Vintest: Femstjernet og fremragende Chianti Classico til 89,-

Her er Madens Verdens vintest. Vinkender Jan Sørensen anmelder de bedste af de vine, der er på tilbud i supermarkederne i denne uge.

Både Italien og Chile tilbyder vin til utroligt lav pris - for kvalitet - men også dyre vine, som til gengæld rigeligt er prisen - 100 kr eller mere - værd.

Ugens internationale vin er dog spansk, hvor en newzealænder, berømt for vin fra Australien, men født af dansk mor - laver en sjov vin fra Spanien, Zarihs, shiraz stavet bagfra!

Vine i klassen op til 60 kr

Spier Signature, rød/hvid/rosé, v.6: 29,83

Rød Pinotage og Cabernet-Sauvignon, hvid Chenin Blanc og Sauvignon, rosé

6 fl: 179,-

Bedste KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 10. marts

Dette er en af de billigste dansk-tappede vine, og du får du rigtig meget for pengene.

Spier leverer polerede, kommercielle vine. Du skal ikke vente stor, rig ”vild” aroma, men diskret fylde og poleret smag.

Jeg har ikke smagt dem ofte, men husker en helt ok hvid chenin blanc og cabernet, men kan se, at Pinotage har fået 5* i Vinavisen, mens rosé har fået 4* i Ekstrabladet.

Coop er største kunde hos Spier - men især af vin på tank, ikke flaske!

Dvs. lige en filtrering og lidt sulfitter ekstra. Og en særdeles flot etiket med vægt på årstallet 1692 (grundlagt) og adressen i Stellenbosch (selvom de fleste vine et groet i det langt billigere Western Cape).

Indominta, rød/hvid/rosé… 30,-

Frit valg, cabernet-sauvignon rød eller rosé, pinot noir, sauvignon blanc, Chile

*** (⅗)

Fakta, indtil onsdag, d. 9. marts

En basisvin fra et stort, men rigtig godt firma i Chile, som laver vin som på fabrik, men med vist talent.

Kun smagt et par gange, men kan især lide den hvide sauvignon, som har rig aroma og ren, tør smag med lidt citrus og hav - og også den lyserøde cabernet, som er frisk og frugtig med lidt druesmag.

Den røde cabernet er ok, mens jeg nødig vil snakke om pinot’en. Den er set meget værre, dog!

Dr. Pauly rød/hvid, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199,- Tyskland

Godt KØB

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag, d. 17. marts

En god tør riesling - intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag.

Også rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god - begge er favorit til denne næsten alt for lave pris.

Begge er lavet af de fine riesling og spätburgunder druer fra Rheinhessen, men er tappet ved Mosel af Dr Pauly-Bergweiler.

Huset har en god vingård her, som dog kun leverer ca. 50.000 fl/år -vil tro, at Salling-gruppen alene sælger mere af disse vine!

Kingpin rød/hvid, Spanien… 40,-

Godt KØB

**** (⅘)

Føtex, indtil torsdag, d. 10. marts

Druerne tempranillo og syrah (+ måske lidt cabernet) fra Felix Solis i hjemegnen Mancha, Spaniens og Verdens suverænt største (daglig) vinområde.

Vinen sælges som bordvin og har ikke årgang, men huset oplyser, at vine fra køligere (finere) områder også indgår i vinen, som lagres med eg.

Men uanset hvad præsenterer Kingpin sig flot og smager rigtig godt med indbydende duft, lidt dybde, afrundet, kraftig smag og pæn længde.

Den hvide laves på sauvignon, chardonnay og verdejo (akkurat som hvid Guv’nor).

Fyldig, ren og forbavsende frisk for et varmt klima. Men ikke helt i klasse med den røde.

Barbera d’Asti ”Tre Vescovi”… 45,-

Superiore

Bedste KØB

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 17. marts

Denne holder 14% og er kraftig, fast og med rig frugt tæmmet af lidt modenhed.

Trods prisen ikke ueffen til hverken oksemørbrad eller en solid coq au vin.

Vinen er storebror til Sorí dei Mori. Superiore betyder ikke det store (mindst 12,5% alkohol og et år i store egefade).

Nebbiolo er kongen i Barolo - takket være aroma og eftersmag men på trods af druens blege farve og tørre, tanniske smag.

Men en halv times kørsel mod nord er stjernen den mørklødede barbera -som i Vinchio. Mange huse i Barolo henter såmænd barbera her.

Byens Coop har 200 medlemmer her ved de nedre Alper og de vine, jeg har smagt herfra, har alle været gode.

Barefoot, rød/hvid/rosé… 45,-

Merlot, cabernet, pinot grigio, sød moscato og rosé,

*** (⅗)

Netto, indtil fredag, d. 11. marts

De røde er ok med rund fylde og pæn bærduft. Jeg finder nok cabernet lidt sjovere end merlot.

Den hvide er ret neutral, men slet ikke ringe, mens den sødlige moscato er behagelig - pga. lidt brus.

Den lyserøde kan jeg ikke få ned. Jeg er nok for kræsen!

”BareFoot” -”Barfodsvinen” startede i en garage i 1960'erne, hvor 2 venner lavede vinen med… ja, fødderne (uden sko!).

God vin til lav pris fra starten + en ikonisk etiket. Succes’en var sikret -især da giganten Gallo købte mærket i 2005.

I dag laves vinen dog ikke med fødderne - så skal der godt mere end 4 fødder til - det årlige salg ligger omkring 200 millioner flasker!

Mingot de Haux, Bordeaux, kr/fl v.3: 46,33

3 fl: 139,- 2019

Godt KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 10. marts

Til 46 kr flasken et godt køb, hvis du kan lide klassisk Bordeaux, dvs. vin med lidt bid (selvom det ikke er overdrevet).

Carmel de Mingot var i 1600 tallet et kloster i Cotes de Bordeaux, som i dag en del af det danske-ejede Haux.

Middelfyldig, ganske indbydende vin, som dog har et let grønt præg, som måske forsvinder i løbet af et år eller to på flaske. Med mad er vinen dog rigtig god.

”L” Laroche, chardonnay eller pinot noir, kr/fl v 2: 49,50

2 fl: 99,-

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 10. marts

I 2009 fusionerede Laroche i Chablis med giganten Jeanjean, et af de største huse i Languedoc og Rhône, men bevarede en vis selvstændighed.

Vinen er dog tappet i Languedoc, formentlig af Jeanjean. De fås også på 3 liter box, men er bedre på glasflaske.

Vinene er pæne, men bestemt ikke prangende. Ganske frisk og stilig chardonnay, afrundet, men frugtig pinot.

Exhib, Cap d’Agde rosé, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299,-

**** (⅘)

Irma eller coop.dk, indtil lørdag, d. 5. marts

Nogle skyr flashy udstyr, men jeg synes, det er en ekstremt charmerende navn, etiket og flaske - og passende for en vin fra netop Cap d’Agde.

Bag vinen står nok en smart designer og smart marketing (kvinderne køber vinen, så lad os lave en vin, der appellerer til dem!).

Smuk lys rosa farve, indbydende diskret aroma med positiv frugt, lidt lemon, pæn lang smag med fine syrer under. Nydelig vin til salaten eller en grillet laks.

Cap d’Agde har en masse klubber, en nudistferieby - og var Cap d’Agde også Corona-smittespreder nr ét!

Den lille by ligger ved Middelhavet tæt på Sête. Vinen laves formentlig af et kooperativ, og vinen laves af druer som cinsault, grenache og den lidt sjældnere terret.

Rig frugt, god længde, men stadig let drikkelig.

Le Arche Ripasso…- 50,-

Godt KØB

**** (⅘)

Netto, indtil fredag, d. 11. marts

Piacentini’s billigere ripasso er en mørk, fyldig vin med fint bærkrydderi, drikbar, men letbenet.

Der er god tannin, som dog skjules af en ganske lille restsødme, som dog ikke generer.

Ganske ok og et bedre køb end i Bilka, hvor du skal betale 58 kr samme vin! Og så tilmed købe 6 fl. minimum!

Vine i klassen 60-100 kr

Allram grüner veltliner eller riesling… 69,95

Kamptal, Østrig

***** (5/5)

Meny, indtil torsdag, d. 10. marts

Den grønne veltliner er for mig bedst, en herlig vin med rig aroma, sprød tørhed og god fylde.

Riesling er nok lidt strammere, men mon ikke den kommer - og med tiden bliver lige så god, måske endda bedre. Både riesling og veltliner har i 2019 fået 91p/Falstaff - ret imponerende.

Allram er en privat vingård i den hyggelige by Strass, der ligger i Kamptal, det store område mellem Krems og det endnu større Weinviertel.

Her ved floden Kamp er vi pænt langt fra Donau, så klimaet er lidt køligere, så den sent modnende riesling har det svært, men det er ægte veltlinerland!

Ironstone reserve … 75,-

Zinfandel eller chardonnay, California

Godt KØB (rød)

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag, d. 17. marts

Flot rød med fløjlsagtig fylde og krydret duft, som dog har nuancer og dybde. Den hvide chardonnay har jeg ikke haft lyst til at købe.

Jeg er glad for familieejede vinhuse, og Ironstone er 100% familieejet og drevet, grundlagt 1948 og stadig ejet af familien Kautz.

Reserve er deres bedre (men ikke top) vine, og det anføres på zinfandel, at der ”kun” er tappet ca. 7400 kasser en bagatel for firma, der årligt sælger mange millioner flasker!

Kautz kontrollerer 2000 hektar i Lodi og omegn (de nedre skråninger af Sierra Nevada, dvs. meget varme dage og kølige nætter), som er kerneområde for zinfandel (og andre ”varme” druer) snarere end chardonnay.

Rioja Bordón, Gran Reserva… 79,-

Spanien

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 17. marts

Et par klasser over den almindelige Reserva (59 i Bilka, også helt ok).

Middeldyb farve; åben, ganske rig og indbydende bouquet, toner af bær, nød og eg; middel fyldig, lang - flot traditionel Rioja. Set i 2011 og 2009 (’09 var flot, ’11 fik 92p/TimAtkin).

Huset er grundlagt i 1890 af Anglade fra Bordeaux sammen med en Rioja-folk - og navnet Bordón antyder netop ”en Bordeaux-mand”!

Der har ikke været folk fra Bordeaux blandt ejerne siden 1920, men huset hedder stadig ”Franco-Españolas” -den ”fransk-spanske” bodega!

Huset har i 40 år været 100% ejet af familien Eguizábal. Er du i Logroño, så besøg huset, som ligger smukt ud til Ebro floden og (trods rasende modernisering) stadig har bevaret god del af sin franske 1800-tals charme!

Blandt gæsterne her har været den spanske kong Alfonso XIII og i 1956 den tørstige Ernest Hemingway.

Zarihs by Borsao, shiraz, Campo de Borja… 89,-*

*: med BilkaWineClub-app

Bedste KØB

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 17. marts

Zarihs er shiraz stavet bagfra. Vinen laves af kooperativet Borsao, som har fået klonen fra konsulenten Chris Ringland, australier født af dansk mor i New Zealand - mere internationalt bliver det næppe!

En ganske magtfuld vin med intens aroma, masser af frugt og krydderi. Drak den juleaften, og dén middag klarede den fint.

Chris er en af de ”flyvende vinmagere”, som mest arbejder i Oz og New Zealand, men også tager til Spanien, når han har fri i efteråret.

Vinen blev solgt sidste år i Rema1000 til 99,-. Normalprisen er 199,- i Bilka og endog mere andre steder, en ret vild pris for en vin fra kooperativ i et ret upåagtet hjørne af Spanien (med 117 kr WineSearcher pris). Til 89 kr et rigtig godt køb.

Løgismose henviser til en række australske 100p Parker vine fra Ringlands hånd (men det er vist efterhånden 15 år siden, hans Barossa shiraz fik 100p!). Men han er også en travl herre!

Vinen får pæne karakterer (2017 fik 91p/Peñin, 2016 fik 92p/Peñin og lidt overdrevne 93p i Spectator. Klonen blev plantet i 2002, men har fået lidt hjælp til årligt ca. 100-150.000 flasker årligt.

Mazzei ”Ser Lapo”, Chianti Classico … 89,-

Riserva

Bedste VIN

***** (5/5)

Irma eller coop.dk, indtil lørdag, d. 5. marts

Set i 2018. Markis’erne Mazzei har leveret stor vin i Toscana i mere end 100 år, bl.a. den flotte ”Ser Lapo” Classico Riserva, som fås til utroligt lav pris -den står til en ”global” pris på 187 kr (ex moms) på WineSearcher. 2018 får 6* + ”Ugens Vin” i Ekstrabladet:

”Enestående kvalitet og enorm stilsikkerhed. Han man tabt sit hjerte til rødvinene fra Toscana står man i evig med vine som denne, en fremragende repræsentant for de adstadige sangiovese-vine. Her er en fløjlsblød, dyb men juicy version, der altid står fuldkommen drikkeklar uden at gå på kompromis med klasse, stil og umiskendelig toscansk smag. Prisen er uhørt for den slags vin.”

Vinen er fremragende (dybde og længde, sammensat i næsen), men stadig lukket i næse og smag. Vil nok give den 2-4 år på flaske. 2018 har fået 94p/JamesSuckling, hvad der svarer til Parkers 92p (2017) og Spectators 94p (til 2016).

Ser Lapo var en lokal notar, som optræder i mange skrifter fra renæssancen -og navnet på faderen til de to brødre, som leder vingården i dag. Vingården har 3 røde stjerner i Gambero Rosso for mere end 30 3 glas-vine.

Terrunyo, cabernet-sauvignon eller carmenère… 99,-

Normalpris 199,95

Bedste VIN

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 10. marts

Med Terrunyo er blandt de bedste fra Concha & Toro og blandt de beste 1% af Chiles vine, som kan matche stor vin fra Californien såvel som Europa. Tilmed til ekstremt rimelig pris lige nu.

2016 cabernet fra las Terrazas marken i husets Pirque vingård i Maipo dalen. Druerne gror i 650 meters højde, høstet i hånden osv osv. og lagret 17 måneder i små egefade.

Rydberg giver 2016 5*, mens Parker svinger sig op på 92p. 2019 Carmenère er nok bedre endnu.

93p/Parker: ”The most impressive Carmenere from Concha y Toro, produced from their plot 27 in Peumo in Cachapoal. The grapes were ripe and the wine reached 14.5% alcohol, but it goes unnoticeable and comes through as balanced and fresh. The oak is perfectly integrated”.

Vine i klassen over 100 kr

Vigorello, Toscana… 129,-

Bedste VIN

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 11. marts

En mørk, rig, dyb lang vin med lag på lag af balsamisk frugt, som skjuler en markant syre. Vinen imponerer på enhver måde. Smagt i 2015, stadig ung, men også lækker, men også set i 2016 og 2017 (begge 92p/Spectator).

Vigorello er et blend af sangiovese + cabernet og merlot, som i 60'erne ikke var tilladt i Chianti. Vinen lagrede også i små egefade, dengang også helt ukendt! Så vinen måtte kun måtte sælges som bordvin.

Den kom på markedet i 1968, 6 år før Antinori’s Tignanello. I dag sælges Tignanello til 600-1000 kr, mens du kan få denne vin - som er tæt på - til 80 kr.

Så kom ikke og sig at italiensk topvin altid er dyr!

Sangiovese + cabernet, merlot og petit-verdot mv, lagret knap 2 år i små egefade.

Vinen laves på den store vingård i Chianti Classico, som i dag ejes af forsikringsselskabet Allianz og er en flot vin.

2016 fik 95p/Falstaff, 2015 fik 93p/100 af Parker, mens 2013 fik 3 glas i Gambero Rosso. Set i 2015, men uanset årgang værd at købe.

Il Grigio ”Gran Selezione”… 139,-

Chianti Classico Riserva

***** (5/5)

Føtex, indtil torsdag, d. 10. marts

En særlig udvalgt Riserva fra 3 af de bedste parceller på det store gods San Felice, lidt ”bredere” og dybere end den ellers (meget flotte) normale ”Grigio” riserva (som kunne fås for 2 uger siden til 79).

40.000 fl. 2016 fik 96p/JamesSuckling, 92p/Parker og 2015 (93p/Parker).

Måske er det 2017, som også er flot.

Benjamin de Beauregard, Pomerol… 199,-

2018, økologisk, Bordeaux

Bedste VIN

***** (5/5)

Irma eller coop.dk, indtil lørdag, d. 5. marts

Beauregard er et af de historiske slotte i Pomerol, så elegant, at det inspirerede Florence Guggenheim til i 1930'erne at bygge et ”lille” hus på Long Island nær New York.

Beauregard ligger i hjertet af Pomerol, et stenkast fra slotte som Certan og Conseillante Pomerol og Cheval-Blanc i St Émilion, en kilometer fra Pétrus.

I mange år levede vinen ikke op til naboerne, men i 2014 kom nye ejere, familien Moulin (Galeries Lafayette) og Cathiard (Smith Haut-Lafitte).

Driften er økologisk, og kælderen skiller sig ud ved at have koniske tanke i ren cement til gæringen. Benjamin lagrer et år i brugte egefade. 80% merlot, 20% cabernet.

Benjamin er flot for 2.vin - og for mig ærligt talt bedre end de fleste ældre årgange af 1.vinen!

Vinen kommer fra den mere sandede jord, som giver en ganske lækker vin, som egentlig smager flot allerede.

Forgængerne 2016 og 17 fik 91p/JamesSuckling, men vil egentlig tro, at 2018 er endnu bedre. Nyd nu for frugt eller gem 4-5 år. Ej smagt desværre!