[novashare_inline_content] Her får du en nem opskrift på kartoffelspyd med bacon og rosmarin. Grillspyd med kartofler er lækkert tilbehør, når du alligevel har tændt grillen.
Opskriften på kartoffelspyd med bacon er beregnet til fire personer.
Du kan både grill kartoflerne ved direkte og indirekte varme, men pas på med for høj varme, så de ikke bliver sorte/svedne.
Opskrift på kartoffelspyd
Kartoffelspyd med bacon og rosmarin
Her får du en nem opskrift på kartoffelspyd med bacon og rosmarin. Grillspyd med kartofler er lækkert tilbehør, når du alligevel har tændt grillen.
Ingredienser
- 600 g kartofler (nye eller små nemme)
- rosmarin
- bacon i skiver (evt. halveret)
- Lidt citronsaft
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i letsaltet vand, tilsat lidt citronsaft, som gør at kartoflerne forbliver faste. Kog dem til de er næsten møre. Lad dem køle af.
- Hvis der bruges træspyd, så skal de lægge i koldt vand i mindst ½ time inden brug. Så brænder de ikke så nemt på grillen.
- Læg et par rosmarinnåle på hver kartoffel og vikl så ½-1 skive bacon om hver kartoffel (alt efter størrelse).
- Sæt kartoflerne på spyd. Læg kartoflerne på grillen og steg til de bliver gyldne og sprøde, krydr med friskkværnet peber.
Næringsindhold
Kalorier130kcal
Se også opskrifter på:
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Skriv et svar