meget for pengene i denne vin.
Rosé er bedst, tør, ganske frugtig, hvid har nydeligt brus, pæn, noget neutral aroma, ganske frisk, men med i let umodne toner i næsen, kort eftersmag. Men etiketten er flot.
Den lyserøde er rigtig god, mens den hvide er god, mens den halvsøde demi-sec er ok til en billig kransekage!
For nogle år siden hed vinen Bourgogne, i dag er vinen fra Bordeaux, og vinen er stadig uinspirerende.
Rioja Bordón, Reserva… 50,-
Godt køb
***** (5/5)
Bilka, indtil onsdag 17.2., norm: 99 kr.
Set i 2015. Ikke top, men godt køb. Middeldyb; indbydende let krydret duft med toner af nød og urt; middel fyldig, pænt lang -en kommerciel, men god Rioja. Også hvid ok uden at brillere, og rosé smagt én gang uden at blive imponeret -frisk og ren, men ikke meget aroma.
Huset er grundlagt i 1890 af Anglade fra Bordeaux sammen med en lokal vinmand -og navnet Bordón antyder netop ”en Bordeaux-mand”!
Der har ikke været folk fra Bordeaux blandt ejerne i 100 år, men huset hedder stadig ”Franco-Españolas” -den ”fransk-spanske” bodega!
Er du i Logroño, så besøg huset, som ligger smukt ud til Ebro floden og (trods rasende modernisering) stadig har bevaret god del af sin franske 1800-tals charme!
Blandt gæsterne her har været den spanske kong Alfonso XIII og selveste Ernest Hemingway, der besøgte huset i 1956.
La Mascota, rød, hvid, rosé, Argentina… 50,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 10.2.
Rød cabernet-sauvignon eller malbec 2018, hvid chardonnay, rosé malbec 2020.
2018 Cabernet får 91p/100 af pålidelige lokale Descorchados, mens 2018 malbec må ”nøjes” med 89p i Decanter.
Rosé laves af malbec, masser af frugt og charme. Nydes nu f.eks. til lun frokost eller en salat.'2020 chardonnay vil med aroma og fylde tiltale chard-fans -men foretrækker de to rødvine.
Sarotto Arneis ”Runchneuv”, Langhe… kr/fl v.6: 54,83
6 fl: 329 kr.
***** (5/5)
Irma, indtil onsdag 9.februar
I generationer blev druen arneis brugt til Barolo, hvor en lille smule hvid gav lidt blødhed og elegance til den tanniske nebbiolo.
Men en dag krævede loven 100% nebbiolo i Barolo, og det var slut med arneis. Men nogle hektar overlevede, og i 1960erne kom den første tapning af ren arneis -og det har glædet vinelskere lige siden!
Druen har en rig, ren aroma og en sprød, frisk, ret let smag. Hvidvin fra Italien er ofte en trist omgang ligegyldige neutrale vine. Men druen arneis er anderledes.
Bousquet ”Cameleon”, rød/hvid… 59,95
Malbec, cabernet sauvignon eller chardonnay, Argentina
***** (5/5)
Meny, indtil torsdag 10.februar
Vinene ser stort set ikke eg, så de kan ligne Trapiche’s Pure, men er måske endda et mulehår bedre!
Dvs. de røde har en masse frugt og fylde og ren eftersmag med masser af bær. Malbec er mest frugtig, med masser af bær oven på blød tannin.
Cabernet virker mere mineralsk, med har en lille snert fra lagring 6 måneder med egestave eller egechips. Chardonnay er ikke smagt i mange år.
Jean Bousquet var en af mange franskmænd, der drog til Argentina i 1990erne efter råd fra Lurton.
Han køte en masse jord og har plantet 279 hektar ved Tupungato i 1200 meters højde, hvor han plantede vinstokke i 1997. Køligt klima med sol og kolde nætter, hvor druerne modne i sandjord. I dag assisteres han af næste generation.
Vine i klassen 60-100 kr
Mascota ”Unaminé”, Gran Vino eller cabernet … 79,-
Bedste VIN
***** (5/5),
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 10.2.
Jeg er glad for vinene fra Mascota, lige fra OPI op til Mascota.
Unaminé er en klasse eller to længere oppe, fra de bedste parceller (men stadig lavet i pæne mængder, 300.000 fl/år) i selve Uco.
Jeg er i total enighed -(Unaminé/”unanimous”) med de kritikere, der har smagt disse vine -de får typisk 90+ af kritikerne.
Årgang kan variere, men 2017 ”Gran” fik 91-93p af pålidelige kritikere, 2016 fik 91p/Parker, mens Tim Atkin gav 2018 cabernet 94p/100.
Det fås næppe bedre til 79 kroner!
Riesling Altenberg, Alsace Grand Cru… 89,-
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 10.2.
Har fået 5* af kompetente Thomas Rydberg i Ekstrabladet samt 93p af Vinbladet med ordene: ”Rig duft, mineralsk med æble, fin røget tone. Fyldig smag, rig, let cremet og samtidig slank med lang, frugtagtig eftersmag med fin syre.”
Der er (mindst!) 3 ”Gamle Bjerg” i Alsace, dette er 29 hektar blid skråning ca. 20 km stik vest for Strasbourg, som dog ikke hører til de bedste grands crus.
Eneste minus er leverandøren, GCF, som ellers ikke leverer god Alsace under navne som Metz, Laugel o.m.a.
Clos de los Siete, Michel Rolland… 99,-
2017 Argentina,
***** (5/5)
Irma eller coop.dk, indtil onsdag 9.februar
En argentinsk klassiker og til 100 kr et superkøb.
Meget dyb, magtfuld, men frisk, rig duft af eg og sød frugt, ganske lang. Flot vin nu og de kommende par år. En herlig vin til en rød bøf eller f.eks. Boeuf Stroganoff.
Bl.a. 91p/Spectator og Tim Atkin, 94p/Decanter mv.
Michel Rolland er født i Pomerol, men hans Pomerol overskygges af tusinder af vine, han har været med til at lave for andre, i Bordeaux alene 100 vingårde, med Ausone i spidsen + rådgiver i hele 13 vinlande.
Han er gået på pension, men om efteråret er han i Mendoza på sin vingård her.
Clos de los Siete 2017 er en flot vin. Metoden er meget Bordeaux’sk. Druerne får en kold maceration før gæring, og vinene får malolaktisk gæring i små egefade (70%, en god del ny eg). Vinen klares ikke og filtreres ikke.
Gemma Barolo, kr/fl v 2: 99,50
2 fl: 199 kr.
Godt KØB
***** (5/5)
Føtex, indtil torsdag 10.februar
Gema’s 2015 og 16 var gode, så jeg har tillid til den nye 2017. Den kræver ikke 10-20 år. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, men stadig en vis stramhed. Men med en moderne Barolo’s bløde tanniner.
Læste lige i Søren Frank’s ”Barolo”, at han giver Gemma 3*, det samme som Oddero og flere andre velkendte huse -og mere end f.eks. Batasiolo.
Jeg er bestemt ikke enig med Søren Frank om alt, men trækker lidt på ham, da jeg ikke er Barolo-tifosi! Jeg foretrækker til hver en tid Gemma’s kommercielle´, fyldige stil for fanatikernes supertannin-vine med lys farve og bidende syre.
Vine i klassen over 200 kr
Joseph Perrier Vintage 2009 Champagne… 279,30
Bedste VIN
***** (5/5),
Irma eller coop.dk, indtil onsdag 9.februar
Vintage var oprindelig den fineste vin fra et Champagne-hus, som blev lavet i store årgange og i små mængder.
Siden kom prestige-cuvée (som Dom Pérignon og Joséphine hos Perrier) -og nu er der også kommet vin fra særlige parceller (her har Joseph Perrier Côte à Bras).
Her finder du alle ugens vintest på Madens Verden.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments