• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
  • Aftensmad
  • Airfryer
  • Kager
  • Madplan
  • Råvareguide
  • Shop
  • PLUS
Madens Verden › Forside › Aftensmad › Indisk gryderet med karry, svinemørbrad og kokosmælk

Indisk gryderet med karry, svinemørbrad og kokosmælk

billederesultat for indisk gryderet
4.7 fra 10 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
435
SHARES
FacebookMessenger435PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 10. oktober 2022 - Udgivet: 10. oktober 2022

Her får du en dejlig opskrift på en indisk gryderet gryderet med karry og svinemørbrad. Den hurtige karrygryde serveres med ris og naanbrød.

Indisk gryderet er en dejlig og nem gryderet med en varm smag, og den serveres med kogte ris til.

Gryderetten tager ikke så lang tid at lave, og samtidig skal der heller ikke bruges for mange forskellige ingredienser til den.

Som krydderier kan du nøjes med karry, men der kan sagtens tilsættes flere, herunder koriander, kanel, spidskommen eller hvad du godt kan lide.

Opskriften er beregnet til fire personer, og indisk gryderet nydes med ris og et lækkert stykke naanbrød til. Simpelt og godt.

Opskrift på indisk gryderet

billederesultat for indisk gryderet
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Indisk gryderet med karry, svinemørbrad og kokosmælk

4.70 fra 10 stemmer
Her får du en dejlig opskrift på en indisk gryderet gryderet med karry og svinemørbrad. Den hurtige karrygryde serveres med ris og naanbrød.
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 20 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Kalorier: 584
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  • 1 svinemørbrad - afpudset, skåret i mindre tern
  • 2 løg - hakkes fint
  • 4 fed hvidløg - hakket fint
  • 4 tsk karry - eller mere, hvis du ønsker det
  • 1 rød peberfrugt - i mindre tern
  • 1 dåse kokosmælk
  • 2 dl fløde - måske lidt mere, kan erstattes med creme fraiche
  • 3 spsk tomatpure
  • 1 lime - saft fra en halv limefrugt
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Afpuds svinemørbrad og skær den i mindre tern. Klargør også løg og hvidløg.
  2. Kom en god sjat olie i en varm gryde, og brun hurtigt svinemørbraden. Det tager 1-2 minutter ved en god varme.
  3. Kom løg, hvidløg og karry ved og sautér et minuts tid mere. Du kan også tilsætte andre krydderier som eks. lidt koriander, kanel, garam masala eller hvad du synes.
  4. Tilsæt så kokosmælk sammen med fløde og tomatpure. Pres saften af en halv lime ved.
  5. Lad indholdet koge op og skru derefter ned på lavere blus. Indisk gryderet simrer nu under løg i ca. 15 minutter.
  6. Smag til med salt og friskkværnet peber - evt. også lidt mere karry og limesaft.

Næringsindhold

Kalorier: 584kcalKulhydrater: 15gProtein: 36gFedt: 44gMættet fedt: 31gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 8gTransfedt: 0.1gKolesterol: 154mgNatrium: 691mgKalium: 1062mgKostfibre: 3gSukker: 6gVitamin A: 2045IUVitamin C: 64mgCalcium: 91mgJern: 5mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Indisk gryderet serveres straks, og som sagt gerne med kogte ris og et stykke nybagt naanbrød til.

Se flere gryderetter

  • billede med gullasch med kartoffelmos
    Gullasch med kartoffelmos - klassisk opskrift på gullash
  • billederesultat for kyllingegryde
    Kyllingegryde med fløde og paprika
  • kylling stroganoff
    Opskrift på Kylling Stroganoff - en lækker gryderet med kylling
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Jolanda

    marts 01, 2023 at 2:57 pm

    Hej Holger. Peberfrugten fremgår ikke i tilberedelse af denne gode ret.

    Svar

Mere inspiration

  • Billede af blomkålslasagne.
    Blomkålslasagne (sund lasagne med blomkål og oksekød)
  • Billede af asiatisk nakkefilet.
    Asiatisk nakkefilet (med nudler, broccoli og peberfrugt)
  • Billede af cremet spidskål med porre og ovnbagte kyllingeboller.
    Cremet spidskål med porre og ovnbagte kyllingeboller
  • Billede af millionsalsiccia.
    Millionsalsiccia (med pasta, grøntsager og tomatsauce)

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af blomkålslasagne.

Blomkålslasagne (sund lasagne med blomkål og oksekød)

Ugens vine, uge 36, 2025

Ugens vine, uge 36, 2025: Fra Rioja Reserva til hvid og rosé fra Røsnæs

Billede af selleristeaks af hele skiver knoldselleri.

Selleristeaks (lavet af hele skiver paneret knoldselleri)

Billede af frisk kartoffelsalat med spinat.

Frisk kartoffelsalat med spinat

Madplan uge 36

Ugens madplan uge 36 med velsmagende aftensmad til alle ugedage

Billede af asiatisk nakkefilet.

Asiatisk nakkefilet (med nudler, broccoli og peberfrugt)

Forsiden lige nu

billede med kylling bourguignon
Kylling bourguignon - sund udgave af den franske klassiker→ Se opskriften
billederesultat for æblesalat
Æblesalat→ Se opskriften
Billede med kantareller
Kantareller - fakta og hvad kan du bruge dem til→ Se opskriften
billede med vikingegryde
Vikingegryde med skinke, bacon og fløde→ Se opskriften
en heldig kartoffel
En heldig kartoffel bagt med rosmarin→ Se opskriften
billede med kylling cacciatore italiensk jægergryde
Kylling cacciatore (nem og lækker italiensk jægergryde)→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
billede med fødselsdagsboller
Fødselsdagsboller (nemme og bløde boller til fødselsdag)→ Se opskriften
billede med marmorkage
Marmorkage (nem og lækker skærekage i form)→ Se opskriften
fryse avocado
Kan man fryse avocado? Se den hurtige guide!→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required