Chicken Pizzaiola - ret med kylling, pepperoni og ost

Chicken Pizzaiola er en lækker ret til aftensmad, og den laves blandt andet med kyllingefilet, pepperoni og ost i en tomatsovs. Serveres med pasta.

Her er nem opskrift på chicken pizzaiola, der er en populær ret hos både børn og voksne.

Retten lyder italiensk, og den smager da også virkelig meget af både pizza og italiensk mad. Men faktisk stammer chicken pizziola fra USA.

Opskriften på den skønne kyllingeret er beregnet til fire personer.

Opskrift på chicken pizzaiola

Madens Verden

Chicken Pizzaiola - ret med kylling, pepperoni og ost

5 fra 3 stemmer

Forb. tid 15 minutter min

Tilb. tid 20 minutter min

Samlet tid 35 minutter min

Antal: 4

Ret: Aftensmad

Køkken: Amerikansk

Kalorier: 250

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

1x2x3xVælg

• 3 kyllingebryst
• Lidt italiensk krydderi - basilikum, oregano, persille og lidt hvidløgspulver
• 250 g champignon - skåret i skiver
• 1 løg - skåret i smalle både
• 2 fed hvidløg - knust og finthakket
• 1 håndfuld basilikum - hakket
• 3 stilke oregano - bladene tages af og hakket
• salt - friskkværnet peber
• 1 glas tomatsovs - færdigkøbt tomatsovs - eller en hjemmelavet
• 3 spsk mozzarella - revet
• 9 skiver pepperoni
• Lidt olivenolie - til stegning
• 500 g fuldkornsspaghetti - eller anden pasta

Undgå at skærmen slukker mens du laver mad.

Ugens madplan fra Madens VerdenFind den aktuelle madplan her!

Fremgangsmåde

 

1. Læg en plastpose - eller film - over kyllingebrystfileterne og bank dem let ud med en kødhammer, så de har samme tykkelse over det hele.
2. Varm olivenolie op på en pande. Krydr de udbankede kyllingebrystfileter med salt, friskkværnet peber og italiensk krydderi og steg dem ca. 3 minutter på hver side - alt efter tykkelse. Tag dem af panden.
3. På den samme pande kommes løg og de sauterer lidt, inden champignon tilsættes. Det hele steger i nogle minutter, til væden fra champignonerne er kogt ind, rør i det af og til.
4. Tilsæt hvidløg og lad det stege med i et minuts tid, krydr med salt og friskkværnet peber.
5. Hæld tomatsovsen ved sammen med oregano og ca. halvdelen af den hakkede basilikum. Bland det god sammen og lad det simre i 5 minutter. Smag til.
6. Kog spaghetti i rigeligt, godt saltet vand, til det er al dente.
7. Kom tomatsovsen i et ovnfast fad og læg kyllingestykkerne ned i.
8. Drys 1 spsk. revet ost på hvert stykke kylling og læg 3 skiver pepperoni ovenpå.
9. Sæt i ovnen ved 200 grader (varmluft) i den tid det tager at koge spaghettien, ca. 8 minutter.
10. Tag fadet ud og drys med det sidste basilikum.

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Kalorier: 250kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Tips

Den færdige chicken pizzaiola serveres straks sammen med pastaen og eventuelt en lækker salat til.

Prøv også at serveres disse lækre hvidløgsboller til:

Hvidløgsboller - nem opskrift

4.9 fra 16 stemmer

Opskrift på de bedste hvidløgsboller. Det er nemme og luftige boller med hvidløgssmør, og det er de lækreste hvidløgsbrød du kan bage.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)