Madens Verden

Søg

Juleleverpostej med fløde og bacon - nem opskrift

billederesultat for hjemmebagt juleleverpostej med fløde
Pinterest
Aftensmad
En lækker og hjemmebagt juleleverpostej med fløde og bacon. Den traditionelle julepostej er nem at lave med denne opskrift. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
4.6 fra 11 stemmer
Gå til opskrift

Her er den bedste opskrift på juleleverpostej med fløde og bacon. Hjemmelavet julepostej, med julekrydderier, og den er meget nem at lave.

Lav din egen juleleverpostej - og det er faktisk meget nemmere end du tror.

At lave en hjemmelavet julepostej lyder måske lidt svært, men du kan skyde en nem genvej ved at købe færdige pakker med hakket lever og spæk.

Sådanne "kits" til leverpostej kan du faktisk finde i de fleste supermarkeder, hvor de typisk ligger på frost.

Her er det vigtigt at tø den hakkede lever og spæk helt op inden anvendelse.

Derefter er det blot at røre farsen til din juleleverpostej sammen med blandt andet fløde og julekrydderier, hvorefter der lægges skiver af bacon over.

Bagetiden for den hjemmelavede julepostej er ca. 50 minutter. Jeg plejer at bage leverpostejen uden vandbad.

Opskrift på juleleverpostej

billederesultat for hjemmebagt juleleverpostej med flødePin

Juleleverpostej med fløde og bacon - nem opskrift

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.6 fra 11 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 50 minutter
Samlet tid: 1 time
Her er den bedste opskrift på juleleverpostej med fløde og bacon. Hjemmelavet julepostej, med julekrydderier, og den er meget nem at lave.
Antal: 2 stk.
Ret: Pålæg
Køkken: Dansk
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken side på Google.

Ingredienser

  • 500 g hakket lever og spæk (køb evt. en pakke med færdighakket lever og spæk)
  • 1 tsk salt (med top på)
  • 1 tsk løgpulver (med top på)
  • friskkværnet peber
  • 1 tsk allehånde
  • 1 tsk stødte nelliker (en lille teske)
  • 2 spsk hvedemel
  • 175 g fløde
  • 1 æg
  • 3 skiver bacon

Fremgangsmåde

  1. Tænd din ovn på 175 grader varmluft.
  2. Kom det hakkede lever og spæk i en skål, og rør det godt med salt, løgpulver og friskkværnet peber. Husk at lever og spæk skal være helt optøet, hvis du har anvendt en frossen pakke.
  3. Tilsæt derefter allehånde, stødte nelliker og hvedemel og rør det godt sammen med fløde og et æg. Rør farsen til din leverpostej jævn.
  4. Fordel farsen i to små leverpostejsforme.
  5. Bacon skiver deles i halve, og der lægges tre halve skiver bacon på hver julepostej.
    billederesultat for hjemmelavet leverpostej med bacon og flødePin
  6. Juleleverpostej med fløde og bacon skal nu bages i ca. 50 minutter. Du behøver ikke at stille formene i et vandbad i ovnen.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier250kcal

Tips

Den færdigbagte juleleverpostej køles lidt af inden den serveres.

Men som med en hvilken som helst leverpostej, så smager den bedst når den er lun.

Se også disse opskrifter:

Gammeldags syltede rødbeder
Syltede rødbeder smager fantastisk godt, og anvendes bla. på en leverpostejmad. Se her hvordan du nemt sylter rødbeder, og de holder længe.
Gammeldags syltede rødbeder
syltede rødbederPin
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • Rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Karen Jensen Wales skriver

    Da jeg ikke bor i DK må jeg købe det hver for sig.
    Hvor meget lever skal jeg bruge i forhold til spæk

    Svar

    • Bjorn Ivesdal skriver

      Hei. 2/3 lever og 1/3 spæk er OK fedt 😉
      I Norge er det vanlig med 1/3 lever, 1/3 spæk, 1/3 ribbekjøtt -> bedre når leverpostejen serveres kold (og for børnene)

      Svar

  2. Carl Eriksen skriver

    500 gr hakket lever og speak . Er det 500 gr lever og 500 gr speak ?

    Svar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Carl
      Nej, det er samlet mængde 🙂
      Alt det bedste
      Holger

      Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.