Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Her er du: Forside › Supper › Tom Yam suppe med kylling og grøntsager

Tom Yam suppe med kylling og grøntsager

billede med Tom Yam suppe
5 fra 7 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
114
SHARES
FacebookMessenger114PinterestEmailSMS
Opdateret: 28. september 2022 - Udgivet: 19. september 2022

Sådan laver du en nem Tom Yam suppe med kylling og grøntsager. En hurtig opskrift på en lækker thailandsk suppe uden for mange ingredienser.

Tom Yam suppe er en både nem og hurtig suppe, der smager fantastisk godt. Og som du kan bruge til enten forret eller et sundt hovedmåltid.

Her har jeg lavet den thailandske suppe med kylling og forskellige grøntsager, men der kan også tilsættes rejer, koriander, citrongræs og meget andet.

Ordene Tom Yam henviser blot til to ting: Tom er måden suppen tilberedes på, og Yam betyder blandet, så det er en altså en nem suppe, man kan tilsætte hvad man synes.

Suppen kan stå alene som en lækker forret, eller du kan tilsætte nudler og nyde den som en skøn hovedret. Du skal nok blive mæt. Og ellers kan der jo tilsættes mere kylling og grøntsager.

Husk at smage suppen til med eks. mere fiskesauce, rød karrypasta, sukker og limesaft. Så sidder smagen nemlig lige i skabet.

Opskrift på Tom Yam suppe

holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Tom Yam suppe

5 fra 7 stemmer
Forb. tid 5 minutter min
Tilb. tid 15 minutter min
Samlet tid 20 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Suppe
Køkken: Thailandsk
Kalorier: 172
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

Grundsuppe
  • 1 l hønsebouillon
  • 1 løg - grofthakket
  • 1 knold ingefær - skrællet og skåret i mindre tern
  • 3 spsk fiskesauce
  • 2 tsk rød karrypasta
  • 1 lime
  • 2 tsk sukker
Fyld til Tom Yam
  • 300 g kyllingebryst - i små tern
  • 1 rød peberfrugt - i små stykker
  • 4 små gulerødder - i tynde skiver
  • 3 forårsløøg - i tynde skiver
  • 6 små tomater - i kvarte, evt. San Marzaono
Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde
 

  1. Alle ingredienser til grundsuppe kommes i en gryde og koges fem minutter. Hønsebouillon kan evt. være 1 liter vand og to bouillonterninger.
  2. Sigt suppen over i en ren gryde, og smid indholdet i sigten ud.
  3. Kog suppen op igen og tilsæt kyllingebryst i små stykker/tern. Lad kyllingekødet koge 4-5 minutter i suppen.
  4. Tilsæt så rød peberfrugt, gulerødder og forårsløg, og lad det koge et par minutter mere.
  5. Til sidst vendes små tomater i kvarte i, og den sunde Tom Yam suppe koges blot et minut mere. Smages til.

Video til opskriften

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 172kcalKulhydrater: 19gProtein: 19gFedt: 3gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnkelumættet fedt: 1gTransfedt: 0.01gKolesterol: 48mgNatrium: 1192mgKalium: 936mgKostfibre: 5gSukker: 10gVitamin A: 10644IUVitamin C: 70mgCalcium: 72mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Kom med din mening

Noter

Dem færdige Tom Yam suppe serveres straks. Du kan nyde suppen som den er, eller komme lidt kogte nudler i suppen, hvis den serveres som hovedret.

Her brækkes nudlerne i mindre stykker, kommes i en skål og overhældes med kogende vand. Rør rundt og lad nudlerne trække 4-5 minutter.

Se flere nemme supper

  • billede med kartoffel porre suppe
    Cremet kartoffel porre suppe (med eller uden bacon)
  • nudelsuppe
    Nudelsuppe - opskrift på lækker suppe med nudler
  • Papayasalat
    Papayasalat - skøn salat til thaimad
  • billede med tomatsuppe
    Tomatsuppe (nem og lækker opskrift med friske tomater)
  • hjemmelavet ærtesuppe
    Ærtesuppe - opskrift på hjemmelavet suppe med ærter
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Linda Thorsøe skriver

    november 01, 2024 at 5:14 pm

    Hej Holger, er i gang med suppen;

    'En lime' står der....er det saften - eller bare en hel lime i gryden.....??

    tak hilsen linda

    Svar
    • Holger Rørby Madsen skriver

      november 01, 2024 at 8:07 pm

      Hej Linda
      Smag den til med lime - der kan være stor forskel på hvor meget saft der er i dem.
      Brug 1-2 spiseskefulde limesaft 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv

  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube
Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu

madens verden logo opskrifter på god mad

OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her for kun 295 kr. for et HELT år
Eller fortsæt gratis med annoncer.

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required