Chokokokos

Her får du min opskrift på lækre chokokokos småkager, der nemt bages med mørk chokolade og kokos. Perfekte til en kop kaffe eller te.

Chokokokos småkager er skønne kager, der laves med en god, mørk chokolade og kokosmel.

Kagerne er nemme at bage, og så har altid en velsmagende småkage til en kop kaffe eller te.

Du får ca. 40 småkager ud af denne opskrift.

Opskrift på chokokokos

Chokokokos

Her får du min opskrift på lækre chokokokos småkager, der nemt bages med mørk chokolade og kokos. Perfekte til en kop kaffe eller te.

Bedømmelse

4.5 fra 9 stemmer

RetKager

KøkkenDansk

Arbejdstid: 20 minutter minutter

Tilberedning: 20 minutter minutter

Samlet tid: 40 minutter minutter

Antal 40 stk.

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Holger Rørby Madsen

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 125 g hvedemel
• ▢ 125 g smør - blødt
• ▢ 50 g kokosmel
• ▢ 75 g flormelis
• ▢ 1 æg
• ▢ 80 g mørk chokolade - grofthakket

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Fremgangsmåde 

• Vej hvedemel af i en skål sammen med blødt smør, kokosmel, flormelis og et æg.
• Hak mørk chokolade groft og kom den i skålen.
• Vend dejen sammen med en grydeske, og den ser meget tør ud i starten, men langsomt samles den.
• Tag dejen ud på bordet og ælt den hurtigt helt sammen. Drys evt. en smule mere mel på bordet.
• Del dejen i to lige store stykker, der hver rulles til en aflang pølse på ca. 20 centimeter. Rulles ind ind i madpakkepapir, og lægges i fryseren i ca. 30 minutter. Eller i køleskabet i nogle timer - eller til næste dag.
• Forvarm din ovn til 200 °C alm. over- og undervarme, og beklæd en bageplade med bagepapir.
• Skær en rulle den i ca. 1 centimeters tykkelse, og læg skiverne på bagepladen. Hold en smule afstand, da dine chokokokos småkager flyder en smule ud under bagningen.
• Bag de lækre småkager med chokolade og kokos i ca. 10 minutter på midterste rille. Bagetiden afhænger af hvor meget din ovn varmer, men småkagerne skal være gyldne i kanten. Bag en plade ad gangen.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

60

% Daglig værdi*

Fedt

 

4

g

6

%

Mættet fedt

 

2

g

13

%

Transfedt

 

0.1

g

Flerumættet fedt

 

0.2

g

Enkelumættet fedt

 

1

g

Kolesterol

 

11

mg

4

%

Natrium

 

25

mg

1

%

Kalium

 

20

mg

1

%

Kulhydrater

 

6

g

2

%

Kostfibre

 

1

g

4

%

Sukker

 

2

g

2

%

Protein

 

1

g

2

%

Vitamin A

 

85

IU

2

%

Calcium

 

3

mg

0

%

Jern

 

0.4

mg

2

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Kom med din mening

Noter

De færdigbagte chokokokos småkager køles af, hvorefter de kan opbevares i en lufttæt beholder.

Småkagerne kan i øvrigt også bages med mælkechokolade eller en hvid chokolade.