Snickerskugler med chokolade, peanutbutter og dadler er helt vildt lækre, og så er de en smule sundere end andre konfekt-typer.
Snickerskugler med chokolade, peanutbutter, dadler og saltede peanuts er virkelig nemme at lave, og så smager de skønt. Derudover er de også et lidt sundere alternativ til andre slags sød konfekt.
Konfektkuglerne kræver kun fire ingredienser, så det bliver vist ikke nemmere. Jeg laver dem tit, når den søde tand melder sig, da de kun tager knap 20 minutter inklusiv tiden, hvor chokoladen størkner.
Jeg synes også, at de peaunutkuglerne godt til juletiden, da smagen af dadler i hvert fald giver en dejlig julet smag.
Opskrift på snickerskugler med chokolade
Snickerskugler med chokolade
Ingredienser
- 100 g peanuts - saltede
- 4 spsk peanutbutter
- 150 g dadler
- 70 g chokolade - mørk
- spiselig guld eller krymmel
Fremgangsmåde
- Start med at koge noget vand. Put dadlerne i en skål, og hæld det kogende vand hen over dem. Lad dem trække i et par minutter, så de bliver bløde. Fjern derefter stenene.
- Tilføj de ustenede dadler til en blender sammen med peanut og peanutbutter. Blend det sammen, tilføj eventuelt lidt mere peanutbutter, hvis blandingen føles for tør.
- Rul dem nu til cirka 10 kugler og stil dem på køl, i mens du smelter chokoladen.
- Hak chokoladen og smelt den over vandbad. Betræk nu peanutkuglerne i chokolade og pynt dem med krymmel, hakkede nødder og/eller lidt spiselig guld.
- Stil dem på køl og lad chokoladen stivne. Derefter er dine snickerskugler klar til servering.
Få tilsendt opskriften på mail
Næringsindhold
Noter
Du kan sagtens udskifte den mørke chokolade i snickerskugler med enten mælkechokolade eller hvid chokolade.
Du skal dog være opmærksom på, at de så bliver væsentlig sødere.
Se også andre opskrifter på søde sager her:
Havregrynskugler - lækker og nem opskrift
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Annie skriver
Er en portion = en kugle❓
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Annie
Jep - det er det 🙂
God fornøjelse.
Alt det bedste
Holger