• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Snacks og søde sager › Rugbrødssnacks med mørk chokolade og tranebær

Rugbrødssnacks med mørk chokolade og tranebær

Rugbrødssnacks
5 fra 2 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
3
SHARES
FacebookMessenger3PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 9. september 2022 - Udgivet: 20. august 2021

Rugbrødssnacks med mørk chokolade og tranebær, også kaldt chokorug, er den lækreste og sunde snack. Passer perfekt til madpakken.

Rugbrødssnacks med mørk chokolade og tranebær er virkelig nemt at lave, da jeg i denne opskrift bruger en rugbrødsblanding.

Det er måske lidt snyd, men jeg vil mene, at de allerbedste slags snacks er dem, som man hurtigt kan lave.

Især nu, hvor hverdagen er tilbage og der skal laves madpakker, så er det rart ikke at skulle bruge flere timer. Men du kan selvfølgelig bruge en rugbrødsdej lavet helt fra bunden.

Jeg har tilføjet chiafrø og hørfrø, da det gør chokurugerne endnu sundere, og så synes jeg, at det giver en lækker konsistens.

Derudover har jeg toppet dem med en smule valnødder for at give et ekstra knas.

Opskrift på rugbrødssnacks med mørk chokolade

Opskrift

Rugbrødssnacks
Rakel Seneca

Rugbrødssnacks med chokolade og tranebær

5 fra 2 stemmer
Rugbrødssnacks med mørk chokolade og tranebær, også kaldt chokorug, er den lækreste og sunde snack. Passer perfekt til madpakken.
Forb. tid 1 time t
Tilb. tid 15 minutter min
Samlet tid 1 time t 15 minutter min
Antal: 10 stykker
Ret: Snack
Køkken: Dansk
Kalorier: 187
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 250 g rugbrødsblanding
  • 2,5 dl vand
  • 0,5 tsk tørgær
  • 50 g mørk chokolade
  • 25 g tranebær - tørret
  • 1 spsk chiafrø
  • 1 spsk hørfrø
  • 1 dl valnødder

Fremgangsmåde
 

  1. Start med at tage en stor skål. Hæld nu vandet i, det skal være lillefingervarmt. Tilføj tørgær til vandet. Bland det sammen.
  2. Tilføj nu rugbrødsblandingen og rør det godt sammen, tilføj derefter chiafrø og hørfrø. Rør det hele godt sammen, konsistensen minder lidt om havregrød.
  3. Hak nu chokoladen groft og kom den i dejen, tilføj også tørret tranebær og valnødder. Gem lidt valnødder og tranebær som pynt til senere.
  4. Dæk nu dejen til med et viskestykke og lad den hæve i en time. I mens dejen hæver, kan du tage muffinsformene og gøre dem klar ved at smøre dem med en smule olie.
  5. Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Når dejen er færdighævet, fordeler du den i 10 muffinsforme. Pynt med lidt tranebær og valnødder på toppen og eventuelt også lidt ekstra chiafrø drysset henover dem.
  6. Bag dem nu i cirka 12 minutter. De skal have en sprød skorpe og en blød midte. Lad dem nu køle af i et par minutter.
  7. Server varme, eller lad dem køle helt ned og opbevar dem herefter i plastikpose i køleskabet.

Næringsindhold

Kalorier: 187kcalKulhydrater: 22gProtein: 6gFedt: 10gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 5gEnkelumættet fedt: 2gTransfedt: 0.003gKolesterol: 0.1mgNatrium: 3mgKalium: 283mgKostfibre: 8gSukker: 2gVitamin A: 7IUVitamin C: 0.2mgCalcium: 37mgJern: 3mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tip

Hvis du ønsker det, så kan du tilføje alle mulige forskellige nødder og tørret frugt til dejen. Jeg kan forestille mig, at mandler og dadler også ville fungere supergodt.

Se også vores andre opskrifter på sunde snacks, så som portobello pizza eller hjemmelavet müslibar med nødder og dadler.

Om Rakel
Rakel Seneca

Rakel har boet i Indien de sidste tre år. Derfor er mange af hendes opskrifter inspireret af de varme himmelstrøg. Derudover har hun levet som vegetar i ni år, og deler lækre vegetar- og bageopskrifter, som alle kan nyde.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Michael

    august 18, 2024 at 2:56 pm

    Hvor mange grader. 😃

    Svar
  2. Camilla

    maj 15, 2023 at 11:58 am

    Kan man godt lave dem i papirsforme? Vil de gerne slippe?

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Sæson i juli

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Forsiden lige nu

Billede af nakkesteg på spyd.
Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)→ Se opskriften
grillede grøntsager spyd
Grøntsager på grill - inspiration og konkrete tips→ Se opskriften
hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber
Hjemmelavede fuglereder med jordbær og rabarber→ Se opskriften
billederesultat for crispy chicken
Crispy chicken→ Se opskriften
Det er meget nemt at fremstille hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis, og endda uden at flødeisen krystalliserer. Foto: Madensverden.dk.
Hjemmelavede ispinde med jordbær flødeis→ Se opskriften
billede til m
Mørbradspyd med squash - nemme grillspyd med mørbrad→ Se opskriften
billede med Holgers kartoffelsalat
Holgers kartoffelsalat med rucola og rødløg→ Se opskriften
Billed resultat for grillpølse
Sådan undgår du at en grillpølse sprækker→ Se opskriften
Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.
Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte→ Se opskriften
hvid chokoladekage med blåbær
Muffins med hvid chokolade→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required