Se hvilke vine, der får fem stjerner i denne uges vintest

Vinkender Jan Sørensen vurderer her de vine, som landets supermarkeder har på tilbud i denne uge. Se hvilke, der får flest stjerner.

Sommeren nærmer sig, så kæderne har lagt vægt på brus (til studenten) - se den særlige ugens vintest om bobler - og masser af fuldblods rød til en rødglødende grill. Samt naturligvis pink og hvid til et glas i utide.

Jeg har valgt de vine ud, som ikke (endnu?) er ramt af prisstigninger. Og der er faktisk rigtig mange gode køb…

Vinene er fra de førende kæder; Superbrugsen, Kvickly, Irma, Føtex, Bilka, Netto, Lidl og Rema1000.

Klasse op til 50 kr.

Hecula Organic Yecla, kr/fl v 6: 29,83

6 fl: 179,-

Monastréll, Spanien

Ugens bedste KØB

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag, d. 16. juni 2022

Fås også i Netto (35 kr). Navnet Hécula - Herkules på spansk - antyder stærk vin! Et godt køb til en kraftige retter, serveret kælderkold.

En mørk, kraftig bulderbasse, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. For fanatikere måske for civiliseret og kommerciel.

5* i Gastro sept 2021 - ret utroligt til så lav en pris.

Cimarosa chardonnay-colombard… 30,-

Godt KØB

*** (⅗)

Lidl, til lørdag, d. 18. juni 2022 (spotvare)

Vinen er (for mig) bedre end etiketten. Tør, ganske frisk, pæn frugt, middel fylde, lidt syre - god både med og uden vin. Og et rigtig godt køb! Tappet i Tyskland.

Spier ”Title Deed”, kr/fl v 6: 33,17 kr.

6 fl: 199,-

Sydafrika (tappet i Danmark)

Godt KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 16. juni 2022

Spier’s polerede, kommercielle vine er mest tappet i Danmark med lige én filtrering ekstra. Denne har lidt mere dybde end den mere daglige Signature - uden at kune matche PS og ”5” længere nede. Men meget vin til 33 kr!

Kraftig, med ganske nydelig frugt med bær og krydderi, middel længde med lidt syre. Vinen er et typisk Bordeaux-blend med merlot dominans + cabernet, malbec og petit verdot.

Den hævdes at være lagret 13-17 måneder i eg, men der virker utroligt til denne pris.

Etiketten er domineret af en bid af dokumentet, der viser, at Spier er grundlagt 1692. Tappet af Globus Vin.

Peter Bott rød/hvid… 39,-

Tør Riesling, Chardonnay, Pinot Gris og rød Pinot Noir, landvin

Tyskland

Godt KØB

**** (⅘)

Rema1000, indtil lørdag, d. 18. juni 2022

Peter Bott og Peter & Peter: Er du forvirret?

Peter Bott er rød og hvid landvin fra Rhinen, men kommer fra det store Einig-Zenzen ved Cochem (tapper 60.000 fl/time).

Kun smagt riesling, som var korrekt, tør, med pæn duft og lidt syre, meget god til prisen.

Både chardonnay og pinot gris bør også være mere end acceptable. Så du får meget vin til 39! N.B: Kan også fås hos Nemlig.com. Pris 70 kr. (dog 45,- hvis du køber 6).

Vidal-Fleury ”G.S.M.”, kr/fl v 12: 41,63 kr.

Sydfrankrig

12 fl: 499,-

Godt KØB

*** (⅗)

Bilka, indtil torsdag, d. 23. juni 2022

2009 var første vin for Guigal (ejer Vidal-Fleury) uden for Rhone, da vinen hentes ind i Languedoc.

En tidlig årgang var faktisk rigtig god, men har ikke smagt den siden.

Mosel Riesling ”Feinherb” Organic… 45,-

Mosel

Bedste KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 16.juni 2022

Kun smagt i 2019, men kan se, at Vinavisen giver 2020 5* med ordene: ”Dejlig duft af blomster, citrusskal og fennikelblade. Smagen har fin sødme - lidt à la kandiseret citron - noter af mirabelle. Eftersmagen er lang og delikat…Et kup til de 75 kr.” Til 45 kr. et topkøb.

”Feinherb” betegner vin med mindre sødme end normalt (”Halbtrocken” hed det før).

Jeg husker en rent smagende 2019 med diskret aroma og pæn sødme, med lidt syre.

Vi er nået meget langt, siden vine som Piesporter Michelsberg i 1990'erne kastede skam over Mosel.

Druen riesling + Mosel til den pris er sjældent. Peter Mertes er Tysklands største vinhus med mest jævn vin, men også ok vine som denne.

Sangre de Toro, reserva, kr/fl v 6: 49,83 kr.

Catalunya, Spanien

6 fl: 299,-

Godt KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 16. juni 2022

Set i 2016/17. Torres’ historiske vin smager som en blød, kraftig Rhone, men måske nok for civiliseret!

Fyldig, afrundet, meget poleret, men alligevel med karakter og en moden, nydelig bouquet.

En god allrounder, der nok appellerer mere til amarone-fans end til Barolo-folket. Garnacha, syrah og cariñena med et år i egefad. Jeg nød den kælderkold til lammekotelet.

Vinen koster 80-90 kr. i Spanien og 65 kr. i grænsebutikkerne.

”Tyreblod” er historisk, da den første tapning i 1954 var Torres’ første vin på flaske, fulgt nogle år senere af Coronas og siden andre!

Den almindelige udgave er ok dagligvin, men denne ”Reserva seleccion especial” er bedre og lagres et år i egefad før tapning.

Klasse 50-70 kr.

Dr L Riesling Mosel, kr/fl v 2: 50,-

Tyskland

2 fl: 100,-

Bedste KØB

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag, d. 16. juni 2022

Den almindelige Dr L er flot - sprød, frisk, rig aroma, let, med lille sødme til at balancere syren. Kender ikke årgang, men vinen er altid god. 2019 fik 88p/Spectator og 89p/WInEnthusiast.

Ernie Loosen var en rebel, da han i 1980'erne overtog den fædrene vingård i Bernkastel. Han skar bl.a. ned på udbyttet for at få bedre vin, hvad der fik naboerne til at slå 7 kors for sig.

Han var også pioner for en mere daglig Mosel til at supplere de små mængder fra egen vingård. Dengang var tæt på halvdelen af al Mosel lavet af den (endnu mere) produktive drue Müller-Thurgau, men han ville kun have riesling.

Dr L blev populær og af denne vin alene sælges pænt over 1 million fl/år, 20 gange salget fra Loosens egen vingård. Og det er kun i USA! Vinen fik andre til at lave lignende vine, bl.a. Dr Pauly, Peter & Peter, Molitor osv.

Casillero del Diablo ”Devil’s Collection”, frit valg…. 50,-

Rød cabernet-shiraz mv, hvid sauvignon mv, rosé grenache mv, mousserende brut

Chile

Godt KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 16. juni 2022

Disse ”Reserva Especial” er blends, dvs. på flere druer: Den røde på Bordeaux-druer + syrah er en god, fyldig sag fra det ret kølige Rapel nogle timer syd for Santiago.

Den hvide er meget frugtig, stikkelsbær og lime, på druerne sauvignon, chardonnay og traminer. Har ikke smagt rosé, et typisk Rhone/Provence blend på cinsault, grenache mv.

Den mousserende Brut på Champagne-druerne chardonnay og pinot noir er simpel, men god, tør og ren, med lidt æble og frugt (5* i Winelab, BT mv).

le Arche Ripasso Valpolicella… 50,-

Italien

**** (⅘)

Netto (spotvare)

Piacentini’s billigere ripasso er en mørk, fyldig vin med fint bærkrydderi, drikbar, men letbenet.

Der er god tannin, som skjules af en ganske lille restsødme, så den ikke generer.

Tanunda ”Triathlon”, frit valg… 50,-

Australia

**** (⅘)

Netto (spotvare)

"Triathlon" er en klasse over basisvinen fra Tanunda, der ligger i Barossa, men i dag henter god del af vinen uden for denne berømte region.

Vinene er blends af 3 druer (deraf navnet Triathlon) og druerne er bedre. Tappet i England.

Rød grenache-shiraz-merlot: et Rhône/Châteauneuf-blend af grenache og shiraz med merlot som outsider. Rund, stærk, men ret blød.

Rød cabernet-shiraz-merlot: Mørkere i farve -cabernet fornægter sig ikke- en snert mere fylde og lidt dybere tone i næsen og lidt mere struktur.

Montgras ”Quatro”, rød/hvid… 50,-

Godt KØB

**** (⅘)

Netto (spotvare)

Både rød og hvid er mix af 4 druer (heraf navnet). Rødvin på cabernet sauvignon, syrah, carménère og malbec, dvs. 3 druer fra Bordeaux + Rhône’s syrah. Skal være lagret i små egefade et lille år.

Men vinen smager godt, mørk, kraftig, blød, med lille snert af grønt i næsen, men helt ok med mad. 2019 fik 89p/100 i Spectator, meget flot for vin til så lav pris.

Den hvide er for mig endog bedre, 50% chardonnay suppleres med viognier, sémillon og lidt sauvignon fra det kølige Leyda. Tør, frisk, meget fin aroma - en herlig vin alene eller med mad.

LYV rosé/hvid, Sydfrankrig… 60,-

2 fl: 120,-

**** (⅘)

Netto (spotvare)

LYV bar før navnet GEM og har været solgt til op mod 100 kr. God rosé til god pris - og flot med sin smukke, facetterede flaske (med designpris) og glasprop!

En nydelig rosé med åben frugt og blød smag med lidt frugtsødme og ikke for meget syre. Tappet på en smuk flaske, som for et par år siden vandt en designpris.

Vinen laves af Iain Munson for Jeanjean.

Cono Sur ”Reserva Especial” rød/hvid… 59,95 kr.

Rød Syrah og Pinot Noir, hvid chardonnay og riesling

Chile
***** (5/5)
Meny, indtil torsdag, d. 16. juni 2022

Pinot noir - Cono Sur leverer mere pinot noir end anden rød (og mere sauvignon end chardonnay). Fra San Antonio nær Stillehavet med ganske køligt klima. Middel fylde, meget frugtig, pænt lang - ukompliceret, men rigtig god!

Syrah - Limari er faktisk ørken, hvor der knap er væde nok til kaktus! Men det tørre, kølige område har nu vin. Lagret 11 måneder i eg. Middel dyb farve, udpræget rød frugt i næsen, middel fylde, lidt urtet, men afrundet og lang. Ikke helt i top, synes jeg - måske er vinstokkene stadig for unge?

Chardonnay - fra det kølige Casablanca nær havnebyen Valparaiso. Middel fylde, pæne syrer under et blidt lag af eg. Meget bedre end de kommercielle sødladne chard’er, men ikke helt min stil.

Riesling - den første gode vin jeg har mødt fra Bio Bio, det sydligste område i Chile. Her var før konsumvin. Herlig duft, frisk og ren, på den tørre side uden at være helt tør. Flot!

Grüner Veltliner ”Orange”, kr/fl v 2: 64,50 kr.

2 fl: 129,-

Winzer Krems, Østrig

***** (5/5)

Irma og Coop, indtil onsdag, d. 22. juni 2022

For få år siden var orange vin (hvid vin, hvor skallerne gærer med og giver en svag rosa farve) en kuriositet. Nu ses de overalt - og denne er heller ikke den første i Irma! Denne har potentialet til at blive en rigtig sommerbasker!

Vinen laves af det store Winzer Krems kooperativ på veltliner fra områder uden for Krems. De hvide druer udblødes med skallerne og gærer 18 dage for at få den rosa (orange) farve.

Ej smagt, men oplyses som tør, duft af æbler og urter, blød og rund. Hmmm! Tror faktisk, den er mere mineralsk og urtet og med fine syrer.

Vaucroze, Cotes du Rhone, kr/fl v 3 fl: 66,67 kr.

3 fl. 200,-

2019

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag, d. 16. juni 2022

Endnu en af de gode vine fra kooperativet Cellier des Princes, som leverer mange af Meny’s Rhone vine. Også denne er god - meget frugtig og let krydret, kraftig, men pæn dybde, hvor 90% grenache får lidt friskhed fra 10% carignan.

Vingården har været ejet af familien Choveton siden 1960 og ligger i Sorgues lige uden for Chateauneuf.

Klasse 70-100 kr.

A Telleira ”Parcelas”, Ribeiro… v. 2 fl. 74,50 kr.

2 fl 149,-

Galicien

***** (5/5)

Irma og Coop, indtil onsdag, d. 15. juni 2022

Har desværre ikke smagt denne lækre galliske hvidvin, som år efter år får 91p af ansete Guía Peñin. Meget rig aroma, citrus, urter, fyldig, næsten fed, men frisk, med fine syrer og god længde.

Telleira ligger ved Miño floden nær Ourense stik øst for havnebyen Vigo i Galicien, det kølige, våde nordvestlige Spanien, som i dag leverer hvidvin, som kan matche meget fra Nordeuropa. Vinen er cuvée på de lokale treixadura og godello fra 3 parceller.

Saint-Martin ”nr 2”, Provence, kr/fl v 2: 74,50 kr.

2020/21

Sydfrankrig, fra St.Martin, Cru Classé

***** (5/5)

Irma, indtil onsdag, d. 22. juni 2022

Tæt på storebror St.Martin - Cru Classé Provence - og dermed et rigtig godt køb.

Måske en smule blødere og ikke helt så forfinet i aroma. Men stadig en perfekt ledsager til en paëlla eller salade nicoise for ikke at nævne et ostebord! Du kan også få selve St.Martin Cru Classé (99,5).

Riesling Grand Cru, Altenberg … 89,-

2019, Arthur Metz

Alsace, Frankrig

Godt KØB

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 16. juni 2022

Meget klassisk riesling og den første gode Alsace, jeg har smagt fra Arthur Metz.

Der er (mindst!) 3 ”Gamle Bjerg” i Alsace, dette er 29 hektar blid skråning ca. 20 km stik vest for Strasbourg, som dog ikke hører til de bedste grands crus.

2019 er ”en ganske flot vin med masser af aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, helt tør, lidt frugt over syren” - en god ledsager allerede nu til rigtig mange retter, som syren vil udfordre. Bl.a. 17,5p/20 fra Oldenburg.

Gemma Barolo… 99,-

Godt KØB

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 23. juni 2022

Set i 2018, som skal være meget bedre for Barolo end den ildesete 2017 (som dog faktisk kan være god hos dygtige vinmagere).

Ældre årgange er god (ikke stor) Barolo. Typisk murstensfarve og interessant duft med læder og frugt, men stadig en vis stramhed. Men med en moderne Barolo’s bløde tanniner. Den kræver ikke 10-20 år.

Søren Frank giver i ”Barolo” Gemma 3, det samme som Oddero og flere andre velkendte huse - og mere end f.eks. Batasiolo. Jeg er ikke enig med Søren Frank om alt, men trækker lidt på ham, da jeg ikke er Barolo-tifosi!

Jeg foretrækker til hver en tid Gemma’s kommercielle, fyldige stil for fanatikernes supertannin-vine med lys farve og bidende syre.

Barolo tifosis kender måske ikke Gemma, som er et ret nyt hus, ejet af Piacentini, en gigant i eksport af Amarone & Co.

Brunello Poggio Forte, Montalcino… 99,-

Godt KØB

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 23. juni 2022

Brunello laves på en sangiovese klon og giver i reglen vin med en markant garvesyre, som kun delvis blødgøres af 2-3 år i eg.

Vinen har kraften og frugten - og serverer du vinen kælderkold, tror jeg, du vil blive mere end tilfreds til både and og bøf.

Poggio Forte er 2.vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino. En typisk, men ikke bemærkelsesværdig brunello. Jeg vil tro, at Poggio Forte er identisk med Qercecchio.

Vinen er fremragende køb til denne pris.

Emiliana ”Signos”, Single Vineyard… 99,-

2017 cabernet-sauvignon eller 2018 pinot noir, økologisk

Casablanca, Chile

Ugens bedste VIN

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 16. juni 2022

Du får næppe lignende vin under 200 kr. fra Californien! Vinene kommer fra Emiliana’s biodynamiske vingård (over 800 hektar!), som er del af giganten Concha y Toro.

Vine fra særlige parceller i ret små mængder, typisk 15-20.000 flasker af hver. Vinene laves af Noelia Orts (foto), en kvindelig vinmager fra Alicante i Spanien, der kom til Chile og blev der!

Cabernet 2015 fra ”Morros” marken i Maipo nær Santiago får 5* af Rydberg i EB og 17p/20 af Oldenburg med ordene: ”en blød, overvenlig og fyldig rødvin, der som klassisk Maipo-Cabernet strutter af udsøgt saft, solbær og charme. Den er ikke så kompliceret, bare mild og lækker, uden spor af egetræ eller syre, en gennemført pleaser. Den er vinhyldens artige, muntre, fyldige dreng – der oveni købet smager godt.”

Pinot noir fra ”Rincón” ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon - men til priser, så vi kan være med! Parker giver den 91p/100.

Rydberg var glad for begge, dog især for pinot noir, som han gav 5* med ordene: ”Masser af hindbær i duften. En flot elegant og kølig pinot noir med fine røde bærnoter, pæn syre og krydret udtryk. Modne bær men nærmest europæisk i udtrykket. Lang afslutning.”.

Du kan stadig få Signos-kasse med 6 fl. (499,- 5* + bedste VIN, Coop), 2 fl. hver af pinot, syrah og hvidt mix af chardonnay, roussanne og viognier. Meget flot kasse!

Faustino I, Rioja … 99,-

2009/10

Gran Reserva, Spanien

Bedste KØB

***** (5/5)

Netto, indtil fredag, d. 17. juni 2022

Vinen er ofte på tilbud, men altid værd at smage - dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10 år.Meget bedre end de brunello’er og amaroner, du af og til kan få til samme pris!

Vinen koster 18€ i Spanien (135 kr). Årgangen har det seneste år været 2009 (93p/WineEnthusiast), men som ikke 2010 er på vej, med 93p/Guía Peñin og 91p/WineSpectator.

Netto tilbyder også Faustino V rosé og hvid (50, 4), gode køb, men du kan finde bedre vin til prisen.

Klasse over 100 kr.

Théo Cattin ”Grains Nobles” gewurztraminer… 149,-

50cl, 2017

Alsace (ædelsød)

Bedste VIN

***** (5/5)

Irma og Coop, indtil onsdag, d. 22. juni 2022

Historisk har du ofte måtte betale 300-400+ kr. for ”SGN” fra Alsace - og langt mere fra topdomæner - så denne er næsten for billig!

Ædelsød, fyldig vin med rig rosenaroma og meget lang smag fuld af kandiseret frugt. Husker også en god Tardive fra det velkendte Cattin - men foretrækker ”Noblen”.

Se alle vintest her.