Sushibowl med tun og den lækreste dressing

Sushibowl med tun og en skøn ingefær- og sesamdressing er sund og nem. Den indeholder ikke rå fisk så du kan sagtens tage den med til frokost.

Sushibowl med tun er inspireret af smagene fra det japanske køkken, som man også finder i sushi. Men denne opskrift indeholder faktisk ikke engang rå fisk, det gør den en del nemmere at lave.

Når man bruger dåsetun som her, kan alle være med. Retten er nemlig virkelig nem at lave og kræver kun ingredienser, som mange allerede har stående derhjemme.

Dette er også en perfekt ret at lave dagen i forvejen og tage med til frokost næste dag, da den helst skal spises kølig.

Opskrift på sushibowl med tun

Rakel Seneca

Sushibowl med tun

5 fra 1 stemme

Sushibowl med tun og en skøn ingefær- og sesamdressing er sund og nem. Den indeholder ikke rå fisk så du kan sagtens tage den med til frokost.

Forb. tid 15 minutter min

Tilb. tid 10 minutter min

Samlet tid 25 minutter min

Antal: 2 personer

Ret: Fisk, Salat

Køkken: Japansk

Kalorier: 657

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 1 dl ris - fx basmati
• 1 dåse tun
• 1 spsk mayonnaise
• 1 spsk citronsaft
• 0,5 tsk friskkværnet peber
• 1 dl rødkål - revet
• 2 dl agurker - tern
• 1 stk gulerod - revet
• 1 bundt forårsløg - hakket
• 1 spsk sort sesamfrø

Dressing

• 2 spsk frisk ingefær - revet
• 2 spsk hvide sesamfrø
• 1 fed hvidløg
• 0,5 dl soyasauce
• 1 spsk honning
• 2 spsk sesamolie
• 1 spsk limesaft

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Start med at lave dressingen ved at tilføje ingefær, sesamfrø, hvidløg, soyasauce, honning, sesamolie og limesaft i en blender. Blend det sammen og smag dressingen til. Stil den nu til side.
2. Lav derefter ris. Kog risene, indtil de er gennemkogte og lad dem køle helt ned.
3. Dræn dåsetunen for væske og tilføj den til en skål sammen med mayonnaise, citronsaft og sort peber. Rør det godt sammen.
4. Fordel risen i to skåle, fordel tunen ovenpå risene. Placer derefter revet gulerødder, agurketern, forårsløg og revet rødkål i hver skål.
5. Fordel til sidst dressingen og drys med sort sesamfrø. Server sushibowl til frokost eller aftensmad.

Næringsindhold

Kalorier: 657kcalKulhydrater: 60gProtein: 32gFedt: 33gMættet fedt: 5gFlerumættet fedt: 14gEnkelumættet fedt: 12gTransfedt: 0.01gKolesterol: 18mgNatrium: 417mgKalium: 585mgKostfibre: 5gSukker: 12gVitamin A: 795IUVitamin C: 38mgCalcium: 171mgJern: 6mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tip

Lad kun fantasien begrænse dig i forhold til, hvad du bruger af grøntsager til denne ret.

Du kan tilføje lige præcis de grønsager, som du bedst kan lide, men jeg vil anbefale at følge opskriften på dressingen, da den smager skønt.

Frugter som mango kan også bruges i en sushibowl med tun.

Andre sunde opskrifter

• 
  Hjemmelavet sushi med teriyaki tofu - vegetaropskrift
• 
  Pastasalat med tun til madpakke eller derhjemme
• Ramen - opskrift på japansk suppe med nudler

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner