• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
  • Aftensmad
  • Airfryer
  • Kager
  • Madplan
  • Råvareguide
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Supper › Tom Yam suppe med kylling og grøntsager

Tom Yam suppe med kylling og grøntsager

billede med Tom Yam suppe
5 fra 7 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
114
SHARES
FacebookMessenger114PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 28. september 2022 - Udgivet: 19. september 2022

Sådan laver du en nem Tom Yam suppe med kylling og grøntsager. En hurtig opskrift på en lækker thailandsk suppe uden for mange ingredienser.

Tom Yam suppe er en både nem og hurtig suppe, der smager fantastisk godt. Og som du kan bruge til enten forret eller et sundt hovedmåltid.

Her har jeg lavet den thailandske suppe med kylling og forskellige grøntsager, men der kan også tilsættes rejer, koriander, citrongræs og meget andet.

Ordene Tom Yam henviser blot til to ting: Tom er måden suppen tilberedes på, og Yam betyder blandet, så det er en altså en nem suppe, man kan tilsætte hvad man synes.

Suppen kan stå alene som en lækker forret, eller du kan tilsætte nudler og nyde den som en skøn hovedret. Du skal nok blive mæt. Og ellers kan der jo tilsættes mere kylling og grøntsager.

Husk at smage suppen til med eks. mere fiskesauce, rød karrypasta, sukker og limesaft. Så sidder smagen nemlig lige i skabet.

Opskrift på Tom Yam suppe

billede med Tom Yam suppe
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Tom Yam suppe

5 fra 7 stemmer
Sådan laver du en nem Tom Yam suppe med kylling og grøntsager. En hurtig opskrift på en lækker thailandsk suppe uden for mange ingredienser.
Forb. tid 5 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
Samlet tid 20 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Suppe
Køkken: Thailandsk
Kalorier: 172
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

Grundsuppe
  • 1 l hønsebouillon
  • 1 løg - grofthakket
  • 1 knold ingefær - skrællet og skåret i mindre tern
  • 3 spsk fiskesauce
  • 2 tsk rød karrypasta
  • 1 lime
  • 2 tsk sukker
Fyld til Tom Yam
  • 300 g kyllingebryst - i små tern
  • 1 rød peberfrugt - i små stykker
  • 4 små gulerødder - i tynde skiver
  • 3 forårsløøg - i tynde skiver
  • 6 små tomater - i kvarte, evt. San Marzaono

Fremgangsmåde
 

  1. Alle ingredienser til grundsuppe kommes i en gryde og koges fem minutter. Hønsebouillon kan evt. være 1 liter vand og to bouillonterninger.
  2. Sigt suppen over i en ren gryde, og smid indholdet i sigten ud.
  3. Kog suppen op igen og tilsæt kyllingebryst i små stykker/tern. Lad kyllingekødet koge 4-5 minutter i suppen.
  4. Tilsæt så rød peberfrugt, gulerødder og forårsløg, og lad det koge et par minutter mere.
  5. Til sidst vendes små tomater i kvarte i, og den sunde Tom Yam suppe koges blot et minut mere. Smages til.

Næringsindhold

Kalorier: 172kcalKulhydrater: 19gProtein: 19gFedt: 3gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 1gTransfedt: 0.01gKolesterol: 48mgNatrium: 1192mgKalium: 936mgKostfibre: 5gSukker: 10gVitamin A: 10644IUVitamin C: 70mgCalcium: 72mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Video til opskriften

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Noter

Dem færdige Tom Yam suppe serveres straks. Du kan nyde suppen som den er, eller komme lidt kogte nudler i suppen, hvis den serveres som hovedret.

Her brækkes nudlerne i mindre stykker, kommes i en skål og overhældes med kogende vand. Rør rundt og lad nudlerne trække 4-5 minutter.

Se flere nemme supper

  • billede med kartoffel porre suppe
    Cremet kartoffel porre suppe (med eller uden bacon)
  • nudelsuppe
    Nudelsuppe - opskrift på lækker suppe med nudler
  • Papayasalat
    Papayasalat - skøn salat til thaimad
  • billede med tomatsuppe
    Tomatsuppe (nem og lækker opskrift med friske tomater)
  • hjemmelavet ærtesuppe
    Ærtesuppe - opskrift på hjemmelavet suppe med ærter
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Linda Thorsøe

    november 01, 2024 at 5:14 pm

    Hej Holger, er i gang med suppen;

    'En lime' står der....er det saften - eller bare en hel lime i gryden.....??

    tak hilsen linda

    Svar
    • Holger Rørby Madsen

      november 01, 2024 at 8:07 pm

      Hej Linda
      Smag den til med lime - der kan være stor forskel på hvor meget saft der er i dem.
      Brug 1-2 spiseskefulde limesaft 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Mere inspiration

  • Billede af ramen.
    Ramen (nem og lækker opskrift på japansk ramensuppe)
  • billede med kartoffel porre suppe
    Cremet kartoffel porre suppe (med eller uden bacon)
  • billede med grøntsagsfond af rester
    Grøntsagsfond af rester - lækkert, billigt og nemt
  • billederesultat for grøn aspargessuppe
    Grøn aspargessuppe (suppe med asparges på 25 min.)

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af blomkålslasagne.

Blomkålslasagne (sund lasagne med blomkål og oksekød)

Ugens vine, uge 36, 2025

Ugens vine, uge 36, 2025: Fra Rioja Reserva til hvid og rosé fra Røsnæs

Billede af selleristeaks af hele skiver knoldselleri.

Selleristeaks (lavet af hele skiver paneret knoldselleri)

Billede af frisk kartoffelsalat med spinat.

Frisk kartoffelsalat med spinat

Madplan uge 36

Ugens madplan uge 36 med velsmagende aftensmad til alle ugedage

Billede af asiatisk nakkefilet.

Asiatisk nakkefilet (med nudler, broccoli og peberfrugt)

Forsiden lige nu

billede med kylling bourguignon
Kylling bourguignon - sund udgave af den franske klassiker→ Se opskriften
billederesultat for æblesalat
Æblesalat→ Se opskriften
Billede med kantareller
Kantareller - fakta og hvad kan du bruge dem til→ Se opskriften
billede med vikingegryde
Vikingegryde med skinke, bacon og fløde→ Se opskriften
en heldig kartoffel
En heldig kartoffel bagt med rosmarin→ Se opskriften
billede med kylling cacciatore italiensk jægergryde
Kylling cacciatore (nem og lækker italiensk jægergryde)→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
billede med fødselsdagsboller
Fødselsdagsboller (nemme og bløde boller til fødselsdag)→ Se opskriften
billede med marmorkage
Marmorkage (nem og lækker skærekage i form)→ Se opskriften
fryse avocado
Kan man fryse avocado? Se den hurtige guide!→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required